Empal Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Daging Sapi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Daging Sapi:

1. Daging sapi 1/2 kg
2. Bumbu
3. 4 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 2 butir kemiri sangrai
6. 1 sdt ketumbar
7. 1/2 sdt merica bubuk
8. Asam jawa
9. Jahe geprek
10. Batang serai geprek
11. 3 lembar daun salam
12. 1/2 ruas lengkuas
13. Garam
14. Gula pasir
15. Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Empal Daging Sapi

1

Cuci bersih daging sapi, hilangkan lemaknya, Rebus daging sapi di panci presto kurang lebih 20-30 menit, setelah selesai sisihkan air kaldunya

2

Siapkan bumbu, halusnya bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, garam. Parut lengkuas. Siapkan air santan kelapa

3

Setelah daging sapi lunak, potong mengikuti serat, gepuk gepuk daging sapi

4

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, tuangkan air kaldu sapi, santan, jahe, asam Jawa, gula pasir, gula merah. Masak sampai airnya susut

5

Goreng daging sebentar. Siap disantap