Ayam Kecap Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kecap Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kecap Sunda adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kecap Sunda diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Sunda memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menambah variasi baru masak ayam 😁 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Sunda:

1. 1 kg Ayam, potong sesuai selera
2. 3 lembar Daun Salam
3. 2 lembar Daun Jeruk
4. 1 ruas Lengkuas, memarkan
5. 2 sdm Gula Merah
6. 1 sdm Air Asam
7. 5 sdm Kecap Manis
8. Secukupnya Garam
9. 2 buah Tomat Hijau
10. Cabai Rawit secukupnya, biarkan utuh
11. 1 buah Jeruk Nipis, ambil airnya
12. 500 ml Air
13. Bumbu Iris
14. 2 siung Bawang Putih
15. 4 siung Bawang Merah
16. 1 buah Bawang Bombay, iris memanjang
17. 3 buah Cabai Merah Besar
18. 3 buah Cabai Hijau Besar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap Sunda

1

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai merah, cabai hijau, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum dan layu

2

Masukkan ayam, aduk rata, hingga ayam berubah warna

3

Tambahkan kecap, air asam, gula merah, garam, aduk rata

4

Tambahkan air, masak hingga mendidih dan ayam matang

5

Setelah air menyusut, tambahkan tomat hijau dan cabai rawit, masak hingga layu, angkat, sajikan