Bajigur

Dipos pada May 4, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bajigur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Windri Aries https://cookpad.com/id/resep/13466721-bajigur?invite_token=zHBY2hA8HgZaLfT92gRR2DVw&shared_at=1609477465 Modified by : Corrie Permadi Wedang ini yang menemani saya begadang sambil masak pas pergantian tahun baru 2020 ke 2021. Pandemi memang menyebalkan ya. Seperti diskenario, seperti disetting,seperti... Ah entahlah. Saya seruput saja wedang bajigur ini. #PejuangGoldenApron3 #TahunBaru2021 #PandemiGakAsyik #DirumahAja #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CorriePermadi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 800 ml air
  2. 65 ml santan instan (sy kara)
  3. 1 ruas jahe,kupas,cuci,iris/geprek
  4. 1 batang kayu manis
  5. 1 sdt kopi instan (sy 1 bungkus nescafe)
  6. 1 batang sereh,cuci,geprek
  7. 1 bulatan kecil gula merah
  8. 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera)
  9. 1/2 sdt garam
  10. 2 lembar daun pandan,simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Rebus semua bahan kecuali santan dan kopi
Bajigur - Step 1
Bajigur - Step 1
2
Setelah mendidih masukkan santan dan kopi, koreksi rasa. Lalu saring ketika dituang di gelas.
Bajigur - Step 2
3
Saya tambahkan kelapa.muda yg diiris kotak2 kecil.
Bajigur - Step 3
4
Siap disajikan. Selamat membuat...
Bajigur - Step 4
Bajigur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon Empal

Rawon Empal

Source : @banususanto #CookpadCommunity_Surabaya

10 porsi
Sayur asem

Sayur asem

Panas panas ginii emang paling pass maem pake sayur asem swegerr,,ini sayur asem jawatimur bun kuahnya bening bikinya juga simple semua bumbu tinggal di rajang2 aja,trus cemplung2 gk pake lamaa😁Untuk isian bebass

Acar Ikan Nila khas Kuningan

Acar Ikan Nila khas Kuningan

Masih resep turun temurun dari ibuku :) Memang agak repot ya bikinnya tapi kalau uda dimakan, hmm nyaamm dijamin sampai jilat2 jariii

4 porsi
1 jam
Bala Bala Khas Bandung

Bala Bala Khas Bandung

Bala bala merupakan makanan Favorit khas orang Sunda. Ternyata kata Bala berasal dari kata "ngebala" yg artinya menyampah, karena makanan ini terdiri dari berbagai sisa sayuran sisa sayur , karena sayang di buang lalu di campur dgn tepung dan di bumbui . Adonan kemudian di goreng jadilah bentuk makanan yg ngebala tapi nikmat . Di makan selagi hangat memang sangat enak banget . Awalnya sy penasaran dgn nama makanan bala bala ini , ternyata kalau di malang sama dgn weci loh ..🤭🤭 Tips supaya bala bala renyah di luar tp lembut di dalam , jgn tambahkan telur pada adonan dan airnya jgn kebanyakan serta gunakan tepung terigu protein rendah. Sy pakai resep dari mbk @Umma Link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/13592112-bala-bala-bakwan-ala-bandung?invite_token=21rwzYL7BpEzTnohVfwtw42V&shared_at=1606658873 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang #KembalinyaGemesBund #PejuangGoldenApron3

15 buah
30 menit
Nasi Liwet Magicom

Nasi Liwet Magicom

1 keluarga
30 menit
Pepes daging ayam

Pepes daging ayam

#PejuangGoldenApron3

Daging Gepuk / Empal

Daging Gepuk / Empal

Dagingnya saya pakai sliced beef krn adanya stok dirumah yg itu hehe.. bisa pakai daging jenis lain ya bun.. diiris agak tipis dagingnya.. nanti sebelum digoreng, dagingnya digeprek dulu pakai ulekan supaya menipis khas gepuk..

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Recook: Erni Affandi

Ikan Kembung Pesmol

Ikan Kembung Pesmol

Yg di balado buat bapaknya anak2,, yg pesmol buat ank2..

4 porsi
25 menit
Cireng isi Ayam Suwir Mercon

Cireng isi Ayam Suwir Mercon

Sering liat banyak yg jual online tp kali ini mau coba buat sendiri.. 😆

Nasi Liwet Magicom

Nasi Liwet Magicom

Request ayahnya anak-anak minta di bikinin nasi liwet sama ikan bakar lalapan nya yang banyak. Done #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #NasiLiwet

Cireng Kriuk

Cireng Kriuk

Gorengan lovers mana suranyaaaaa🤠 Cemilan ini pas banget aku bikin saat hujan deras, kebayang kan nikmatnya gimana?? 5 menit langsung ludes pula ini hahahaa Terimakasih ibu cory buat inspirasi nya 😊 Resep aseli 👇 https://cookpad.com/id/resep/11163672-cireng-kriuk?invite_token=ysysumzDHkYzu9zgXsXSJfwE&shared_at=1611559574 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #lihairecook4_semarang

20 menit
Pepes ayam kuning

Pepes ayam kuning

20 porsi
1 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

#Recook dari resep mbak Puty Azmi. Saya modifikasi sedikit dengan menambahkan bumbu racik sayur asem.

#Pesmol ikan japuh basah

#Pesmol ikan japuh basah

#Pejuanggoldenapron3

Empal Goreng lembut

Empal Goreng lembut

Lembut, manis, dan gurih

15 potong
2 jam
Daging Nabati (Gluten) Ungkep Lengkuas

Daging Nabati (Gluten) Ungkep Lengkuas

#PejuangGoldenApron3 #week34 Well ini makanan ga pernah saya coba sebelumnya, ga pernah pingin nyari atau beli juga 😂 saya ketemu resep ini di youtube tanpa sengaja, biasanya vegetarian tau resep ini karena emang ini udah kaya pengganti daging bagi mereka. Pas saya coba pertama kali, agak kaget sih 😆 rasanya tepung banget, agak kurang cocok sama rasa glutenya wkwk. Saya iseng aja pengen nyobain makanan vegetarian ini, biasanya mereka masak tanpa bawang-bawangan. Cuma yaudah, yuk diliat resepnya :)

2 orang
2 jam
Pepes Ayam & Kemangi

Pepes Ayam & Kemangi

Pepes Ayam ini kesukaan keluarga kami, biasanya kalau buat 1 resep jadi 2 jenis ada yang pedas untuk saya dan suami, kemudian yang ga pedas untuk anak-anak. Masak bisa pakai kemangi ini cuma ps musim panas aja, karena lebih mudah menemukan kemangi kalau udah musim dingin seperti sekarang agak susah. Ini ada kemangi hasil panen punya sendiri yang tinggal beberapa aja. #PejuangGoldenApron3 #ResepFebie #OlahanAyamFebie

15 porsi
1 jam
Oncom leunca pedas.

Oncom leunca pedas.

4 orang
15 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Kalau di daerah Jawa Tengah, sayur Asem kebanyakan bening kuahnya. Tapi kalau sayur Asem ala Betawi, warnanya merah kecoklatan. Di resep yang saya tulis ini, Sayur Asem ala Betawi. Enak banget dinikmati bareng keluarga.. Segeerr... #GA_TheNextLevel

4 porsi
1 jam