Nasi Tutug Oncom (Khas Sunda)

Dipos pada April 30, 2022

Nasi Tutug Oncom (Khas Sunda)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Tutug Oncom (Khas Sunda) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Tutug Oncom (Khas Sunda) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Tutug Oncom (Khas Sunda), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Tutug Oncom (Khas Sunda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Tutug Oncom (Khas Sunda) adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Tutug Oncom (Khas Sunda) diperkirakan sekitar 25 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Tutug Oncom (Khas Sunda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom (Khas Sunda) memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih bertema Arisan diKombes, kali ini kocokan dengan resepnya mba Deis (@Dapur Deis). Baru tau kl oncom bisa disajikan seperti nasi goreng. Wahhh pokoknya mantiulll sangit2 bakaran oncomnya itu loh wangi banget. Membuatnya pun mudah sekali #RecookResepDeis #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Tutug Oncom (Khas Sunda):

  1. Bahan Utama:
  2. 2 Piring Nasi
  3. 150 gr Oncom
  4. 1 Ikat kemangi/Segenggam
  5. Bahan Halus:
  6. 4 Siung Bawang Merah
  7. 2 Siung Bawang Putih
  8. 5 Cabe Rawit Merah
  9. 1 Cabe Merah Keriting
  10. 2 Ruas kencur
  11. Tambahan:
  12. 1/4 sdt Gula
  13. 3/4 sdt Garam
  14. 1/2 sdt Penyedap/Kaldu Bubuk Ayam
  15. 1/4 sdt Terasi (Optional)
  16. Minyak Sayur, secukupnya hanya u/menumis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Tutug Oncom (Khas Sunda)

1
Siapkan semua bahan, bakar/panggang (tanpa minyak) oncom diTeflon lalu hancurkan. (Diremas/diulek dicobek) (Maafkan ya teman2 tidak ada langkah kerja, tidak bisa upload)
2
Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum+gula+garam+kaldu bubuk+terasi. Aduk rata. Lalu masukan oncom yg tadi telah dihaluskan aduk rata sambil koreksi rasa. Lalu masukan daun Kemangi tumis hingga layu. Setelah layu, masukan nasi dan aduk2 rata. Lalu matikan kompor
3
Siap untuk dinikmati bersama lauk pendamping. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem bandung

Sayur asem bandung

Bismillah Panas-panas maemnya harus yang seger seger biar gak sariawan 😄 ini di jodohin ma ikan asin weeeisss subhanallah lewat pijahut sama kiepsi 🤭😋 endull pokokna maah 😁 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #masakitusaya #bagikaninspirasimu #denisdapoer #orangecooking

2 porsi
15 menit
Sayur asem Jakarta🍲

Sayur asem Jakarta🍲

Ngliwet udah,bikin sayur asem buat nanti siang,resep andalan emak tercintah..tinggal bikin penyetan tempe,ikan asin. # PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Resepemak

Bakdabak a.k.a Cireng Ikan Khas Sumenep

Bakdabak a.k.a Cireng Ikan Khas Sumenep

#GA_TheNextLevel minggu ke 26 Sebenernya ini persis ya sama cireng cuma kalau di sumenep ditambah ikan jadi warnanya begini agak coklat .. Baru pertama bikin sih tapi kalau makan mah udah sering 🙈🙈 maklum pecinta olahan aci .. Bahannya hasil dari menebak* 😅😅 Biasah memberdayakan bahan yg nongkrong di kulkas 👌👌 Dijamin laris kalau udah mateng dan dimakan anget* 🤤🤤

4 porsi
30 menit
Tumis oncom kemangi

Tumis oncom kemangi

#tumisoncomkemangi #pejuangdapur #dapurmami

3 orang
15 menit
Nasi Tutug Oncom (Versi Menjes)

Nasi Tutug Oncom (Versi Menjes)

Source : ibu Heni Suryani Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/14110341-112-nasi-tutug-oncom?invite_token=TossAUiBkdK6DoQE8PqmkrVq&shared_at=1606648086 Memasuki bulan Desember ceria... #SemeruColam kali ini mengajak anggota group #CookpadCommunity_Malang jalan-jalan online ke kota Bandung yang dingin... “Paris Van Java” nyaa Indonesia. Kota indah ibukotanya Jawa Barat ini cuacanyaa mirip-mirip sama Malang. Nah habis jalan-jalan jangan lupa oleh-olehnyaa yaaa..... Nah aku bawa oleh-oleh resep Nasi Tutug Oncom atau yang bahasa Sundanya Sangu Tutug Oncom yang sering disingkat sebagai Nasi T.O. Makanan ini dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom yang dibakar atau digoreng, dan enak disajikan hangat dengan ikan asin atau ayam goreng serta tahu tempe. Secara bahasa arti tutug dalam bahasa Sunda artinya menumbuk. Proses aduk tumbuk nasi dengan oncom menjadi jenis makanan yang dikenal sebagai tutug oncom. Nah kalau jalan-jalan ke Bandung, jangan lupa mampir ke warung Nasi Tutug Oncom Bi Kokom di daerah Lengkong, tepatnya di Jalan Macan, Burangrang. Sayangnyaa di Malang tidak ada oncom jadi aku buatnyaa pakai Menjes..rasanyaa enaak ga nyaangkaa bisa mirip euy.. #PejuangGoldenApron3 #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #KulinerNusantara #MingguKe_26

2 orang
25 menit
Sayur asam jawa

Sayur asam jawa

8 porsi
±45 menit
Pepes Ikan Teri Basah

Pepes Ikan Teri Basah

Assalamu'alaikum, meramaikan Recook Depok yang membahas tentang daun. Kali ini cari yang mudah, buat pepes yang dibungkus daun pisang. Tambah wangi jadinya 🥰🥰. #RecookDepok_BungkusDaun #cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel #Week_27

Ayam dan Ati Ampela Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas MPASI

Ayam dan Ati Ampela Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas MPASI

Stok protein hewani di kala malas masak. 😁😁

Tumis Oncom Tahu Pedas

Tumis Oncom Tahu Pedas

Ada tahu 1 bh di kulkas..trus oncomnya dari minggu kemaren masih nangkring aja..belum dimasak..dicampur ajalah oncom sama tahunya..kl ga ada tahu gapapa ya bunsay..

1 piring
20 menit
Cireng isi ayam pedas anti meledak

Cireng isi ayam pedas anti meledak

Ini cireng nya.. di kukus beda dr pada cireng pd umum nya..dan bila d goreng tidsk akan meledak

5 org
1 jam 20 menit
Pepes Ikan Tongkol

Pepes Ikan Tongkol

Dendeng Gepuk Manis

Dendeng Gepuk Manis

Assalamu'alaikum, ini ceritanya saya habis buat sup menggunakan kaldu sapi dan daging sapi sengaja ga saya potong karena dagingnya mau saya ambil buat dendeng. Akhirnya sup sudah matang, dan dagingnya saya ambil. Tinggal buat bumbu uleg langsung goreng. Se praktis itu kan 😁😁. #cookpadcommunity_depok #GA_TheNextLevel #week_28

Es goyobod

Es goyobod

Pepes Telur

Pepes Telur

Menu olahan berbahan telur cukup sederhana, hanya mirip dengan membuat omelet, hanya dibuat dalam bentuk kukus. Rasa tidak berubah tetap enak meski tanpa minyak atau margarine. Ini resep favorit keluarga selain omelet dan orak-arik telur sayuran..... maklum... sekeluarga pencinta telur.. tiap hari ahrus ada masakan telur. Yuk dicobain resepnya... #PejuangGoldenApron3 #PGApekan26 #ResepTelurkuMendunia #smakitchen56

3 bungkus
30 menit
Cireng Krupuk Bawang

Cireng Krupuk Bawang

Hujan seharian ditempatku nih moms jadi pengen cemilan yang hangat2 yah ,, ga punya stok cireng dikulkas jadi kita bikin aja yukk ngintip resep nya dari mba fridajoincoffe mudah, enak dan praktis 😊 aku buat setengah porsi tapi aku akan tulis full resepnya #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih

Cireng isi ayam pedas

Cireng isi ayam pedas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Pas bikin Nasi Liwet kemarin, salah satu menu pendamping adalah Ayam Goreng Lengkuas ini, resep yg aku Recook dari Dapur Ade, alhamdulillah tiap Recook masakan nya mba Ade selalu Cocok sama Lidah orang rumah. Biasanya aku tuh malah bikin ayam goreng lengkuas Malas parut2 dan emang dirumah ga terlalu favorite sama Ayam goreng, kalau masak ayam selalu di olah yg lain digoreng ga terlalu Kering trus di olah jadi masakan lain. Tp kemarin special ayam Goreng ini jd salah satu menu pendamping Nasi Liwet alhamdulillah cucok banget. Note : sy tulis resep asli mba Ade dan tambahan Bahan krn Saya buat dengan ayam lebih banyak. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #AyamGorengLengkuas #MenuPendamping #OlahanAyam #AnekaOlahanAyam #AyamGoreng Resource : Dapur Ade Modified : Lovelychef by TieDQ

Sayur Asem (Suegerrr)

Sayur Asem (Suegerrr)

Kalau yang satu ini menu favorit saya apalagi ada ikan asin dan sambelnya. Mantappp...

Bajigur

Bajigur

Source : Heshidayat So many happy memories in Paris van Java. Sebagai bentuk apreasi kepada Bu Hes Hidayat yang telah berbagi ilmu mengenai Food Photography, saya recook resep ini. Terima kasih banyak Ibu..... salam sehat dan sukses selalu... Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/182647-bajigur-nostalgia?via=profile #BromoBarengHesHidayat #BromoColam #ColamWaniJepret #CookpadCommunity_Malang #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu26

2-3 porsi
15 menit
Pepes Telur Asin

Pepes Telur Asin

Sengaja beli telur asin buat cobain pepes telur asinnya mama era Priska koes yang ok banget. Hasilnya enaak, tapi bentuknya acakadut. Ga pinter ngebungkus pakai daun, masih nekat, dah gitu untuk sajian dikeluarin lagi dari daunnya 😄 Ini saya bikinnya 2 porsi aja, untuk resep saya tuliskan sesuai resep asli yaa... #BerapiBerami_PriskaKoes #CeriteBemasakPriskaKoes #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak