Pepes ikan mas

Dipos pada February 7, 2022

Pepes ikan mas

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan mas adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ikan mas diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan mas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen makan pepes yg bumbunya melimpah ruah yaudah bikin sendiri aja yukkkk mumpung libur hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan mas:

  1. 2 ekor ikan mas ukuran sedang
  2. Jeruk lemon (sesuai stock kulkas)
  3. Garam
  4. Bumbu halus
  5. 10 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 2 butir kemiri
  8. 4 cm kunyit
  9. Sejempol jahe
  10. 3 buah cabe keriting merah
  11. 2 barang sereh
  12. Bahan tambahan
  13. secukupnya Daun jeruk
  14. secukupnya Daun salam
  15. sesuai selera Cabe rawit utuh
  16. 2 buah tomat
  17. secukupnya Daun kemangi
  18. secukupnya Penyedap, garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan mas

1
Cuci bersih ikan marinasi dengan garam dan peras jeruk lemon
Pepes ikan mas - Step 1
2
Blender semua bumbu halus lalu tumis sebentar agar tidak bau langu/bumbu mentah, kasih garam gula dan penyedap
Pepes ikan mas - Step 2
3
Jika sudah matang bumbu halusnya langsung lumuri ke ikan yang sudah dilap dengan tisu (tips: agar bumbu lebih menyerap)
Pepes ikan mas - Step 3
4
Lanjut dibungkus dengan daun pisang, dan berikan daun kemangi dan cabe. Disini saya lupa iris tomatnyaโ˜บ๏ธ
Pepes ikan mas - Step 4
Pepes ikan mas - Step 4
5
Kukus selama kurleb 30-40 menit agar meresap. Lanjut bakar diatas teflon ๐Ÿ˜‰ dan siap disajikan utk keluarga tercintaโค๏ธ
Pepes ikan mas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oli Jepret khas Bogor

Oli Jepret khas Bogor

Minggu ke 7 GBA Pekan ini kombes mengadakan acara jalan-jalan ke combo, "kombes Tour Ke Bogor",dimana kita harus dan wajib mengcooksnap dari teman kita di Community_Bogor tentunya,kebetulan saat lihat" di cp combo ternyata aku ter tarik dengan resep khas bogor milik mbak @BintiSae yang mana nama masakannya unik sekali ,aku jadi tambah penasaran dengan rasanya,dan ternyata memang benar"enak dan ada gurih"nya gitu deh pokoknya top banget,trimakasih mbak@Bintisae atas resepnya ๐Ÿ™๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜˜ #Mingguke7GBA #KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

10 buah
60 menit
Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Ini bukan resepku tentu saja, resep khas Sunda. Tapi karena cara masaknya simple, mau kubagi di sini hehehe cocok digabung dengan lauk apa aja.

10-15 porsi
30 menit
Tumis Sayur tauge oncom berkuah

Tumis Sayur tauge oncom berkuah

Ini makanan favorite temannya telur balado ๐Ÿ˜๐Ÿ‘

4 orang
20menit
Sayur asem

Sayur asem

Makanann favorit yang cocok dinikmati bersama gesek dan sambel trasi

5 porsi
15 menit
Pepes ikan mas

Pepes ikan mas

First time bikin kayak gini, dan hasil enak banget ngga gagal. Pakmil yg ngidam minta di bikinin pepes, sampai nambah 2 porsi nasi. Masih belajar masak, dan bereksperimen ๐Ÿ˜Š semangat buat para emakemak baru โœŒ๐Ÿป jgn takut gagal

3 porsi
1 jam 30 menit
Pepes ampas minyak kelapa (tainlale)

Pepes ampas minyak kelapa (tainlale)

Pepes ampas kelapa sering di buat ibu saya. Ketika ada beberapa kelapa yang di buat minyak akan ada ampas diantara minyak yang dihasilkan. Rasamya gurih dan ada rasa manis. Kebetulan sy ingin membuatnya krna sudah lama tidak lernah makan. #pepes #ampaskelapa

2-3 porsi
15 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Masak sayur asem, seger banget. Pokoknya cocok banget kalo ada sambel terasi, tempe dan ikan goreng/ikan asin goreng dan dimakan pas siang hari gini ๐Ÿคค Yuk siapa yang suka juga sama sayur asem? Boleh dicoba lho Bun resepnya โ˜บ๏ธ #PejuangGoldenBatikApron #Minggu02 #CookpadComunity_Palembang

4 orang
30 menit
Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram

Hari ini buat pepes lagi biar ga makan yang goreng gorengan. #TiketGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
NASI LIWET |Rice Cooker

NASI LIWET |Rice Cooker

Hay semua .. Hari ini aku masak nasi liwet dengan bahan yang ada aja, hehe maklum udh masuk tanggal tua ๐Ÿ˜ Nasi liwet aku ini tidak pakai teri ya.. Pasti moms pada sudah jago masak ini ๐Ÿ˜Š Jangan lupa follow aku, jika kalian suka denga resepnya ๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ #dapur_gendut93 #makankenyang

4 Orang
Sayur Asem

Sayur Asem

Source @keysha_241218 #PejuangGoldenBatikApron #week7 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #DapurIbuE.M.A

Ayam Gepuk

Ayam Gepuk

Week 1 #PejuangGoldenBatikApron, ini varian baru olahan ayam di rumahku yg sukses bikin suami dan anak nambah-nambah nasi.. Thankyou teteh @opibun buat resep lezatosnya.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Siapa yang gak suka cireng yaaa. Cemilan lezat sejuta umat ini enak dimakan kapan aja. Yuk buat cireng simple, mumpung ntar atau besok mau ada waktu buat kongkow atau santai sama temenยฒ & keluarga ๐Ÿ˜‰ Cocok banget buat dicemilin rame-rame kan ya. Cara buatnya gampang banget. Siapapun bisa hehehe. Yuk dicoba. Semoga cocok ya ๐Ÿค—โค

10 pcs
30 menit
Ayam srundeng laos

Ayam srundeng laos

Daripada cuma ayam yg digoreng biasa, lebih suka yg ada srundeng laos nya, srundengnya buat lauk nasi gitu aja udah enak ๐Ÿ˜‹ Pas diungkep... Hmmm... harumnya kemana-mana ๐Ÿ—๐Ÿ—๐Ÿ— ayam ungkep ini bisa buat stok lauk jg di freezer, tinggal goreng kapan saja #TiketGoldenBatikApron

4-5 orang
1 jam 30 menit
Pepes jamur merang tahu menggoda pawon si mbok

Pepes jamur merang tahu menggoda pawon si mbok

biasa kalau pepes itu tahu putih karena sy punya nya tahu coklat maka sy buat pepes pakai tahu coklat dan enak juga #Tiketgoldenbatikapron

Lotek khas sunda

Lotek khas sunda

Lagi kangen lotek di perantauan,, ya udah bikin sendiri hehe., aku tambahin kemangi karena emang suka sama kemangi,, eh ternyata enakkk banget loh hehe ๐Ÿค— Cus resepnya simple tapi enak bun ๐Ÿ˜

2 porsi
1jam
Pepes Presto Ikan Mas (tulang lunak) menu jualan di Dapue PCik Budi (bumbu Asam Aceh)

Pepes Presto Ikan Mas (tulang lunak) menu jualan di Dapue PCik Budi (bumbu Asam Aceh)

Kali ini akan berbagi resep menu jualan di Dapue PCik Budi, setelah di presto pepes ini bisa dipanggang, atau langsung dimakan. Di Aceh ada berbagai jenis pepes : pepes ikan teri, pepes udang, pepes ikan bandeng, ketiga jenis pepes ini menggunakan daun pisang yg sangat muda. Dengan bumbu yg sama. Umumnya dipanggang. modifikasi dari pepes tersebut juga ada yg di goreng kembali agar rasa dan aroma nya semakin kaya. Selamat mencoba ya.

5 porsi
2 jam
Sayur Asem Kacang Merah Daging Sapi

Sayur Asem Kacang Merah Daging Sapi

Bismillaah... Salah satu menu sayur favorit keluarga saya ๐Ÿ’œ, hatur nuhun untuk inspirasi resepnya ya Bu @giacinta ๐Ÿ’•. Izin modif, mentimun nya saya skip, saya ganti daging sapi. Rasanya mantul banget. Source : @giacinta #BandungCooksnap4_GiacintaPermana #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring