Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masak sayur asem, seger banget. Pokoknya cocok banget kalo ada sambel terasi, tempe dan ikan goreng/ikan asin goreng dan dimakan pas siang hari gini 🤤 Yuk siapa yang suka juga sama sayur asem? Boleh dicoba lho Bun resepnya ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #Minggu02 #CookpadComunity_Palembang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:
- Bahan :
- 3 bonggol jagung manis
- 1 buah labu siam
- 2 batang kacang panjang
- 3 lembar bayam potong/berdaun besar
- 5 lembar kol/optional
- Segenggam melinjo
- Segenggam daun melinjo
- Segenggam kacang tanah
- Segenggam kecambah kedelai (optional)
- Bahan bumbu halus :
- 7 buah cabe merah keriting
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- Bahan tambahan :
- 2 lembar daun salam*
- 1/2 ruas lengkuas digeprek*
- 1/2 sdt terasi*
- 1 sdt asem jawa*
- Secukupnya garam, gula pasir, (penyedap jika pakai)
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem
