Ayam goreng lengkuas

Dipos pada February 2, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1 ekor ayam
  2. 8 buah bawang merah
  3. 4 buah bawang putih
  4. 1 buah kemiri
  5. 2 buah lengkuas (klo suka boleh 3)
  6. 2 buah serai/sereh (geprek)
  7. 2 lembar daun salam
  8. 5 cm jahe (geprek)
  9. 2 sdt garam
  10. 2 sdt penyedap (mecin)
  11. 2 sdt ketumbar
  12. 2 buah kunyit ukuran sedang
  13. Sedikit gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan lengkuas kemudian sisihkan
2
Cuci ayam hingga bersih setelah itu siapkan wajan kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan
3
Campur bumbu dan ayam hingga rata, tambahkan garam, gula dan mecin serta jahe, sereh, daun salam yg sudah digeprek tadi
4
Aduk hingga tercampur rata, setelah itu masak ayam yg sudah tercampur selama -/+ 30mnt
5
Cek ayam hingga benar2 matang dan empuk. Jika sudah empuk matikan api siap digoreng
6
Sajikan dengan nasi hangat dan sambal. Bisa juga disimpan dikulkas utk stok dirumah Selamat mencoba ❤❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng banyur

Cireng banyur

Cobain bikin jajanan yg sering seliweran di Ig atau tiktok tapi disekitar rumah ga ada yg jual.. kita aja apa yg jual😄

4. Pentol Aci goreng

4. Pentol Aci goreng

Buat cemilan yang simpel, dan enak #tiketgoldenbatikapron

-+ 1 orang
1 jam
Pepes Ikan Salem Bakar

Pepes Ikan Salem Bakar

Bikin pepes ikan yuk.. Kayak nya enak nih dimakan pakai nasi yg panas.. Tetangga yg belanja saya yg masak.. Masakannya di bagi dua.. 😄😄 saya sering gitu di mintai tolong untuk memasak. Jadi saya berhemat gk belanja. 😁😁😁

Gado gado / lotek

Gado gado / lotek

Lama g masak dan lagi kebayang gado gado, fix bikin gado gado ae...

1 jam
Pepes Telur Asin #3

Pepes Telur Asin #3

#CookpadCommunity_Surabaya

04. Pepes Kemangi Tahu Teri dan Tahu Bihun

04. Pepes Kemangi Tahu Teri dan Tahu Bihun

Buat menu sekali dayung 2 pulau terlampaui. Mau yang simpel, ngga ribet. Buat Lauk pepes teri, ikan teri dibuang kepala dan ekornya supaya tidak begitu terasa berduri. Buat cemilan tahu bihun. Silakan modify.. Cemilan #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Untuk Lauk menu makan malam, saya kirim untuk penderita Covid yang sedang Isoman, saya membuat Ayam Goreng Lengkuas, saya sandingkan dengan sambal teri cabe ijo dan tumisan sayuran segar. Yummy😋 tidak akan habis ideku memasak selama aku bersama Cookpad. Selalu bervariasi setiap harinya. Terimakasih Teh@OpiBun saya intip resepnya kali ini, sangat membantu🙏 😍 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron Source : https://cookpad.com/id/r/2661651?i=u7oU5k

1 ekor ayam
90 menit
Empal Lidah Sapi (MPASI 1 tahun +)

Empal Lidah Sapi (MPASI 1 tahun +)

Terinspirasi dari menu nutrient dense food nya mba nabilla ayumi. Kalau daging sapi anak sering ga mau, tapi kalau lidah sapi doyan banget. Resepnya suka2 😆

3 porsi
3 jam
5. Pesmol Ikan Nila Acar Kuning

5. Pesmol Ikan Nila Acar Kuning

Bismillah… sudah lama tidak masak pesmol, berhubung anak-anak sudah minta dan maunya tidak pedas.. yuk lah mari kita masak 😍 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
45 menit
245. Pepes Ayam Kemangi

245. Pepes Ayam Kemangi

Mampir tukang sayur, liat ada daun pisang. Keingetan kepengen bikin pepes ayam tapi gajadi terus karna gapunya daun pisang haha Mumpung daunnya ada, cus bikin pepes ayamnya. Aku recook resep mba @winaseptiani. Sedaaaap 🤤 Bumbunya meresap, yumm.. Btw, karna aku baru pertama kali bikin pepesan gini, daun pisangnya bubaar 😂 Jadi aku kukus biasa tanpa dibungkus dan di bakar. Next time aku bikin lagi versi dibungkusnya, belajar dulu ya aku hahaha Ini aku hanya sampai step dikukus aja, tapi bumbunya ngeresep bgt. Kalo dibakar lagi, mestinya makin haruum 🤤 #cookpadcomunity_tangerang #olahanayam #IdeMasak

Pepes Tahu Jantung Ayam Kemangi

Pepes Tahu Jantung Ayam Kemangi

Bismillaah Assalamu'alaikum Minyak mahal ya mahhh...., rekomendasinya ya pepes tahu saja, tanpa daging, pake jantung ayam yang murah meriah pun sedap..... Pepes tahu dengan tambahan jantung ayam dan kemangi ini nikmat sekali, tidak pedas, si kecil pun suka banget. #ramadancamp_misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu07 #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #pepestahuhenie

4 bungkus
1 jam
Cireng cobek

Cireng cobek

Siang- siang lagi ga pengen makan nasi, ngemil ini enduuulitaaa..Recook resepnya teteh @dhilasina di IG #PejuangGoldenBatikApron

Lotek khas sunda / pecel sayur

Lotek khas sunda / pecel sayur

Di sunda lotek atau pecel bahan utamanya pasti rebusan sayur-sayuran.biasanya yang sering digunakan sayurannya ada kangkung,nangka muda,pepaya muda,toge,genjer,kol,kacang panjang,selada air,dll. Dikira saya semua lotek atau pecel di indonesia sama dari sayuran tapi ternyata saat saya tinggal di kalbar saya beli pecel itu isinya mie dikasih lontong.nanti lain kali saya bikinkan resep pecel sana. #pecelsayur #lotek #loteksunda #lotekkhassunda #pecelsayurkhassunda

3 orang
20 menit
Sambal dadak

Sambal dadak

Kalo lagi malas bikin sambel yang ribet cuss buat ini aja rasanya nagih bangett kaya lagi makan di saung2 🤣🤣

10 menit
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun)

Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun)

Source: @RuDes Recook & modified: Manda Evie Pepes tanpa daun bukan yang direncanakan yes Sudah nyiapin semua bahan eh baru sadar kalo daun pisangnya gak ada 🤣 Mamak2 harus gesit dong, jadilah pake aluminum foil aja Cuss ah masak yuk 🤗 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sayur asem jawa sederhana

Sayur asem jawa sederhana

#PejuangGoldenBatikApron

Pepes Tahu Telur Asin

Pepes Tahu Telur Asin

Assalamualaikum.. Mulai membiasakan mengurangi konsumsi gorengan..alasannya karena beberapa waktu terakhir stok minyak goreng dipasaran langka.. kalaupun ada harganya melambung tinggi..yang terpenting biar badan lebih sehat.. kebetulan punya telur asin mentah..dibikin pepes yuk teman-teman #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #pepestahutelurasin #olahantelurasin

4 orang
60 menit
Roti Tawar Bandung

Roti Tawar Bandung

Ceritanya pas pandemi melanda sy tidak ada pekerjaan, akhirnya cari cari usaha yg pas utk dijalankan, kebetulan istri suka sekali bikin roti, akhirnya sy ada ide utk coba bikin roti tawar Bandung utk di suplai ke pedagang roti bakar.

5 roti
2 Jam
342.Ayam Gepuk Kemangi

342.Ayam Gepuk Kemangi

Bismillaah ,,, Baru tau rasanya ayam gepuk yang dipadukan dengan sambal kemangi , eeeit bukan dilalap yaak tapi kemanginya ikut serta dihaluskan bersama bahan sambalnya🤭Aseli unik deh ,, ga payah2 lagi ngunyah kemangi yes langsung hap aj uda ngerasain double2😆beneran enaaak👍resep ini menjawab tantang regional minggu ini yang temanya meolah caruan ayam gepuk ,, markisep Note : ayam bisa diungkep dengan bumbu andalan masing2 atau cukup dimarinasi saja seperti resep aslinya . Sc : @opibun #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Pepes ikan mas

Pepes ikan mas

Jadi waktu Minggu kemarin paapah nya ahnaf pergi mancing sama Abah trus pulang pulang bawa ikan mas yang banyak bgt . Jadi akhirnya aku putusin bikin pepes . Karna jujur saya ga terlalu suka kalo di goreng kering gtu .

4 porsi
1 jam