Nasi Lengko Khas Cirebon

Dipos pada February 10, 2022

Nasi Lengko Khas Cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Lengko Khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Lengko Khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Lengko Khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Lengko Khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Lengko Khas Cirebon adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Lengko Khas Cirebon diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Lengko Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lengko Khas Cirebon memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu praktis tapi tetap sehat. 😆 Saya kalo lagi mager masak selalu bikin ini. Cocok juga nih buat menu tanggal tua hehehe. Endeus banget disajikan dg sambal ijo atau sambal terasi.Yuk mari kita coba. PS: sebenernya resepnya simpel kok,cuman karena dijelasin satu persatu jadi kelihatan panjang. Tapi gak apa apa biar jelas😁💪 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Lengko Khas Cirebon:

  1. Bahan saus kacang:
  2. 100 gram kacang tanah
  3. 50 gram gula merah
  4. 10 gram bawang putih
  5. 20 gram bawang merah
  6. 1 SDM kecap
  7. 1 SDT garam
  8. 1/2 SDT gula pasir
  9. 1 SDM kaldu jamur
  10. 250 ml air matang
  11. Bahan sayuran:
  12. Segenggam tauge
  13. 5 helai daun kucai
  14. 1 buah timun
  15. Bahan pelengkap:
  16. 1 papan tempe
  17. 5 buah tahu (me: pakai tahu susu)
  18. Kerupuk
  19. Bawang goreng
  20. Kecap
  21. Bahan tambahan untuk rendaman tempe:
  22. 1/2 sachet masako sapi
  23. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Lengko Khas Cirebon

1
Siapkan bahan bahan terlebih dahulu
Nasi Lengko Khas Cirebon - Step 1
Nasi Lengko Khas Cirebon - Step 1
2
Pertama kita akan merendam tempe dengan penyedap. Rendam dengan air secukupnya hingga tempe terendam. Saya beri 1/2 sachet masako sapi dan 1/2 sdt garam. Karena saya pakai tahu susu jadi tidak perlu direndam air kaldu.
Nasi Lengko Khas Cirebon - Step 2
Nasi Lengko Khas Cirebon - Step 2
3
Sembari menunggu tempe yang sudah direndam tadi, kita buat sambal kacang. Goreng kacang terlebih dahulu hingga kecoklatan. Gunakan api kecil. Goreng sebentar aja. Kemudian tiriskan.
Nasi Lengko Khas Cirebon - Step 3
4
Ulek halus bawang merah dan bawang putih. Untuk tumisan di bumbu kacang.
Nasi Lengko Khas Cirebon - Step 4
5
Haluskan kacang tanah goreng bersama gula merah.lalu tumis bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum. Masukan gilingan halus kacang tanah dan gula merah. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan kaldu jamur,kecap,gula.pasir dan garam. Masak hingga meletup letup. Lalu goreng tepe dan tahu.
Nasi Lengko Khas Cirebon - Step 5
Nasi Lengko Khas Cirebon - Step 5
Nasi Lengko Khas Cirebon - Step 5
6
Saran penyajian simak di video yaa. Btw taugenya direndam air panas dulu,supaya matang. Jangan lupa cuci tangan sebelum menyajikan yaa.😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Get Kuah Cirebon

Mie Get Kuah Cirebon

Source: @wulanandri #ArisanCooksnapWongKito_Wulanandri #CookpadCommunity_Palembang #miegetcirebon

1 orang
Pepes bakar

Pepes bakar

Pas bgt masak sayur asem jadinya buat tambahan lauk nya,rasanya luarr biasa 👌

4 porsi
35 menit
Tumis oncom kemangi

Tumis oncom kemangi

Source : @netiyulias

Misro

Misro

Dapat rejeki singkong lagi dari tetangga. Niatnya sih banyak banget, mau bikin bolu,apem,lemet eehhh sudah diparut kok tiba-tiba mager. Siapa yang seperti aku nih?😁 Akhirnya kuputuskan bikin misro ajalah. Kebetulan ada sisa segenggam kelapa parut juga di kulkas. Misro ini termasuk yang #GlutenFree jadi bisa ikutan #PekanPosbar minggu ini. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam Bandung

Beberapa waktu lalu.. Suami habis sakit, dia request sarapan bubur.. Alhamdulillah bahan2 di rumah lengkap 🤗 Saya menggunakan beras Banjar jadi takaran airnya lebih banyak Source : @dapurmamagembul #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

Pesmol Ikan Tuna

Pesmol Ikan Tuna

Banyak rempah2nya dan bumbu meresap, so pasti enak yaa.. FYI, ini bisa utk menu balita ya karna tidak pedas, cabe dibuat utuh buat yg suka pedes tinggal di kletus aja, yuk eksekusi #PejuangGoldenBatikApron

Cireng

Cireng

Tumis Sayur tauge oncom berkuah

Tumis Sayur tauge oncom berkuah

Ini makanan favorite temannya telur balado 😍👍

4 orang
20menit
Cireng simple

Cireng simple

Assalamu'alaikum cookers Di resep kali ini aku mau bikin cemilan yang simple dan pastinya enak.. Yang pengen ngemil tapi ga pengen ribet dan pengen hemat budget yuk bikin ini sekarang 💨😉 Wassalamu'alaikum #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke1 #TiketGoldenBatikApron #ResepAnakKost #ResepAntiRibet #ResepMudahDanMurah #CookpadBandung #Cookpad_ID #Cookpad_Indonesia

86. Empal Gentong

86. Empal Gentong

Ngikut resepnya mbak Siti Hadijah Karo Karo, mantaaappp... Gak usah jauh2 ke Cirebon cuma buat makan empal gentong sekarang yaa. Suami juga langsung kasih jempol, wkwkwk.

5 orang
1 jam 30 menit
Pepes ayam

Pepes ayam

#PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
1 jam 30 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Repost Resep Cooksnap Arisan Teh @yuli_tiarni kembali... Menu yg di pilih adalah "Pepes Tahu"... Menu yg Simple dan enak... Di resep ini... Saya cuma menggunakan 1/2 resep dari resep asli nya.... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #Bandungcooksnap5_Yulitiarni #PejuangGoldenBatikApron #PepesTahu #OlahanTahu #Resepfey_pawonmungil #fey_pawonmungil

Cireng mudah no ribet"

Cireng mudah no ribet"

Halo... kakak"/ibuk" yang ada dirumah yang lagi ga ada kerjaan yuk mending buat cemilan yang enak mudah dan pastinya gak ribet dong ya 😆 @karayacntp

4 porsi
1 jam 30 menit
Pepes belut

Pepes belut

4-5orang
Pepes Tahu Jantung Ayam Kemangi

Pepes Tahu Jantung Ayam Kemangi

Bismillaah Assalamu'alaikum Minyak mahal ya mahhh...., rekomendasinya ya pepes tahu saja, tanpa daging, pake jantung ayam yang murah meriah pun sedap..... Pepes tahu dengan tambahan jantung ayam dan kemangi ini nikmat sekali, tidak pedas, si kecil pun suka banget. #ramadancamp_misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu07 #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #pepestahuhenie

4 bungkus
1 jam
(2) Pencok Kacang Panjang Toge khas Sunda

(2) Pencok Kacang Panjang Toge khas Sunda

Welcome to dunia persambalan, sambal terasi memang ga ada matinya ya bun. Aromanya yg menggugah selera cocok disandingkan dengan berbagai macam lauk. Kali ini sambal terasi dicampur dengan sayuran segar.. kebayang enaknya ya bun. Yuk dicoba!

6 porsi
30 menit
05. Sayur Asem Ayam

05. Sayur Asem Ayam

Assalammualaikum 🙏🏻🤗☺️ Udh pernah nyoba masak sayur asem dicampur ceker dan kepala ayam blm buibuk?? Rasanya lebih gurih dan nikmat lho… Tapiiii kalo ada yg gk suka sama kepala dan percekeran bisa di skip kok buk 😅

Mie Get Cirebon

Mie Get Cirebon

Resep terinspirasi dari Peri Dapur Mba @ucimandasari udah lama sih Cooksnap baru reshare buat join event serunya Mamah Cookpad. #PejuangGoldenBatikApron #HidanganNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Pepes tahu dan jamur

Pepes tahu dan jamur

Maasyaa Allah sungguh momen yg langka banget bisa dapet jamur bulan ini, 😍 Kalo biasanya pas masak jamur tiram itu selalu di sayur atau tumis. Nah berhubung ini jamur 'langka', dan gak begitu banyak dapetnya, biar jadi agak banyak kita pepes aja yuk ! Di duetin sama si empuk tahu putih, hemm 😋 Sekalian setoran arisan ya mba @DapoerMamake_8145971 , tapi maaf saya modifikasi di takaran bahannya dan prosesnya, biar agak simpel prosesnya saya gak ditumis 😁 Maklum punya bayi jadi kudu yg serba cepet di dapurnya 🤭🙏 #Semangcook_ArisanJanuari #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_semarang

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Sebenarnya ini menu dadakan... Karna dapat kabar ada teman suami yg mau main ke rumah.. Dan beliau tidak makan daging terutama Sapi ... Beliau lebih suka ikan... Jadi bikin "Pepes Ikan Patin" sebagai menu makan siang di rumah... Masakan Indonesia yg beliau suka salah satu nya Pepes ikan.. entah di negara asal beliau adakah masakan seperti pepes ikan ini.. Dari 1 resep ini... Sebagian saya simpan di freezer untuk stok lauk ... Sebagian saya bakar untuk di santap makan siang... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #Pais_TiasaDiHaneutkeun #PepesIkanPatin #IkanPatin #PepesIkan #ResepFey_Pawonmungil #Fey_pawonmungil