86. Empal Gentong

Dipos pada February 3, 2022

86. Empal Gentong

Anda sedang mencari inspirasi resep 86. Empal Gentong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 86. Empal Gentong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 86. Empal Gentong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 86. Empal Gentong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 86. Empal Gentong adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 86. Empal Gentong diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 86. Empal Gentong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 86. Empal Gentong memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngikut resepnya mbak Siti Hadijah Karo Karo, mantaaappp... Gak usah jauh2 ke Cirebon cuma buat makan empal gentong sekarang yaa. Suami juga langsung kasih jempol, wkwkwk.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 86. Empal Gentong:

  1. 1/2 kg daging, potong sesuai selera
  2. 3 bks santan kara
  3. 1,5 L air
  4. 2 batang serai, geprek
  5. Sejempol lengkuas, geprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. 5 lembar daun jeruk, buang tulang
  8. 2 buah bunga lawang
  9. 3 butir cengkeh
  10. 2 butir kapulaga
  11. 1 cm kayu manis
  12. 1/2 buah pala
  13. 2 batang daun brambang, iris
  14. Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
  15. Bumbu Halus :
  16. 10 siung bawang merah
  17. 6 siung bawang putih
  18. 4 butir kemiri, sangrai
  19. Sejempol kunyit (pilih yang tua)
  20. 1 ruas jahe
  21. 1 sdt jinten
  22. 1 sdt ketumbar
  23. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat 86. Empal Gentong

1
Cuci bersih daging. Rebus sebentar dalam air mendidih, lalu buang air darahnya. Potong sesuai selera.
86. Empal Gentong - Step 1
86. Empal Gentong - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan semua bahan lain kecuali daun brambang, sampai benar-benar matang.
86. Empal Gentong - Step 2
86. Empal Gentong - Step 2
3
Masukkan daging yang sudah dipotong, air, garam, gula dan kaldu jamur. Tutup panci. Masak sampai mendidih dengan api sedang ke besar.
86. Empal Gentong - Step 3
4
Setelah mendidih, kecilkan api, masak kembali sampai daging meresap dan empuk, kurang lebih 60 menit.
86. Empal Gentong - Step 4
5
Setelah daging empuk, masukkan santan. Masak sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah. Lanjutkan masak sampai kuah sedikit menyusut.
86. Empal Gentong - Step 5
6
Terakhir, tambahkan daun brambang. Koreksi rasa sebelum disajikan.
86. Empal Gentong - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram

Hari ini buat pepes lagi biar ga makan yang goreng gorengan. #TiketGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Oncom Goreng

Oncom Goreng

Suka bgt sama oncom, diapain juga enak loh. Kali ini digoreng aja. Jd ingat waktu gadis doyan bgt jajan gorengan oncom ini. Hm...bikin sendiri lbh sehat dan enak krn pakai minyak bersih gorengnya... Dan ya ampun ...enak bgt ga bs berhenti ngunyah dah... Saking doyannya Ama oncom goreng, bisa sy habisin sendirian. Wkwk..🤭 Dari resep sumbernya, saya hanya menambahkan kemiri dan ketumbar agar lebih wangi saja. Note: Sy bikin 2 Kali resep dibawah ini (2 papan oncom) 🥰Minggu ke 3 Golden Batik Apron ( 14 - 20 Febuari 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: @Veni_KM https://cookpad.com/id/r/11176385?i=lLWGCp

Sosis otak2 saus cuko sambal goang item

Sosis otak2 saus cuko sambal goang item

Sebetulnya nih sambal goang yak😆😆 Yg saya beri kuahh plus kecap manis jd item deh warna nya🤗🤗😄 Cuzzz kepoin nyok😋 #IdeMasak

Es Bir Kotjok Khas Bogor

Es Bir Kotjok Khas Bogor

Assalamu'alaikum semua 👋 Warga Jabodetabek ga afdol rasanya kalo wikenan ga ke Bogor ya. Tempat dengan banyak destinasi wisata yang ga terlalu jauh dan banyak pilihan moda transportasinya. Waktu sebelum Covid sering naik KRL ke Bogor cuma buat minum es di Taman Topi sebelah stasiun. Udah lama banget kayanya ga main ke Bogor lagi. Makanya, untuk mengobati kerinduan ini, ikutan deh Tour Kombes ke Bogor dan aku coba cooksnap resepnya mba @rorowoelan ini. Aku tuh tipe yang ga suka minuman berempah ya, tapi minum es bir kotjok ini koq rasanya seger banget ya, aku suka, anak-anak juga pada rebutan, seneng deh 🥰 Source : https://cookpad.com/id/r/14786785 #KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #MingguKetujuhGBA

Nasi liwet bakar isi ayam suwir

Nasi liwet bakar isi ayam suwir

Bismillah, hasil belajar bareng ibuk @ibukcory19 spesial nasi bakar, aku pilih masi bakar isi ayam suwir ternyata jadi favoritnya pak babeh😍😍 terimakasih ilmunya ilmunya ibuk, sekalian untuk meramaikan posbar kopi jos dengan tema dipanaskan, cocok disantap saat sudah dipanaskan🤤 Source : ibuk @ibukcory19 #KopiJos_Manasin #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Liwet Bakar Teflon

Nasi Liwet Bakar Teflon

#PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Buat liwetan nasi yang dibakar ngegarangnya menggunakan teflon, karna keterbatasan waktu.

5 orang
1 jam
Nasi Liwet magic com

Nasi Liwet magic com

Dulu bgt gk pernah suka nasi liwet krn rasanya yg aneh di lidah saya. Tapi siapa sangka, 35 tahun kmdn saya nekat bikin sendiri lsg tanpa pernah ada yg ngasih tau resepnya, selain contek dari internet. Bikin ini semata kangen rasa Indonesia, kangen makan nasi, dan yg utama kangen masakan mama 🥲🥲. Alhamdulillah perdana lsg sukses dan enak bgt cocok dimakan pas sedang winter begini. Btw saya sendiri ngabisin 3 piring 🥲🥲🥲

2 orang dewasa
1 jam
Pepes Tahu Jamur Simple

Pepes Tahu Jamur Simple

Bismillaah... Minggu, 20 Maret 2022 Menu makanan sehat hemat minyak 💜 #RamadanCamp_Misi2 #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Magic Com

Lagi kangen masakan Sunda ceritanya terus nemu resep ini, langsung eksekusi deh hehe Udah berulang kali bikin nasi liwet ini, katanya enak dan nagih pengen di bikinin nasi liwet lagi :D Auto lahap si kecil alhamdulillāh. Untuk tekstur nasi bisa di sesuaikan ya, karna si kecil makan jadi agak di lembekin. Resep asli bisa cek id ini ya 15855436. :) Sekalian setor resep di Minggu ke 4 - 21 Feb 2022 #PejuangGoldenBatikApron #nasiliwet

Lotek

Lotek

Haloo Luur ! Berdasarkan info yang saya dapat dari Kakek Gugel, "Lotek" berasal dari Bahasa Inggris "Low Tech", karena peralatan yang dipakai untuk bikin Lotek ini sangat simple (Low Tech) gitu.. Nah untuk mempermudah penyebutan, diplesetin lah jadi Lotek wkwkw Ciri khas bumbu kacang Lotek itu rasa kencur yang dominan dan pakai ubi juga. Enak nih, simple dan bergizi 👍

± 5 porsi
± 30 menit
Rujak kangkung khas kuningan

Rujak kangkung khas kuningan

Ayam Bumbu Lengkuas

Ayam Bumbu Lengkuas

Bismillah... Klo belanja ayam, sy suka dengan bumbu ini dan bisa disimpan kl 1 minggu. Disimpen diwadah tertutup, simpan di kulkas, jd tinggal masak mau digoreng atau pun dibakar. #RamadanCamp_Misi2 #Mealprep #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #frozen

3 orang
30 menit
5. Cireng kentang simple

5. Cireng kentang simple

Cemilan kesukaan anak nih... Buat nya simple dan enak... Anti mledos mledos dan yang pasti bikin ketagihan... #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
Cireng

Cireng

Menu ini bisa jadi peluang usaha lho, "Cireng Frozen" mungkin nggak asing ya bagi sebagian orang. Yuk, liat resepnya buatnya mudah. Makasih mbak @manda_evie atas sharingnya Jualan dari Rumah. #BehujahBebayaKaltim2022_MandaEvie #JualanDariRumah #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #IdeMasak

Sayur asem simpel

Sayur asem simpel

Pengen bikin yang seger. Malang hujan tiap hari,tp kalo siang panasnya... jadilah menu bahagia sejuta emak emak senatero Nusantara 😁😁 #week7 #PejuangGoldenBatikApon

10 porsi
30 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

#PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Empal Diet (No oil, no santan)

Empal Diet (No oil, no santan)

Nasi Liwet Bakar Tongkol Suwir Pedas

Nasi Liwet Bakar Tongkol Suwir Pedas

3 orang
Pepes Tahu Bumbu Iris

Pepes Tahu Bumbu Iris

Sebenarnya ada sedikit pergolakan batin waktu mau posting ini di cp, tapi yaudah deh posting aja, sayang foto-fotonya 🤭 . Jadi ceritanya pas mau bikin ini kemaren tuh awalnya mau dipakein telur asin. Qodarullah telur asinnya dijatuhin sesebapak kurir jadinya yg bisa dipake cuma 2 dari 4 butir, okelah gapapa, lanjut bikin. Trus, pas mau bungkus-bungkus eh pada pecah semua, padahal udah dilemesin itu daunnya. Yaudah deh jadinya si pepes tahu dibungkusin random dan hanya dua bungkus yg layak tayang difoto 🤣 . Oh iya, kalo mau dibuat ga pedas, tinggal skip cabai saat mau bungkus ya. . Sekian curhat saya ttg masakan ini 🤣 . . . #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #MinggukeduaGBA

6 bungkus
40 menit
Pepes Tahu & Teri

Pepes Tahu & Teri

Resep aslinya mbak @RuDes pakai daun kemangi, tapi saya ganti dengan daun kucai. Semenjak kena covid tahun lalu agak terganggu sama bau kemangi, padahal dulu suka banget 😔. Source : @RuDes Link resep asli :https://cookpad.com/id/r/15898176 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda2_ruth

4 picis
1 jam