Sayur Asem

Dipos pada February 4, 2022

Sayur Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

  1. 1 buah jagung manis
  2. 1 bungkus sayur asam
  3. 5 bawang merah
  4. 3 bawang putih
  5. 5 buah cabai merah keriting plus galak
  6. Asam jawa
  7. Gula pasir n gulajwa
  8. Garam n penyedap rasa
  9. 3 lembar daun salam
  10. Lengkuas
  11. Sedikit kacang tanah

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1
Potong2 jagung manis dan 1bungkus sayur asam
2
Didihkan air smpai mendidih
3
Masukkan bawang putih bawang merah n cabai ug sdh diiris2
4
Tambakan jagung manis, daun salam dan lengkuas
5
Masukkan garam penyedap rasa, gula pasir, gulajawa, dan asam
6
Koreksi rasa baru masukkan sayuran yg agak kerasa terlebih dahulu seperi terong dan labu siam
7
Setelah agak matang baru masukkan kacang panjang, dan kacang tanah agak empuk, baru masukkan kol
8
Lalu koreksi rasa kembali, tunggu hingga mendidih
9
Matang disiap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3. Sayur Asam Biji Kedelai

3. Sayur Asam Biji Kedelai

Ibunnnns...biasanya jika ngelihat biji kedelai terlintas masakan apaaa ajaa? Pernah nyobain nggak biji kedelai dibikin sayurr??? Yuk markicob... Saat memasak resep ini, saya teringat moment masa SD, saat itu pulang dengan perut keroncongan dan pas buka tudung saji, hanya menemukan sayur ini,ikan asin dan sambal.... Anak SD kan biasanya pemilih ya bun, tapi waktu itu aku merasa isi piringku adalah makanan terniqmat yang setelahnya aku selalu repeat order untuk dimasakin sama Ibuk, Emang se segerrr ituuu rasa kuahnyaa ..!!! Jangan lupa baca basmallah yaaa, biar kesegerannya makin berkah berlipat... Lets try Semoga bermanfaat #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
45 menit
Pepes Ikan Cakalan

Pepes Ikan Cakalan

Banyak versi resep bisa dibuat dengan ikan ini. Kali ini kita pakai menu kukus yaa… Di keluarga kami, padanan sayurnya biasanya asem kacang panjang atau bobor bayam, Plus sambel terasi yg pedas tapi nagih… next InsyaaAllah akan dishare resepnya

4-5 orang
1jam
Empal daging simple

Empal daging simple

Kalau bikin rawon,anak2 sukax daging empal ,pinginx si emak daging d potong kecil2 lalu masukkan ke rawon ,tapi apalah daya si emak kalau masak nggak d makan ...,turuti aja kemauan si anak

4 orang
25 menit
Cireng crispy

Cireng crispy

aku coba bikin sendiri iseng" karena lagi pengen, jangan lupa recook yaa

3 orang
Empal Kelem Daging

Empal Kelem Daging

Ingin mengawali petualangan Golden Batik Apron dengan masak makanan Nusantara, biar cocok dengan tema Batiknya. Pilihan jatuh ke Empal Kelem Daging ini. Menurut aku, jika masaknya dikeringkan, rasanya mirip dengan rendang, hanya saja lebih light. Ga sampai kering pun, masih banyak kuahnya juga enak. Tergantung selera masing2. Jumlah cabe nya juga bisa disesuaikan, soalnya lidah manado ku minta penyesuaian, jadi jumlah cabe nya sedikiiiiiiiit aku lebihkan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Pepes Tahu Ambaring

Pepes Tahu Ambaring

Ambaring atau ebi basah atau udang kecil ini kebetulan lagi ditawarkan oleh fishmart langganan. Salah satu hasil laut yg jarang muncul, musiman. Dulu saya ingat ambaring ini dibuat ronto (bentuk fermentasi ambaring, mungkin krn jaman dulu di kampung tdk ada kulkas, jadi ambaring diolah jadi ronto spy tetap awet). Hari ini pertama trial pepes tahu campur ambaring. Hasilnya memuaskan sekali. MasyaAllah Indonesia begitu kaya, variatif terutama hasil bumi dan lautnya. Senang mengenal makanan khas indonesia. Mari dicoba yuuk. #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe-6 #OlahanAmbaring #PepesAmbaring #UdangKecil #EbiBasah #CookpadCommunity_Makassar

Seblak Ceker Khas Bandung

Seblak Ceker Khas Bandung

3-4 orang
10 menit
Cireng crunchy

Cireng crunchy

Hujan" stabil lah yaa hihihi #PejuangGoldenBatikApron

Cireng tahu

Cireng tahu

Selalu bereksperimen kalo pas libur kerja. Coba bikin cireng tapi bahan dasarnya plus tahu putih. Ternyata lumayan cukup enak juga nih mom, yang penting, paksu juga suka🥳

15-20 pcs
45 menit
Mp asi nasi liwet ayam

Mp asi nasi liwet ayam

Menu ini ketemu saat aku searching2 youtube tentang bagaimana caranya supaya anak mau makan dan muncul menu ini. Yah adalah beberapa suap anak aku makan karna ini enak banget ampun dah aku aja doyan hehe

1 org bayi hehe
30 menit pake cooker baby safe
Pepes tahu ala fe

Pepes tahu ala fe

Menu pas saat isoman, tanpa minyak tanpa digoreng & mudah ditelan. Sekaligus arisan cooksnap teh @AmbarShaf dengan modifikasi fe tambahkan cabe karena suka pedes. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #bandungcooksnap5_ambarshaf #idemasak

5 bungkus
30 menit
Pesmol Nila

Pesmol Nila

Menu bekal siang untuk adek2 yg kerja. Simple pisan dengan bumbu seadanya☺

4 org
30 menit
Pepes Tahu Udang Kemangi

Pepes Tahu Udang Kemangi

Menu ini enak banget, biasanya aku sajikan dengan bening bayam oyong, tapi dimakan anget2 dengan nasi saja uda enak banget 🤗

6 Orang
45 Menit
Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon

Menu praktis tapi tetap sehat. 😆 Saya kalo lagi mager masak selalu bikin ini. Cocok juga nih buat menu tanggal tua hehehe. Endeus banget disajikan dg sambal ijo atau sambal terasi.Yuk mari kita coba. PS: sebenernya resepnya simpel kok,cuman karena dijelasin satu persatu jadi kelihatan panjang. Tapi gak apa apa biar jelas😁💪 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
15 menit
Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Ayam goreng favorit. 🤤. Kasih garam yang banyak, bumbu2 laosnya kalau asin lebih nikmaaat. Hehe

Pepes Tahu Teri

Pepes Tahu Teri

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_semarang

5 orang
30 menit