Cireng gurih

Pencok Leunca / Sambal Leunca

Pecinta sambal mungkin sudah ga asing ya dengan sambal yang satu ini , sajian khas sunda dengan aroma leuncanya yang segar bikin nafsu makan meningkat di tambah dengan menu lainnya seperti tempe goreng dan ikan asin ummm so yummy 👍😍 #PekanPosbar #Sambal #Pencok #PekanPosbar_SambalNusantara #Genkpejuangdapur #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Nasi Liwet Sunda

Suatu kali pernah masakin nasi liwet buat anak-anak dirumah dan ternyata sibungsu suka sekali. Lihat akunnya mba @ciafebri yang Senin malam kemarin sharing aneka menu Sunda di WAG ada nasi liwet auto cooksnap deh. Meski nggak pake ikan teri/ikan asin pun tetap enak ya.. Saya sajikan buat anak-anak bersanding lauk yang lain, tetap cocok. Yumm, enak banget. Praktis masaknya di magic com, tinggal jekrek! #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Depok #TamuCode_CiaFebri

SAYUR ASEM ' Seayana 😊

Ikutan posting menu masakan di tanah Sunda, kebetulan ada sayuran kacang panjang dkk, yu kita bikin sayur asem Seayana nyaaa...

Karedok Bumbu Kacang

Berawal dari dikulkas cuma ada timun kacang panjang telur dan tempe maka jadilah karedok ini eplibadih wkwkkw #karedokbumbukacang #khassunda #karedok

Pepes Tahu Jamur Enoki

Biasanya si bikin begini pake jamur merang. Tapi karena lagi kaga ada, adanya cuma jamur enoki di warung, ya udin jadiin aja de daripada kaga pake jamur hihihi. #POTBERBISIK_ANEKAPEPES #COOKPADCOMMUNITY_BEKASI #PejuangGoldenBatikApron

Soto Mie Bogor Serba Instan tapi Enak

Buat ibu2 males kaya aku yang sukanya instan cocok deh ya ni resep😜 Tapi asli ini enak, atau mungkin aku kebetulan ketemu tukang bumbu jadi di pasar yang takarannya pas?? Entahlahhh ya... Yang penting instan dan enak, titik😂😂

Mie Kocok Bandung

Bismillaah... Di bulan Desember penuh cinta ini, Cocomba keluar jadi pemenang arisan Regional 🎉🥳. Saatnya unjuk berbagai hidangan khas kota Priangan. Hampir semua orang setuju, bahwa kota Bandung adalah salah satu surganya kuliner Nusantara. Pada kesempatan kali ini, saya mau memperkenalkan salah satu makanan khas Bandung yang cukup terkenal, yaitu mie kocok 😍. Mie Kocok merupakan salah satu kuliner yang melegenda sejak tahun 1958. Hidangan ini terdiri atas mie kuning gepeng yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil atau kaki sapi, tauge, baso dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Nah, Cookpaders penasaran ga, mengapa dinamakan mie kocok? Sejarah pemberian nama tersebut diambil dari proses pembuatannya, yaitu dengan mengocok-ngocok mie dan tauge dalam wadah logam bolong-bolong bergagang sambil dicelupkan ke dalam air panas sampai layu (jabar.idntimes.com). Mengenai rasanya? Tak perlu diragukan lagi, rasanya enak, mantap dan seger banget 💜 Source : food.detik.com #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #GelarTikar_Bandung

Tahu Gejrot Khas Cirebon

#MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #KOPIJOS #ResepLocalTeam_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Semarak minggu ini kita dintantang oleh mba @lilawahyu untuk membuat aneka makanan kuah yang ngilerable. Wah bingung.comlah kita apaan ya. Eh pas Masjo minta dibuatkan tahu gejrot ya sudahlah sekali dayung 2 tiga pulau terlampain 🤭. Sekalian nih saya mau mencalonkan diri menjadi kandidat team local di Yogjakarta, berkat support dari @Manda_Wiwin akhirnya memberanikan diri utk mencalonkan diri siapa tau nih akan lolos. Gak muluk2 kok saya ingin komunitas Yogyakarta lebih semangat, kegiatan2nya lebih hidup dan lebih aktip serta antusias membernya. Tidak lesu dan pasif.🙏🏼❤️ Itu saja sedikit prakata dari saya dan semoga berkenan buat semuanya. Berkah melimpah serta sehat slalu buat mba @lilawahyu skeluarga. Amin

Empal Gentong

Jumat, 12 November 2021/#543 Kuliner satu ini merupakan kuliner tradisional khas dari kota Cirebon yg dijuluki sbg kota udang.. Dengar kt Cirebon, jd ingat pak mertua rahimahullah, yg leluhurnya dari kota tsb.. Tapi sy blum prnh berkunjung kesana, jd tahu kuliner ini dari cerita keluarga pak suami saja. Empal gentong itu sejenis gulai daging khas Cirebon, yg dimasak dlm gentong dari tanah liat selama berjam-jam. Konon katanya hal inilah yg menjadikan citarasa empal jd lebih kuat krn mengendap melalui pori2 gentong tanah liat. Tapi sy masak empal pake panci saja, cooksnap resep KakMin Ira @itikkecil.. Ya minggu ini tema cocom Sumbar mengkuksnep resep2 kakak manager cookpad community regional Sumatera ini.. Sy hanya mengganti santan instan dlm resep kak Ira, dg santan kental kelapa peras. Bumbu rempahnya plek ketiplek.. Ah pokoknya sedap sangat empal gentong ini, wangi rempahnya itu menggugah selera..pas lagi proses masak tuh anakku heboh masak apa nih harumnya bikin laperr ha ha..Yuuk coba bikin yuk. Gak susah kok bikinnya, tinggal kelompokkan dulu bahan2nya biar gampang dlm proses memasaknya. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Bainai_KakIRA #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

Surabi Bandung

Sore² hujan enaknya ngemil Kali ini saya bikin salah satu hidangan khas dari Bandung, yaitu Surabi Bandung Sebelum membuat saya sampai riset dulu, bertanya ke teman saya yang orang Bandung. Saya tanya surabi yang otentik dari Bandung itu yang bagaimana? Karena surabi skrg tuh udah dimodifikasi dengan berbagai macam topping kekinian ya Lalu, kata beliau, yang otentik itu pakai topping oncom, gula merah parut, telur dadar. Berhubung di rumah ga pada suka oncom, jadi saya bikin yang pakai topping telur dadar dan gula merah parut Pas sudah matang, saya ga menyangka kalau penampilannya akan secantik ini. Selama dimasak, aromanya harum semerbak, bikin ga sabar untuk segera memakannya. Benar saja, begitu matang, langsung pada rebutan untuk menyantapnya. Dimakan hangat² sebagai teman minum teh dikala hujan, maasyaaAllah sungguh nikmat #CocomtangPost_LehOleh #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

Pepes ikan bumbu kuning

Kepengen buat pepes ikan sendiri pakai ikan lokal yg dijual di pasar tradisional di deket rumah di area Makati, Philippines. Namanya Tulinga, setelah aku browsing ini masih keluarga Tuna (smg gak salah😁), bullet Tuna dan emang gak gede banget. Terus supaya gak ribet makan buat anak jadinya Saya fillet ikan nya. Tapi kepala nya gak dibuang krn banyak juga dagingnya. Jadi tetep terakhir dipepes nya seperti di foto resep🤭 Sorry foto profile nya jelek krn kelupaan foto yg pepes asli nya. ASLIIIII enakkk sampai kelupaan di foto sebelum dimakan 🤣🤣🤣

Ayam Goreng Lengkuas

Teh @opibun laporaaan ayam goreng lengkuas cara masaknya spt yg teteh ajarin. MasyaAllah enaaak beneran. Nyeresep bumbunya euy. Kata anakku ayamnya beda dari yg biasa dimasak. Yeaaah senangnya. Hatur nuhun pisan teh resep dan ilmunya. Jazakillahu khairan. Ayam goreng lengkuas ini, masaknya tanpa air. Diajarin teh opi, jadi ayam dikasih bumbu terus ditutup sampai keluar air, masak terus sampai ayam empuk. Duh beda deh rasanya. Jadi ingat almarhumah mamiku, beliau juga kalau masak ayam goreng gak pakai air, cumaaa aku tuh hanya dengar beliau cerita. Beliau blg ayam itu pasti keluar air kalau dimasak. Kalau dikasih air nanti lama keringnya dan jadi anyep rasanya. Nah berhubung ibuku meninggal wkt aku msh aku kecil, jadi aku hanya dengar ceritanya aja gak pernah liat cara masaknya gimana. Akhirnya terjawab jg nih ilmunya. Senang bgt deh akuuu ❤️❤️. Untuk bumbu ayam goreng gini aku memang dari dulu gak suka pakai bawang merah. Entah kenapa kalau ayam goreng gini pakai bawang merah jadi lebih hitam dan basah. Kalau hanya bawang putih tuh lebih kering. Bedaaa pokoknya deh kalau ada bawang merahnya pas digoreng. Sok gak percaya dicoba deh bedanya. Kebetulan resep teh opi jg sama loh tanpa bawang merah. Dari resep teh opi, aku modif dikit dikasih daun”an dan ketumbar. Selera sih. Gak pakai juga gpp. #cookpadcommunity_bogor #pekanposbar #ungkepan

Sayur asem

Aku suka sayur asem masakan mamaku, rasanya sedep puol, tapi anakku gak suka karna terlalu pedes dan kecut katanya. Akhirnya cari resep ketemunya ini https://cookpad.com/id/resep/2497574-sayur-asem-bumbu-uleg Aku recook tanpa cabe merah dan terasi, disesuaiian dengan selera anak. Aku juga ganti isiannya disesuaikan yang ada di pasar, biasanya ada paketan 1 kantong isinya 1 ikat kangkung, 5 kacang panjang, irisan krai sekitar 5 cm, kubis seiris kecil, sejumput kecambah dele, 4 asem mentah. Lebih praktis sih, tapi biasanya kangkung dan krainya kurang seger agak layu gitu, jadi aku belinya pisahan

Pepes tahu jamur tiram

Sayur Asem Segar

Kesukaan aku nih .sayur asem...seger asem....ditambah sambel terasi yg pedesnya diluar rata2 makin membuat ku terlenaaa😍. Makacih my partner cantik @desi_k2 duh ini sayur asemnya suegerrrrr tenan.utk isian nya aku sesuaikan yg ada di rumah ya ini.hehe...yuk mari masak bunda bundaa Source: @desi_k2 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MAsakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeda_DesiBrily

Karedok

Liat karedok kok ngiler ya, jadi kepengen makan, yuk ah lgsg eksekusi, pake bahan2 yang ada aja dirumah 🤭 untuk terong ma kacang panjang aq skip ya, kebetulan ga ready, sekalian rekreasi ke bandung, makasih untuk resepnya @giacinta ☺️ Source : https://cookpad.com/id/resep/7497187?invite_token=1zPkyI #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang

Pepes Ikan Peda

Setiap kami mengunjungi mertua dan beliau memasak Pepes Ikan Peda, kami langsung menyerbu tanpa mempedulikan masakan yang lain. Jadi ketika kini kami di negeri orang, Pepes inilah yang menjadi salah satu pengobat rindu... Coba d, pasti ketagihan... 😘 #ResepMertua #MasakdiNegeriOrang #VientianeCityLaos #TiketGoldenBatikApron

Pepes Tahu Rumahan

Setelah ribuan purnama. Hasrat pengen masak lagi. N posting2 lagi muncul... Yaudah deh ..turutin aja..wkwk

Pepes Tahu

Di tahun ini harus bener bener jaga pola makan, sebisa mungkin masak sendiri supaya terjaga kebersihannya. Ini saya buat pepes tahu untuk di makan sama keluarga . Selamat menikmati . #TiketGoldenBatikApron

Cireng Salju Bumbu Rujak Simple

Resep aci-acian lagi yaa. Kali ini cireng salju, dengan cocolan saus rujak pedas. Untuk membentuk saljunya, balutan luar tepung tapioka saya campur dengan terigu sedikit agar renyah dan kokoh. Jadi dalamnya tetap murni aci kenyal dan lembut tapi luarnya krispi. #IdeMasakku