Mie Koclok Cirebon

Dipos pada February 19, 2022

Mie Koclok Cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Koclok Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Koclok Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Koclok Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Koclok Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Koclok Cirebon adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Koclok Cirebon diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Koclok Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Koclok Cirebon memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Winda Maysaroh Kulineran Cerbonan lagi nih. Beda ya sama mie kocok bandung. Mie koclok ini bumbunya simple aja, cuma dia pake kuah santan kental. Makannya gak usah pake nasi, udah ada mie. Ntar double karbo lagi. 😆 Aku pake mie basah. Klo gak ada, bisa lah pake mie telor. Jangan kelamaan dimasaknya, biar gak lodoh. #Mie #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Koclok Cirebon:

  1. 300 gr mie basah, seduh & tiriskan
  2. 3 btr telur rebus, belah 4
  3. 100 gr kol, diiris2
  4. 100 gr toge, diblansir
  5. 500 gr ayam rebus, diblansir
  6. 3 sg bawang putih, digeprek
  7. 1.5 lt air
  8. Bumbu halus
  9. 10 sg bawang merah
  10. 7 sg bawang putih
  11. 1 sdm ebi, rendam air panas
  12. 1 sdm garam
  13. 1 sdt gula
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. Bahan tambahan
  16. 300 ml santan (saya: 200 ml santan kemasan + air)
  17. 5 sdm tepung maizena, larutkan dgn 5 sdm air
  18. Pelengkap
  19. Daun bawang
  20. Bawang goreng
  21. Sambal rebus

Langkah-langkah untuk membuat Mie Koclok Cirebon

1
Didihkan air. Lalu masukkan ayam & bawang putih geprek. Masak hingga mendidih kembali.
Mie Koclok Cirebon - Step 1
2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dlm panci rebusan ayam. Beri tambahan garam, gula, dan lada. Aduk rata. Angkat & tiriskan ayam lalu disuwir2. Sisihkan.
Mie Koclok Cirebon - Step 2
3
Tuang santan ke dlm air rebusan. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.
Mie Koclok Cirebon - Step 3
4
Tuang larutan maizena, aduk rata. Masak hingga mendidih & mengental. Angkat.
Mie Koclok Cirebon - Step 4
5
Penyajian: Tata mie, toge, kol, dan daun bawang piring. Siram dgn kuah kental, ayam suwir, telor iris, bawang goreng, dan sambel.
Mie Koclok Cirebon - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal Gepuk Daging Sapi (Tanpa Santan)

Empal Gepuk Daging Sapi (Tanpa Santan)

Ini sih menu favorit diriku, bisa ngabisi banyak nasi walau cuma ini doang lauknya ekekeke... Kali ini bikin empalnya tanpa santan. Praktis tapi tetep nampol!!!

3 orang
50 menit
Pepes pedas ayam tahu jamur

Pepes pedas ayam tahu jamur

Ada tahu nich, suami pengen pepes, yuk cap cus

Empal Goreng Bumbu Ungkep

Empal Goreng Bumbu Ungkep

Bismillah... Ikutan ngramein Posbar Matos dengan tema Ungkepan dan Marinasi, sekaligus setoran untuk menyambut tim Lokal Colam yang baru, mbak @mamabundaB3 dan mbak @anggilstiar... Selamat bertugas semoga Colam makin berkembang dan maju. Kali ini aku bikin ungkepan daging sapi atau biasa disebut Empal Goreng. Dengan bumbu simple tanpa uleg (keliatan banget kalo moh ribet 🤭🤭🤭). #ColamMatos #Matos_UngkepandanMarinasi #Posbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Malang

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin itu favoritnya suami, apalagi di tambah tempoyak khas Palembang betul lah. Menjadi anak rantau itu menuntut kita untuk bisa melakukan apa aja, termasuk yg dulu sebelum nikah dan masih di dekat orangtua boro boro masak pepes, masak mie instan aja gak enak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Buras oncom "jibeuh"

Buras oncom "jibeuh"

Si paksu bawain daun pisang, minta dibikinin buras isi oncom pedas buat bekal ke proyek. Biar gak bolak-balik keluar, katanya. Jujur, ini pertama kali bikin buras, masih kaku membungkusnya.. Jadilah buras semok gendut yang "jibeuh" makan hiji ge seubeuh (makan satu juga kenyang).. 🤪 Di resep asli, harusnya jadi 16 buah. Tapi karena ukurannya jumbo menyesuaikan lebar daun, cuma jadi 9 buah doang. Tapi rasa siih dipuji sama suami, wisslaaaah... Itu yg terpenting, yekaaan?? Hahaha, ngelesDotCom

9 jumbo
1 jam
Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

5 orang
30 menit
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Sering beli difrozenfood... Dan ini rasanya mirip banget... 😍😍😍 Besok² bikin aja, gak usah beli lagi... Bisa jg stock sendiri, plastik trus simpan freezer.... 🤭👍 Source : @Riya_Reeya Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15219908?invite_token=hAElJ1 #wongkitosanjo_kebandung #rekreasi_bandung #ArisanWongKito_RiyaMalikha #CookpadCommunity_Palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

25 Pcs
15 Menit
Ayam Goreng Lengkuas Khas Padang

Ayam Goreng Lengkuas Khas Padang

Resep dari ibu yang asli Bukittinggi, silahkan dicoba semoga cocok yah

6 orang
1 jam
Pais labu kuning

Pais labu kuning

source:@eliza mahyawi

Sayur asem kolaborasi

Sayur asem kolaborasi

Sayurx di namakan "kolaborasi" karena 2 racikan menjadi 1 atau istilahx 2in1,bumbu instan berpadu dg racikan sendiri , soal rasa ....d coba dulu baru bilang 👌

4 porsi
30 menit
Tumis oncom leunca pedas khas betawi

Tumis oncom leunca pedas khas betawi

Hasil berguru sama mama mertua, ternyata oncom aja rasanya udah nampol bener sama nasi anget 😆 Padahal saya dari solo pindah ke Jabar ga doyan oncom, dari yg digoreng tepung, misro atau lontong. Pokoknya yg ada oncomnya engga suka. Eh la kok mama mertua masak tumis oncom malah doyan banget 🤣

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Beli tahu, bosen digoreng terus. Di rumah lagi ada daun pisang ya sudah eksekusi dibikin pepes, kebetulan suami lagi sakit juga biar makan yang gak gorengan terus.

5 orang
1 jam
Cimol setan khas Indramayu

Cimol setan khas Indramayu

Cimol setan ini favorit suami banget,biasa beli dilanggan yang paling mantul menurut kita diantara sederet cimol Yang ada disekitar daerah sini,kalo jajan asa kurang...😂kita coba eksperimen bikin yang rasanya dimirip-miripin biar persis...kita cari tau tuh klo beli kita rasain detail komposisi apa aja yang bikin sambelnya beda dan mantul banget...berkat searching dan nyoba bikin sendiri akhirnya ketemu juga komposisi pas memper cimol langganan...jadi ga pernah jajan deeh..eeh emang jarang buka juga ding jadi nya sicimol langganan kita...😁

2-4 orang
1 jam
Pesmol Ikan Mujair

Pesmol Ikan Mujair

Sayur asam iwak haruan

Sayur asam iwak haruan

Batagor bandung

Batagor bandung

10 porsi
Nasi Liwet

Nasi Liwet

Hari ini masak nasi liwet pakai bumbu instan. Masaknya simple aja, tapi tetep enak kalau di sajikan dengan bahan pelengkap lainnya 😄😁 Ikut meramaikan golden apron lagiii 😆😁 Biar nambah koleksi dirumah 🥰😍 #TiketGoldenBatikApron

Karedok

Karedok

Karedok Basreng (Baso Goreng)

Karedok Basreng (Baso Goreng)

Resep dari kaka tercintah 🤍 Tingkat kepedesan sesuaikan dengan lidah masing-masing yaak.

2 orang
20 menit
Surabi Bandung

Surabi Bandung

Masih penasaran sm makanan khas Bandung. Setelah nyoba bikin mie kocok sy coba bikin Surabi Bandung. Resep masih dr @eyangbima hatur nuhun pisan🙏 #Rekreasi_Bandung #Comboanjangsana_Bandung #CookpadCommunity_Bogor

10 pcs
90 mnt