Surabi Bandung

Dipos pada February 20, 2022

Surabi Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Surabi Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Surabi Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Surabi Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Surabi Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Surabi Bandung adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Surabi Bandung diperkirakan sekitar 90 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Surabi Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Surabi Bandung memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih penasaran sm makanan khas Bandung. Setelah nyoba bikin mie kocok sy coba bikin Surabi Bandung. Resep masih dr @eyangbima hatur nuhun pisanπŸ™ #Rekreasi_Bandung #Comboanjangsana_Bandung #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Surabi Bandung:

  1. 20 sdm tepung beras putih (sy 150 gr)
  2. 4 sdm tepung terigu protein sedang (sy 25gr)
  3. 12 sdm kelapa parut setengah tua (sy 75gr)
  4. 400 cc santan kental
  5. 1 sdt garam
  6. 400 cc air (sy 200cc)
  7. Topping
  8. Sambal oncom
  9. 8 btr telur (sy skip)
  10. Kinca durian (sisa bikin serabi durian)
  11. Meises

Langkah-langkah untuk membuat Surabi Bandung

1
Siapkan semua bahan untuk Sambal oncom. Haluskan, kemudian tumis. Tambahkan gula merah, koreksi rasa, sisihkan. (Sy kelupaan step ini, jd asli pakai sambal oncom yg tdk ditumis dan ditambah gula merah)
2
Siapkan bahan bahan. Campur tepung beras dan tepung terigu serta garam dengan air terlebih dahulu sedikit demi sedikit, sampai tercampur rata dan tidak bergerindil baru masukkan bahan lain. Setelah tercampur rata, sisihkan.
Surabi Bandung - Step 2
Surabi Bandung - Step 2
Surabi Bandung - Step 2
3
Kemudian panaskan cetakan sampai panas diatas kompor dengan api kecil. (Sy pakai wajan teflon kecil). Olesi minyak sayur sedikit, tuang adonan 1 sendok sayur, tutup selama kurleb 1 menit.
Surabi Bandung - Step 3
Surabi Bandung - Step 3
Surabi Bandung - Step 3
4
Tambahkan topping sambal oncom, tutup lagi dan tunggu sampai matang kurleb 1-2 mnt. Angkat dengan sutil, satu persatu tuang adonan kembali sampai adonan habis.
Surabi Bandung - Step 4
Surabi Bandung - Step 4
Surabi Bandung - Step 4
5
Saya bikin jg yang topping meises dan kinca durian. Setelah selesai semua dicetak, Surabi Bandung siap dinikmati, enak dinikmati selagi hangatπŸ˜πŸ‘
Surabi Bandung - Step 5
Surabi Bandung - Step 5
Surabi Bandung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng dari nasi sisa

Cireng dari nasi sisa

Bismillah ke- 28 Memanfaatkan nasi sisa dan ada yg aq ubah sdkt Source:Dapur WT

Oncom Goreng

Oncom Goreng

Oncom goreng, kriuk dan empuk bisa dijadikan teman ngeteh pagi atau sore hari, pengen gorengan jangan beli, bikin aja, gampang kok resepnya, cobain deh #TiketGoldenBatikApron

3 orang
45 menit
🌿 Sayur Asem Klentang

🌿 Sayur Asem Klentang

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.... Lama tak menyapa.... Kali ini sy akan berbagi resep sayur asem yang termasyur di Jawa Timur.... Sayur asemnya pakai buah daun kelor... Cuma cabe besar merahnya sy skip....

Siomay Bandung Fatmah Bahalwan

Siomay Bandung Fatmah Bahalwan

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah, ketemu resep nya bu Fatmah di YT. Tekstur siomay nya walaupun sdh ga panas ga keras atau alot. Resep favorit bgt ini. Yuk temen2 cobain juga πŸ₯° Source : YT Fatmah Bahalwan

Pepes Tahu Ayam Suwir

Pepes Tahu Ayam Suwir

#PotBerbisik_AnekaPepes #OlahanTahu #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2_GBANingJulie #GBA_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #CookpadIndonesia πŸ“ πŸ“ πŸ“ Pot Berbisik Cookpad Komunitas Bekasi Minggu pertama ini, Temanya adalah " Aneka Pepes ". Perdana buat Pepes sendiri, cz biasanya Mama yg buat. Belajar Membungkus sendiri, dan hasilnya masih berantakan 🀭. Tapi Alhamdulillah, rasanya Enak.. Selamat Mencoba πŸ˜ŠπŸ™

8 Bungkus
60 Menit
Pepes Ikan Kembung simple

Pepes Ikan Kembung simple

Resep ini menggunakan bumbu simple saja.

2 porsi
1 jam 30 menit
Mie Get Khas Cirebon

Mie Get Khas Cirebon

Mie satu Ini enak bgt... Serius deh... πŸ₯°πŸ˜˜ Source : @wulanandri Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/8976242?invite_token=Dvh3eK #ArisanCooksnapWongkito_Wulanandri #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

2 orang
10 Menit
Bajigur

Bajigur

Alhamdulillah baru kali ini saya membuat Bajigur dan ternyata bahan dan cara membuatnya juga mudah dan tentu saja rasanya enak dan hangatπŸ€— Inspirasi resep dari teh @opibun yang beberapa hari yang lalu menjadi bintang tamu di #KampungCoCoK dan memberikan ilmunya tentang Bajigur,,,Saya membuatnya hanya sedikit saja menyesuaikan dengan bahan yang ada πŸ™πŸ˜‡ Source : @opibun #Barampaan_minumanhangat #Timbajigur #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Pesmol Kembung Favorit Suami

Pesmol Kembung Favorit Suami

Suka banget sama ikan kembung, selain proteinnya ga kalah dengan ikan salmon. Kandungan Omega-3 nya juga lebih tinggi lho bund dibanding salmon. Untuk harga tentu lebih murah dan lebih mudah ditemukan dipasaran ya bund.. Yukk kita lihat resep ala Vie :)

5 orang
1 jam
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Sudah sering denger menu satu ini, tapi belum pernah cobain, ternyata enak juga lho ...seger banget saya Cooksnap resep nya teh Ecy @Desriayu_Ecy , dengan penyesuaian yaa .., pokoknya TOP BGT deh! Gak usah berlamaΒ² lagi yuk cek resepnya..πŸ€— #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bekasi #KombesCooksnap_MIEKOCOK #TiketKombesMerindu_2021

377.Wedang Kopi Bajigur khas Bandung

377.Wedang Kopi Bajigur khas Bandung

musim hujan telah tiba ... Pastinya butuh yg hangat2 salah satunya bikin wedang bajigur khas Bandung yg tentunya selain menghangatkan badan mata jg "melek" cocok banget buat yg lagi punya kerjaan dimlm hari he he he....πŸ˜„ 28/11/21 Source : Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen #barampaan_minumanhangat #Timbajigur #PekanCooksnap #Wedangan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

2 cangkir
Laksa Bogor

Laksa Bogor

Pengen yang seger berkuah.. Terinspirasi dari laksa H. Inin, Cihideung yang terkenal, tapi jauuh. Dulu pernah cooksnap resep ini dari mba @rima2020 tapi gak difoto lengkap karena lupa n sibuk melototin bahan n step masaknya.. 😁 Kali ini recook sekalian reshare resepnya mba @opibun dengan penyesuaian sesuai bahan yang tersedia. Gak punya kunyit segar dan jinten, diganti kunyit bubuk n bubuk kari dikit. Di bumbu halusnya ditambahin kelapa sangrai juga.

4 porsi
45 menit
Pepes Udang

Pepes Udang

Ini menu darurat sipil πŸ˜‚, ceritanya dapur lagi dibenerin, jadi emak kehilangan playground untuk sementara waktu. Libur masak dong? Ohhh tentu tidak 😁. Berbekal pengalaman sebagai anak kos selama 10 tahun, yang serba alakadarnya, saya ngungsi masak di meja makan pakai kompor mungil dengan 'peralatan tempur' seadanya, karena sebagian masih di lemari dapur, agak rempong dan berdebu kalau mau ambil 🀭 Biar praktis, saya masak menu yg kukus2 saja. Hari ini saya bikin pepes udang dengan bumbu iris. Kemangi saya skip karena tidak punya stok. Biasanya saya masak pepes dengan cabai yang melimpah, berhubung anak saya belum begitu bisa makan pedas, supaya ngga perlu masak 2 versi (pedas & ngga pedas), akhirnya saya cuma pakai dua cabai keriting dan 3 rawit utuh. Untungnya saya masih punya sedikit daun pisang, jadi lumayan lah bisa buat mbungkus si udang, walaupun agak compang-camping 🀭 Karena properti foto (alas foto, serbet, piring, dsb) juga saya simpan di lemari area dapur, jadi agak repot untuk mengambilnya. Alhasil, motret si pepes pun tanpa properti, taruh meja trus langsung jepret 😁 #cookpadcommunity_bogor #pepes #udang #kukus

3 orang
30 menit
Ikan mujair bumbu pesmol

Ikan mujair bumbu pesmol

Ada ikan mujair kalau disini namanya tilapia , biasanya saya selalu masak Di goreng biasa , di semua tapi yang ini request dari tuan besar mister suami minta Di pesmol , kalau sudah masak ini dia bisa Makan lebih dari 1 ikan sendiri !!! Anything for You my darling πŸ˜…

Pepes Tahu padet, enaks, ga lembek

Pepes Tahu padet, enaks, ga lembek

Kali ini aku bikin pepes yg ga pedes biar bisa dimakan sama anak2, kalian yg suka pedes bisa juga tambah pake cabe aja bumbu halus nya ya... Happy cooking πŸ€— Semoga bermanfaat resep nya..

30menit
Pesmol gurame

Pesmol gurame

. . #cookpadindonesia #cookpadcommunity_tangerang #tiketgoldenbatikapron