Mie Kocok Bandung

Dipos pada February 19, 2022

Mie Kocok Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kocok Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kocok Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kocok Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kocok Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Kocok Bandung adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kocok Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kocok Bandung memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jalan-jalan ke bandung di Cookpad nemu resep juara milik @Desriayu_Ecy #pekanposbar #pekanInspirasi #KombesCooksnap_MieKocok #TiketKombesMerindu_2021 #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kocok Bandung:

  1. Bahan Utama
  2. 1 bgks mie kuning gepeng
  3. 250 gr kikil sapi
  4. 250 gr tetelan sapi
  5. 200 gr tauge
  6. 100 gr kol
  7. Bahan Kuah
  8. 2 ltr Kaldu Sapi
  9. 2 btg sereh, memarkan
  10. 2 lbr daun salam
  11. 2 ruas jari lengkoas
  12. 2 btg bawang daun
  13. 1 bh tomat
  14. 2 sdm minyak untuk menumis
  15. 2 sdt kaldu bubuk
  16. Garam, lada dan kaldu jamur
  17. Bumbu halus
  18. 8 bawang putih
  19. 5 bawang Merah
  20. 2 kemiri
  21. 1 ruas jahe
  22. Bahan Pelengkap
  23. Bawang goreng
  24. Seledri
  25. Jeruk nipis
  26. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kocok Bandung

1
Rebus kikil sampai empuk. Potong2. Sisihkan. Rebus tetelan sampai empuk
Mie Kocok Bandung - Step 1
Mie Kocok Bandung - Step 1
Mie Kocok Bandung - Step 1
2
Siapkan bahan2 lainnya. Mie di rebus sebentar. Potong Tomat, jeruk daun bawang. Rebus sebentar toge dan kol. Sebentar saja. Blender bumbu/uleg halus
Mie Kocok Bandung - Step 2
Mie Kocok Bandung - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh dan daun salam. Masukkan tumisan ke dalam rebusan tetelan. Masak hingga matang. Jika suka bisa kikil di campur disini. Tambah kaldu bubuk, merica bubuk, garam sesuai selera. Test rasa. Jika sudah oke masukkan potongan daun bawang dan tomat. Rebus sebentar kemudian matikan kompor
Mie Kocok Bandung - Step 3
Mie Kocok Bandung - Step 3
Mie Kocok Bandung - Step 3
4
Racik mi dan sayuran di dalam mangkuk, tambahkan bahan2 pelengkap. Siram dengan kuah. Siap di santap bersama keluarga.
Mie Kocok Bandung - Step 4
Mie Kocok Bandung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi liwet

Nasi liwet

Kangen masakan Sunda ini nasi liwet pas cocok sekali di suasana hujan dengan bahan seadanya.

4 orang
30menit
Cireng Tahu Crispy Bumbu Rujak

Cireng Tahu Crispy Bumbu Rujak

Cireng adalah camilan yang bisa bikin jatuh cinta pertama kali ketika memakannya. Dulu cobain pertama kali waktu di Jakarta. rasanya selalu terkenang. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri dan enak, kali ini ditambah tahu. Dibikin lebih tipis, jadi kerasa crispy nya, ❤️❤️❤️ #CamilanIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Pepes Tahu Rumahan

Pepes Tahu Rumahan

Setelah ribuan purnama. Hasrat pengen masak lagi. N posting2 lagi muncul... Yaudah deh ..turutin aja..wkwk

10-13 bungkus
30 menit
Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk)

Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk)

Sumber : @ge_aja_simple Sebenarnya saya ga suka mengkonsumsi daging sapi, tp demi ikutan #pekanposbar minggu ini, saya coba mengolah daging sapi.... dan suami serta anak2 pada kesenangan karena mereka udah lama menunggu mamanya membuatkan lauk daging sapi 😂😂 Makasih @ge_aja_simple atas resepnya, enak mantap. Saya modif dan sesuaikan bahan serta proses pengolahannya... #Ungkepan #CookpadCommunity_Palembang

Nasi tutung oncom

Nasi tutung oncom

Orang sunda mah suka oncom. Ketan di pakein oncom, nasi pake oncom sampe serabipun pake oncom. Aku sebenernya ngak suka sama oncom rasanya aneh menurut ku. Tapi pas kemaren jalan jalan makan di resto ada menu nasi tutug oncom. Dan enak lho ternyata. Ngak seaneh makan serabi di oncomin. Aku seacrh di gugel donk resepnya dan cuzzz praktek .

MPASI 6 BULAN (BUBUR LIWET)

MPASI 6 BULAN (BUBUR LIWET)

Berhubung punya teri nasi tawar, cocok nih bikin liwet buat bayik, tinggal cemplung2 aja semua bahan, langsung dapet bubur bayik padat gizi, tinggi kalsium dan tinggi lemak.

3x makan
1 jam
Bajigur

Bajigur

Pertama kali merasakan bajigur minuman khas jawa barat. Rasanya agak unik santan dan gula merah biasanya dimakan buat kolak atau kuah kue basah ini dijadikan minuman. Tapi karena ada jahe, kayu manis dan kopi bikin minuman ini jadinya hangat seperti ronde. Pas bangey minuman ini menemani cuaca yang sering turun hujan kaya gini. Terimakasih teh untuk resepnya semoga resep ini jadi favorit keluarga kami dirumah. 🙏😘 Source : Teh Yanithea #TimBajigur #Barampaan_Minumanhangat #Cookpadcommunity_kalteng

3 orang
15 menit
Cireng Banjur Anti Gagal

Cireng Banjur Anti Gagal

Bismillaah... Cireng merupakan salah satu makanan khas dari kota Bandung yang sangat terkenal. Sudah ada sejak tahun 1970-an, jajanan ini dijual oleh pedagang kaki lima di daerah Priangan, terbuat dari tepung aci diberi bumbu sederhana, dan dimasak dengan cara digoreng, jadilah makanan ini diberi nama cireng. Singkatan dari aci digoreng. Seiring berjalannya waktu, cireng ini berkembang dengan sangat pesat. Sekarang banyak sekali, kita jumpai olahan cireng dengan berbagai modifikasi dan rasa. Digemari oleh seluruh kalangan, dan sekarang cireng dikenal di seluruh wilayah Nusantara. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Pepes-pepesan masakan khas Sunda, paling enak bikinan sendiri, pedes, sedep, dan bumbu melimpah. 😆

Batagor Bandung

Batagor Bandung

Halloo Food Lover,.. Makanan khas Bandung yang paling saya doyan nich 😋😋,.. jadinya saya memilih untuk eksekusi menu ini dengan resepnya mba @hana_kitchen 😉 Saya buat 1/2 resep aja 😊,.. Thx u inspirasinya mba @hana_kitchen 🙏😘😘 yg mau lihat resep asli bisa mampir ke akunnya mba @hana_kitchen ya 👌 NOTE ; * TAHU : berat per pcs 200 gr, jadi saya bagi 4 atau kalo tahunya kecil bagi 2 aja. * SISA ADONAN : saya langsung goreng jadi spt bakso goreng. Happy Sunday 🤎 #Rekreasi_Bandung #WongkitoSanjo_KeBandung #CookpadCommunity_Palembang #BatagorBandung

20 Pcs
1 Jam
Karedok Sunda (salad sunda)

Karedok Sunda (salad sunda)

Biasanya kalo bikin karedokan suka bareng tetangga rame-rame. Sambil makan padangan.kali ini mau bikin buat dimakan bareng suami. Biar romantis.. Hihihi😁😁 Aku bikin untuk porsian sekali makan ya, jadi bahannya juga ga bakalan pake banyak

2 orang
Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas)

Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas)

Ayam yang diungkep matang sempurna dan bumbu meresap sampe ke tulang, pas digoreng tuh aduhaaaaai masyaAllah wangi rempahnya, renyah gurih bumbunya, nikmatnyaaaa ayam goreng.. hihihi #IdeMasakku #OlahanAyam_MamaBirru #AnekaBumbu_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

1/2 ekor
15 menit
Cireng isi ayam pedas

Cireng isi ayam pedas

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin cireng isi ayam pedas a.k.a cireng mercon🔥🥵 ini rasanya enak banget, buat kamu yg suka ngemil gorengan dan yg pedes2 ini cocok banget, dijamin bikin nagih😋 Resep cireng ini bisa froozen food juga ya guys, untuk penyimpanan froozen food kalian bisa simpan diwadah kedap udara maupun plastik vakum, tahan +/- 1bln Untuk bahan isian supaya lebih harum, temen2 bisa tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai ya, disini Mommika skip, tp rasanya tetep enak😊 Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍 #cirengisiayampedas #cirengmercon #froozenfood

Bajigur

Bajigur

Pekan ini, #Cookpadcommunity_Kalbar kedatangan tamu salah satu Community Manager Cookpad Indonesia, Teh Opi yang dalam tantangan mingguan Cookpad juga dikenal sebagai Teh Min. Beliau berbagi tentang Bajigur, minuman khas tanah Pasundan, yang bahan utamanya adalah santan dan gula aren. Dalam membuat bajigur, menurut Teh Opi, sebaiknya gunakan kopi kampung, karena rasanya lebih greget 😄, juga jangan lupa saat memasak sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Disini saya menggunakan santan instan, dan 1/3 dari resep asli. Sila meluncur langsung ke link dibawah untuk takaran yang digunakan di resep bajigurnya teh min. Ini enak banget, manisnya juga sudah pas, cocok untuk menghangatkan perut dimusim hujan 🥰 #Cookpadcommunity_Kalbar #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #PekanCooksnap #Wedangan Source : @opibun https://cookpad.com/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=f4TVaWweyJPeoDAL3xgAqChw&shared_at=1638070232

Pesmol gurame

Pesmol gurame

. . #cookpadindonesia #cookpadcommunity_tangerang #tiketgoldenbatikapron

Pepes Jamur ala dM: simple, no bungkus2, no ribet, no pedas 😍

Pepes Jamur ala dM: simple, no bungkus2, no ribet, no pedas 😍

Dapat kiriman jamur tiram dari teman. Banyak, besar2 dan menggemaskan 😁 Cuss, bikin pepes jamur ala-ala, no pedas-pedas club, biar sekalian bisa untuk lauk bocil 🥰

Pepes ikan nila

Pepes ikan nila

Happy weekend 🌹🤗 #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
1 jam
Sayur Asem Seger

Sayur Asem Seger

Ceritanya lagi hamil muda, kehamilan kali ini beda bgt sama yg sebelumnya..susah bgt makan, sering pusing, mual dan makan pun kalo pas pengen trus gak sesuai sama lidah ya gak dimakan, repot kan😭 malahan BB turun 2kg...But, kalo aku pengen sesuatu dan masak sendiri bisa dipastikan mau makan banyak😆 mungkin si utun tau kali ya mana yg masakan bundanya dan mana yang bukan..uuhhh makasih sayang🤰 tapi kenyataannya jarang masak, kalo pengen tinggal go food 😄 eeiittss tapi tetep masak donk buat paksu dan bocil kesayangan (tapi kalo kuat deng😅) Menu inipun ternyata cocok dengan pengenya si utun dan alhamdulillah serumah pada bilang "enak bgt" #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya

5 orang
Ayam Laos ungkep Goreng

Ayam Laos ungkep Goreng

Mbois minggu ini dengan tema Aneka Olahan ungkep dan marinasi, kebetulan udah lama ga bebikin ayam laos cuzz sekalian buat maksi ☺️ #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Sayur Asem

Sayur Asem

Enak dan praktis tinggal cemplung aja 👍 Kacang tanahnya nggak saya tumbuk ya, langsung ikut cemplung juga biar cepat 😆 Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar