Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pekan ini, #Cookpadcommunity_Kalbar kedatangan tamu salah satu Community Manager Cookpad Indonesia, Teh Opi yang dalam tantangan mingguan Cookpad juga dikenal sebagai Teh Min. Beliau berbagi tentang Bajigur, minuman khas tanah Pasundan, yang bahan utamanya adalah santan dan gula aren. Dalam membuat bajigur, menurut Teh Opi, sebaiknya gunakan kopi kampung, karena rasanya lebih greget 😄, juga jangan lupa saat memasak sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Disini saya menggunakan santan instan, dan 1/3 dari resep asli. Sila meluncur langsung ke link dibawah untuk takaran yang digunakan di resep bajigurnya teh min. Ini enak banget, manisnya juga sudah pas, cocok untuk menghangatkan perut dimusim hujan 🥰 #Cookpadcommunity_Kalbar #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #PekanCooksnap #Wedangan Source : @opibun https://cookpad.com/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=f4TVaWweyJPeoDAL3xgAqChw&shared_at=1638070232
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:
- 50 ml (sekitar 3 sdm) santan instan, tambahkan air hingga mencapai 500 ml
- 1 ruas jahe, bakar, kupas dan memarkan
- 100 gr gula merah
- 1 sdm kayumanis
- 3/4-1 sdt kopi bubuk
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
Langkah-langkah untuk membuat Bajigur
