Karedok

Dipos pada February 21, 2022

Karedok

Anda sedang mencari inspirasi resep Karedok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Karedok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Karedok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Karedok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karedok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karedok memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat karedok kok ngiler ya, jadi kepengen makan, yuk ah lgsg eksekusi, pake bahan2 yang ada aja dirumah ๐Ÿคญ untuk terong ma kacang panjang aq skip ya, kebetulan ga ready, sekalian rekreasi ke bandung, makasih untuk resepnya @giacinta โ˜บ๏ธ Source : https://cookpad.com/id/resep/7497187?invite_token=1zPkyI #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karedok:

  1. 3 lembar kol
  2. 1 bungkus toge
  3. 1 ikat kemangi, ambil daunnya
  4. 2 buah timun
  5. .
  6. โœ“ Bumbu Kacang :
  7. 150 gr kacang tanah goreng
  8. 3 buah cabe rawit
  9. 2 siung bawang putih
  10. 2 ruas kencur
  11. 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  12. 1 sdt terasi matang
  13. 1 sdm air asam jawa (1 sdt asam jawa dicairkan dengan 2 sdm air)
  14. 35 gram gula merah, sisir halus
  15. 3/4 sdt garam
  16. 100-120 ml air matang
  17. .
  18. Pelengkap : kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Karedok

1
Cuci bersih semua sayuran, potong2 timun dan kol, petiki daun kemangi, sisihkan
Karedok - Step 1
2
Haluskan/uleg bawang putih, gula merah, terasi, cabe rawit, kencur, daun jeruk, garam, air asem jawa hingga halus lalu tambahkan kacang tanah goreng, haluskan kembali, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk pasta
Karedok - Step 2
3
Tambahkan sayuran diatas bumbu kacang, lalu aduk rata, pindahkan ke piring saji dan tambahkan kerupuk, sajikan ๐Ÿ˜‹
Karedok - Step 3
Karedok - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Kentang

Cireng Kentang

Sensasi cireng yanag berbeda, ini ga terlalu mulur seperti cireng biasa yang full tepung tapioka. Ada rasa kentang dan kejunya.. cobain yuk mam, mudah ko bikinnya ๐Ÿ˜Š

Sayur Asem

Sayur Asem

Enak dan praktis tinggal cemplung aja ๐Ÿ‘ Kacang tanahnya nggak saya tumbuk ya, langsung ikut cemplung juga biar cepat ๐Ÿ˜† Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Pesmol Ikan Kakap

Pesmol Ikan Kakap

Pagi ini mamah dateng kerumah bawain ikan kakap, akhirnya gak pikir panjang eksekusi bikin pesmol aja deh kesenengan suami๐Ÿ˜. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia

Nasi liwet bunga telang

Nasi liwet bunga telang

Deket tempat kerja tuh banyak banget tanaman bunga telang,tergodalah buat bikin nasi liwet ini. Nasinya gurih, warnanya juga cakep..

Oncom Leunca

Oncom Leunca

4 porsi
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Sudah sering denger menu satu ini, tapi belum pernah cobain, ternyata enak juga lho ...seger banget saya Cooksnap resep nya teh Ecy @Desriayu_Ecy , dengan penyesuaian yaa .., pokoknya TOP BGT deh! Gak usah berlamaยฒ lagi yuk cek resepnya..๐Ÿค— #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bekasi #KombesCooksnap_MIEKOCOK #TiketKombesMerindu_2021

Es Bajigur

Es Bajigur

Kata ibuku, kalo minum bajigur ditambah es batu sama-sama enaknya sama yang hangat, tapi ini balik ke sesuai selera yaa.. Kebetulan pas buat itu, ada sisanya, akhirnya ini aku campur es batu & enakkkk! Suegeeer mantaps! ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Bajigur Bandung

Bajigur Bandung

Bismillah.. Minggu ini ada tema minum yang hangat 2 sekarang udah masuk musim hujan cocok banget orang yang lagi nga enak badan minum bajigur terimakasih Inspirasinya Source:Dewi Dapur #Berampaan_minumanhangat #Timbajigur #CookpadCommunity_Balikpapan

Pencok Leunca / Sambal Leunca

Pencok Leunca / Sambal Leunca

Pecinta sambal mungkin sudah ga asing ya dengan sambal yang satu ini , sajian khas sunda dengan aroma leuncanya yang segar bikin nafsu makan meningkat di tambah dengan menu lainnya seperti tempe goreng dan ikan asin ummm so yummy ๐Ÿ‘๐Ÿ˜ #PekanPosbar #Sambal #Pencok #PekanPosbar_SambalNusantara #Genkpejuangdapur #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Pepes ikan cue matah / pepes pindang matah

Pepes ikan cue matah / pepes pindang matah

Karena aku suka banget sama sambal matah jadi buat inovasi pepes di kasi sambel matah

2 porsi
1 jam
Nasi liwet TERGAMPANG TERENAK ๐Ÿคค

Nasi liwet TERGAMPANG TERENAK ๐Ÿคค

pen buat nasi liwet tapi gak mau ribet n gagal.. ternyata d Nanan @irwina_w3da ada resep nya langsung deeh recook..

30 menit
๐Ÿœ Mie Kocok Bandung

๐Ÿœ Mie Kocok Bandung

Saat Cuaca mendung, memang paling Pas Makan yang Hangat-hangat dan segar๐Ÿ˜ Source : Restu Utami Dewi (Buku Go Kitchen 2 ) #KombesCookSnap_MieKocok #CookCommunity_Bekasi #PekanInspirasi #Mie

Pepes Tahu Jamur Non Pedas ala Kay's Mama

Pepes Tahu Jamur Non Pedas ala Kay's Mama

Beli jamur tiram sama jamur merang di tukang sayur, jadi kepikiran bikin pepes... ๐Ÿคค

12 bungkus
1 jam
Colenak Khas Bandung

Colenak Khas Bandung

JCCo main ke Bandung di week ini. Langsung cari makanan khas Bandung aja, salah satunya yaitu Colenak. Colenak dalam bahasa Sunda yang berarti dicocol enak. Colenak dikenal juga dengan tape bakar adalah nama yang diberikan pada kudapan khas Sunda yang dibuat dari peuyeum (tapai singkong) yang dibakar dan disantap dengan dicocolkan pada gula merah cair yang dicampur dengan serutan kelapa. (Wikipedia.com) Source : @Desriayu_Ecy #Rekreasi_Bandung #GowesBecak_KeBandung #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeda_Desriayu

Pepes Jamur Bumdas Putih

Pepes Jamur Bumdas Putih

Stok Bumdas (Bumbu dasar) putih masih ada, bikin pepes jamur ah, beli jamur sebungkus marebu kalo ditimbang sekitar 125gr lebih dikit, lumayanlah ya buat variasi menu temennya nasi anget plus sambel hmm.. nikmat. ๐Ÿ“ Note : โœ”๏ธ Cabai rawit boleh tambah atau skip. โœ”๏ธ Kalau belum stok bumdas putih, iris bawang merah+putih plus kemangi dibanyakin. โœ”๏ธ Pemakaian gula, garam, kaldu sesyai selera, tes rasa yes , colek dikit pas semua bahan udah tercampur semua. Simak.

2 orang
45 menit
Batagor bandung

Batagor bandung

Punya ikan tenggiri di freezer sedianya mau untuk membuat amplang , akhirnya untuk mencoba BATAGOR BANDUNG . Ternyata enak sayang banget kurang banyak ๐Ÿคญ. Pas banget Bp .PakSu ada jadwal menguji secara webinar jadi jam 10 pagi bisa untuk Coffee break mantul ๐Ÿคค . Tentu saja ini adalah merupakan salah satu jajanan bahkan oleh oleh khas Bandung apabila rekreasi ke kota kembang . Source : @hana_kitchen #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

10 + 10 buah
120 menit
Ayam Goreng Lengkuas (anti ribet)

Ayam Goreng Lengkuas (anti ribet)

Menu maksi hari ini .Kenapa di bilang anti ribet...karena semua serba cemplung ๐Ÿ˜ƒ. Dan ini bisa buat menu dadakan loh,karena segampang itu ibu ibu ๐Ÿ˜ƒ. Yuk markicob.. #IdeMasakKu #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Pepes atau Pais (Aksara Sunda Baku: แฎ•แฎ„แฎžแฎช, Pais) merupakan suatu cara memasak khas masyarakat Sunda untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Cara membuatnya adalah dengan menambahkan bumbu dan Rempah-rempah yang telah dihaluskan, ditambah daun kemangi, tomat, dan cabai dibalur/dibalut bersama ikan mas yang sudah dibersihkan lalu dibungkus dengan daun pisang dan disemat dengan 2 buah bambu kecil di setiap ujungnya. Bungkusan ini dikukus terlebih dahulu lalu dibakar (dipepes) di atas api atau bara api dari arang sampai mengering. Selain ikan biasanya pepes juga menggunakan bahan dasar yang lain seperti, oncom, ikan asin, tempe atau tahu seperti yang aku bikin sekarang ini, rasanya enak, dan gurih

15 bungkus
60'
(Kepala) Ayam Goreng Lengkuas

(Kepala) Ayam Goreng Lengkuas

Source : OpiBun Terimakasih sharingnya teh opi @opibun , jadi banyak tau macem2 bumbu ungkepan ๐Ÿ˜.. Dan bumbu lengkuas ini merupakan kali pertama saya masak ๐Ÿ˜†, karena sebelumnya saya hampir tidak pernah menggunakan lengkuas disetiap masakan, tapi ini malah jd bintang utama dlm bumbu ungkepannya.. Emang kalau belum coba belum tau. Saya pakai tulangan ayam bagian kepala karena selain favorit di rumah, harganya kan jg lebih miring jadi makan enak diakhir bulan? Kenapa engga ๐Ÿ˜„ & hasilnya enaaaak bgt, guriih.. Makan pke taburan lengkuasnya aja udah enaak apalagi ayamnya ๐Ÿ˜‹.. G percaya? Kuy cobain โค, berikut link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/2661651?invite_token=2hXHyX #PekanPosbar #Ungkepan #Semangcook_Sinaungkep #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Buras oncom "jibeuh"

Buras oncom "jibeuh"

Si paksu bawain daun pisang, minta dibikinin buras isi oncom pedas buat bekal ke proyek. Biar gak bolak-balik keluar, katanya. Jujur, ini pertama kali bikin buras, masih kaku membungkusnya.. Jadilah buras semok gendut yang "jibeuh" makan hiji ge seubeuh (makan satu juga kenyang).. ๐Ÿคช Di resep asli, harusnya jadi 16 buah. Tapi karena ukurannya jumbo menyesuaikan lebar daun, cuma jadi 9 buah doang. Tapi rasa siih dipuji sama suami, wisslaaaah... Itu yg terpenting, yekaaan?? Hahaha, ngelesDotCom

9 jumbo
1 jam