Pencok Leunca / Sambal Leunca

Dipos pada February 17, 2022

Pencok Leunca / Sambal Leunca

Anda sedang mencari inspirasi resep Pencok Leunca / Sambal Leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pencok Leunca / Sambal Leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pencok Leunca / Sambal Leunca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pencok Leunca / Sambal Leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pencok Leunca / Sambal Leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pencok Leunca / Sambal Leunca memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecinta sambal mungkin sudah ga asing ya dengan sambal yang satu ini , sajian khas sunda dengan aroma leuncanya yang segar bikin nafsu makan meningkat di tambah dengan menu lainnya seperti tempe goreng dan ikan asin ummm so yummy 👍😍 #PekanPosbar #Sambal #Pencok #PekanPosbar_SambalNusantara #Genkpejuangdapur #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pencok Leunca / Sambal Leunca:

  1. 1 bungkus leunca segar
  2. Terasi bakar
  3. 10 cabe rawit (optional)
  4. 5 cabe merah keriting
  5. Seruas kencur
  6. 1 buah tomat (optional)
  7. Kaldu bubuk
  8. Garam
  9. Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Pencok Leunca / Sambal Leunca

1
Cuci bersih leunca dan tiriskan
2
Uleg cabe mentahan (tomat saya goreng sebentar), kencur, terasi dan gula merah
3
Masukkan leunca uleg kasar tambahkan kaldu bubuk dan garam lalu aduk rata
4
Sajikan dengan menu lainnya dan pencok leunca siap dinikmati 👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nagasari Labu Kuning (Pais Waluh)

Nagasari Labu Kuning (Pais Waluh)

Dapat kiriman labu dari mama mertua udah beberapa hari dikulkas bingung mo diapain ehh akhirnya liat resep nagasari @MamaAzkaKitchen masak deh

10 porsi
30 menit
Pepes ikan peda (selimut jagung)

Pepes ikan peda (selimut jagung)

Pekan pot berbisik hadir lagi di Kombes dengan tema pepes. Pepes ikan asin peda kali ini yg nda buat,kalo biasanya ikan asin peda digoreng biasa atau ditumis dengan jagung manis kali ini dibuat pepesan seperti menu2 di tempat makan Sunda hanya saja ditambah jagung manis sebagai pelengkapnya. Pepes ikan asin peda dinikmati bersama sayur bening,nasi hangat serta sambal sedap sekali dimakan siang hari. #potBerbisik_AnekaPepes #cookpadCommunity_Bekasi #pejuangGoldenBatikApron

Karedok Basreng (Baso Goreng)

Karedok Basreng (Baso Goreng)

Resep dari kaka tercintah 🤍 Tingkat kepedesan sesuaikan dengan lidah masing-masing yaak.

2 orang
20 menit
Bajigur

Bajigur

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Fitri Sasmaya Selain berguna utk menghangatkan tubuh di kala malam apalagi ditingkahi guyuran hujan, bajigur juga diyakini mampu meringankan berbagai penyakit, mulai dari penyakit ringan semacam batuk pilek hingga mencegah penyakit hipertensi. Saat menyesap minuman bajigur, biasanya ada sensasi rasa gurih santan yg berpadu dgn manis legitnya gula merah. Ada juga rasa pedasnya jahe dalam secangkir bajigur, apalagi jika ditambah dgn aroma harum sedap dr kayumanis. Udah ah segini aja dulu puitisnya. Mw nenggak bajigur dulu yawww... 😝 #Wedangan #TimBajigur #PekanCooksnap #CocomtangPost_YangAnget #Barampaan_MinumanHangat #CookpadCommunity_Tangerang

3 gelas @250 ml
20 menit
Pepes Tempoyak Ikan Patin

Pepes Tempoyak Ikan Patin

Resep Keluarga

6 porsi
+- 1 Jam
Wedang Bajigur Rempah

Wedang Bajigur Rempah

Cooksnap mbak @ErnySulistyowati ,,, santan aku gnt dengan fibercreme ... Cocok bgt nih anget2... Pas musim hujan pas bikin yang bikin hangat badan... #PekanCooksnap #Wedangan #Semampir_Semarang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Asinan Buah Bogor

Asinan Buah Bogor

#Cookpadcommunity_Bali

4 porsi
45 menit
Wedang Bajigur (khas jawa barat)

Wedang Bajigur (khas jawa barat)

Musim penghujan gini enaknya minum yang hangat²..apalagi minumannya mengandung rempah yang banyak manfaatnya untuk tubuh kita naahh di WAG 3C pekan ini kita ditantang bikin aneka wedang nusantara wedang dengan berbagai jenis dan berbagai manfaat..kali ini saya bikin wedang Bajigur khas jawa barat..seumur² belom pernah nyoba namanya bajigur pas nyoba eehh rasanya nano² enak dan ngangetin.. Source : @DapurIbukKayana #CookingcommunityClass_KreasiWedangNusantara #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Surabaya #imaimey #imaimeywedangbajigur

Nasi Tutug Oncom👩‍🍳

Nasi Tutug Oncom👩‍🍳

19.11.21...Makan siang pengen ala2 Sunda🤭ada oncom cuuus deh eksekusi nasi Tutug oncom aja😋dilengkapi sambal terasi dan ikan wader, yummmy...cobain buat yuuk moms👩‍🍳 Sumber Resep: mb @dapoerliandra6459146 https://cookpad.com/id/resep/14442425-nasi-tutug-oncom?invite_token=JhMv1fKAb5pvhmvMcz48Z7cE&shared_at=1637306935 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Dapoerliandra #MasakItuSaya

2 porsi
15 menit
Sayur Asem Idaman Mertua 🤭

Sayur Asem Idaman Mertua 🤭

Mertua ku Seneng banget kalo aku masak sayur asem .katanya asem pedes dan seger nya pas aja d lidah. Di tambahin Ikan asin bulu ayam d goreng tapi d taburin tepung dulu br krispi makin mantep 😍

5 orang
30menit
Sayur asem bumbu tumis

Sayur asem bumbu tumis

Sayuran simpel dan enak, apalagi disantap dengan nasi hangat, ikan asin dan sambal terasi. Kali ini saya hanya membuat porsi kecil. Yuk diintip resepnya mom

1-2 orang
Pencok kacang panjang

Pencok kacang panjang

Masakan khas orang sunda..seger praktis dan dijamin bakalan ngabisin nasi sebakul🤣..lebih enak dimakam dg krupuk putih bdg dan ikan asin...

Pepes kembung

Pepes kembung

4 porsi
Cilok Kuah Khas Garut

Cilok Kuah Khas Garut

Camilan murah meriah, enak dan mengenyangkan di kala musim hujan tiba. Apalagi kalo di nikmati panas-panas saat musim dingin begini, hhmm....bikin nagih😋 Link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15267869?invite_token=LGrTOK #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Lontong isi oncom,ayam

Lontong isi oncom,ayam

Awalnya liat ada daun pisang kepok kok bagus2 daunnya..diambil aja daunnya karena daunnya menjorok masuk halaman komplek,sebenarnya daun pisang itu milik kebun samping komplek..aku ambil beberapa yg masuk halaman komplek. Mikir mau dibuat apa eh tukang sayur bawa oncom ya udah deh akhirnya bikin lontong isi aja

jadi 15 biji
1 jaman
Batagor bandung

Batagor bandung

Punya ikan tenggiri di freezer sedianya mau untuk membuat amplang , akhirnya untuk mencoba BATAGOR BANDUNG . Ternyata enak sayang banget kurang banyak 🤭. Pas banget Bp .PakSu ada jadwal menguji secara webinar jadi jam 10 pagi bisa untuk Coffee break mantul 🤤 . Tentu saja ini adalah merupakan salah satu jajanan bahkan oleh oleh khas Bandung apabila rekreasi ke kota kembang . Source : @hana_kitchen #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

10 + 10 buah
120 menit
Sayur Asem bumbu iris simpel

Sayur Asem bumbu iris simpel

Ini masakan pertamaku jg, dimasak waktu masa sekolah, pas ada mata pelajaran tata boga disuruh masak lalu dibawa ke sekolah 🤭, waktu itu masak yg simpel aja, sayur asem dengan bumbu iris2 aja + lauknya tahu tempe goreng, udah nikmat bgt, alhamdulillah nilainya enak kata bu guru 😂🤭 #CookpadCommunity_Tangerang #MasakanPertamaku

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Siapapun yang menjadi LT KOPIJOS semua terbaiiiik.... Semoga beruntung,sehat,semangat dan sukses selalu mb @Cassalover Saya buat 1/2 resep ya...mba dan ada beberapa penyesuaian.. Terimakasih... Resep asli https://cookpad.com/id/resep/15783397?invite_token=9D2noV #LTYogyakarta_Ayu #Cookpadcommunity_yogyakarta

1porsi
20 menit
Nasi Liwet

Nasi Liwet

Bismillaah, Adik saya satu²nya setiap kali pulang ke Bandung menu wajibnya minta dibuatin nasi liwet. Saya buat nasi liwet jarang banget pake magic com (kecuali terpaksa), seringnya sih masak pake kastrol. Alhamdulillaah siang hari ini kumpul dirumah makan siang sama² dengan menu sederhana tapi nikmatnya ngga bisa bohong, bikin nyendoookkk teruuuss 🙄 padahal cuma pake topping lalap, jengkol goreng, sambal dan ikan asin 😂 Nasi masih ada, sambal abis tambah sambal. Sambal masih ada, nasi abis terus tambah nasi. Ehh dua²nya abis, kepala ikan asin masih sisa. Kapaaan kelaarnyaaa.. hikss 😏😪 #cookpadcommunity_bandung #sanguliwet #nasiliwet #resepliwet

Sayur asam bandeng segar bumbu kuning

Sayur asam bandeng segar bumbu kuning

4 org
20 menit