Empal gentong

Cimplung Pedas (Sourdough Discard)

05/10/2021...... walaupun telat dan ketinggalan setor utk Tim Kombes, Alhamdulillah hari ini bs setor csnap resep dr mba Putri Rahayu (Mama Al) bikin cimplung,jujur baru kali ini sy bikin cimplung mknya penasaran wkt buka galery mba Putri dan nemu resep cimplung yg gampang dan bahan2 nya mudah di dpt yg pasti selalu stok di rmh,cimplung ini sy campur sedikit adonan discard sourdough. Resep cimplung ini sedikit sy modifikasi sesuai selera sy....maaf ya mba Putri 🙏🙏. Cimplung ini enak bgt lho buat cemilan,rasanya kenyel2 lembut mirip pilus ubi menurut sy. Trm ksh byk mba Putri udh setia selama setahun menemani warga Kombes dan mba Putri org pertama kali yg ngajak saya bergabung dgn tim Kombes ❤️😍😘 #TERIMAKASIH_TIMKOMBES #Cooksnap_Mama Al (Putri Rahayu) #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Lempok nangka

Ceritanya...aku beli nangka sejuring, niatnya sih mau di buat nangka goreng, nangkanya sih dagingnya super tebal tp gak begitu manis renyah gt lah, aku taruh di kulkas eh malah lupa sampai hampir 2 Minggu untungnya gak busuk.akhirnya spontan aku buat lempok nangka aja deh.

Pesmol pindang ala emak

Emak sukanya beli pindang meati dibikin lanjem (lihat didaftar resep), bosen kan trus bijinlah resep ini...

Pepes Salmon (160 kkal)

Bismillah, Alhamdulillah bisa maksi enak dan sehat, bikinnya pun mudah.. MaasyaaAllah Besok bikin lagi hehehe #CookpadCommunity_Depok

Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon

Salah satu menu khas Asal daerah kelahiran saya Cirebon

Tumis kulit singkong (empoy,sunda)

hari pertama memasak olahan berbau singkong.

Tumis oncom leunca

Masak praktis, harga murah dan hasilnya dapat banyak cek 😄 Cobain yuk bund 😍

Tumis oncom simple

Lg pingin makan yg gurih, pedas asin n simple....d makan brg nasi anget + sayur bening....nikmat bgt...

Oli Jepret Khas Bogor

Kalau mau beli, penjualnya ada di pertengahan antara pasar mawar dan pasar presiden. Itu satu-satunya yang terlihat di Bogor tengah. Saat ini lebih banyak warga Bogor, terutama anak-anak mudanya, yang tidak kenal dengan oli jepret. Mungkin karena penjualnya juga sudah sulit ditemui sehingga tidak ada yg meneruskan memberi informasi. Atau juga karena tampilan dan rasa oli jepret yang sederhana sudah tidak sesuai lagi dengan selera anak muda jaman sekarang. Iya kah? Nama oli jepret sendiri sy masih mencari dari mana asalnya. Kalau oli, itu artinya sama saja dengan uli atau ulen. Tapi jepretnya itu dari mana penamaannya. Apa karena kenyal menyerupai karet sehingga bisa dijepret-jepret? atau apa... Pastinya sy masih harus mencari tau.. Ini resep oli jepret ke 2 sy. Kali ini menggunakan resep "Uli Jepret" milik Pawon Zizah. Di resep sebelumnya sy menggunakan cocolan dengan campuran kopi dan juga menceritakan kalau dulu, cocolan oli jepret biasanya memanfaat ampas kelapa bekas santan untuk minyak kletik. Setelah disangrai, ampas kelapa juga dicampur dengan ampas minyak kletiknya sehingga rasanya menjadi gurih. Karena sy tidak pernah membuat minyak kletik, jadi membuat dari kelapa parut biasa saja. Resep ini membawa satu harapan, semoga Oli Jepret tidak menghilang dibalik aneka makanan kekinian, semoga ya... #cookpadcommunity_bogor #jabodetabek_olahanpalawija

Cireng bumbu rujak

source:Ig @cook_5237292

Sayur Asam

Boleh menambahkan kemiri di dalam bumbu halus. Bunda/Kakak bebas menambahkan jenis sayur yang disukai, seperti nangka, kates, dan lainnya.

Sayur asem

Sotong ala Tasik Tukang Tahu Bulat

Aku seneng bgt sama sotong mang mang tahu bulat goreng dadakan. Biasa lewat depan rumah pake mobil bak khasnya dan plat Z yg berarti asli tasik atau garut sana. Dan rasanya kenyal krenyes enak asli. Iseng2 cari resep video, akhirnya nemu video asli org tasik lg bikin sotong. Sambil cari2 video resep yg sama persis lainnya, akhirnya jadi lah resep aku bikin sotong sendiri dan sekali coba makan rasanya enak, selera aku bgt! 👍

Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning

Ibu penjual sayur bilang ini ikan patin, tapi ibunda dan pak misua bilang ini keting. Haha. Jadi, saya ganti saja judulnya ya. Saya cooksnap resep Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning dari Mbak @Alodia_Kitchen , maka judulnya pun berubah ya. 😄 Kebetulan seminggu ini #CookpadCommunity_Surabaya ditemani Mbak Vey mengenal lebih jauh kuliner Kalimantan Selatan. Banyak yang saya pengen cooksnap, tapi akhirnya semampunya saja ya.. Yang penting semoga semakin mempererat silaturahmi ya Mbak Vey dan kawan2 Cookpad Kalsel... 💕💕💕 #CoboyWani #Cooksnap #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyCooksnap #rekreasi_kalsel

Cimplung roti tawar

Kudapan jadul yang dulu pernah dibikin sama almh ibu Gegara punya roti tawar yang hari ini expired. Segera eksekusi yuk

Cireng Salju Kuah Rujak

Koq kuah sih?? Kan kebanyakan orang bilangnya bumbu rujak... Naaahh,, karna menurutku jika bumbu tepatnya mesyinitu bumbu ada diadonan cireng sedangkan ini ada buat cocolannya... Hihiii ntah apa²lah aku ini yaaa.. Maapkeun mba @Kaianiandra apapun namanya suer deehh ini enak menurut seleraku 😋 Disini aku mix tepung sagunya dengan tepung tapioka biar crispy nya makin cetar 😂 Sehat selalu mba Retno dan keluarga yaaa 🤗🥰 Source : @Kaianiandra #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #CookpadCommunity_Sumbar

Dodol lolos Indramayu

Sayur asem simple

Pepes tahu malas

Malas bungkusnya jadi macem gini aja ngukusnya 🤣🤣

Sayur Asem Jakarta

Suka banget sayur ini, komplit syegeerr.. 👌