Lempok nangka

Name: Lempok nangka
Yield: 500 gram
Ingredients: 750 gram daging buah nangka; 200 gram gula pasir (sesuai selera); 300 ml air

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lempok nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lempok nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lempok nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lempok nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lempok nangka adalah 500 gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lempok nangka diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lempok nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempok nangka memakai 3 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya...aku beli nangka sejuring, niatnya sih mau di buat nangka goreng, nangkanya sih dagingnya super tebal tp gak begitu manis renyah gt lah, aku taruh di kulkas eh malah lupa sampai hampir 2 Minggu untungnya gak busuk.akhirnya spontan aku buat lempok nangka aja deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lempok nangka:

750 gram daging buah nangka
200 gram gula pasir (sesuai selera)
300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Lempok nangka

Bersihkan buah nangka dari jerami dan bijinya potong sesuai selera

Siapkan wajan teflon anti lengket, masak air beserta daging nangka menggunakan api sedang cenderung kecil, sambil sesekali diaduk hingga air terserap dan daging nangkanya menjadi lunak.

Setelah daging nangka lunak masukan gula pasir dan selalu diaduk biar tidak gosong dan aduk sambil di tekan2 sampai gula dan daging nangka menyatu sampai menjadi adonan dodol yg legit.Pengadukan kurang lebih 60 menit tergantung banyaknya dodol yg mau dibuat.

Dinginkan adonan lempoknya, taruh diwadah yg dilapisi plastik, agar TDK nenpel, ratakan dan potong2 sesuai selera atau bisa dibungkus kecil seperti permen.

Resep yg aku buat setelah matang beratnya kurang lebih 500 gram. Resep aku ini nangkanya sengaja gak di blender ya Bun...biar serat daging nangkanya lebih terasa dan rasa manisnya pun TDK terlalu manis, tapi klu bunda suka manis gulanya bisa ditambahkan sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Sunda

Pencok Kacang Panjang Kemangi

Rendang Oncom (Daging KW)

Bikin rendang, tapi ga pengen lama² masaknya.. Rendang oncom aja ya, cocok untuk dompet di saat pandemi, hihihi ..Kalau ada rempah rendang yang diplastikin di warung², boleh dipake..

3 orang

45 menit

Pepes Tahu Bakar

Menu murah meriah akhir bulan, hihihi

3 orang

15 menit

Nasi Liwet Cumi Asin Magicom

Source: M. Fadli Bismillah Ngeliwet pakai rice cooker udah dari jaman kuliah yang hemat dengan masak sendiri. Namanya juga anak kost kalo udah mager buat beli makan di luar. Walau dikata cuman telor ceplok nasi anget aja udah enak. Selain irit juga higienis. #serbasimpel #nasimegicom #nasiliwetmagicom #berbagisaturesepsetiaphari #masakitusaya

3 oranh

40 menit

Sayur Asem bumbu racik

efek lg mager ngulek, jdi bikin sayur asem nya pake bumbu racik aja 😁 tinggal di tambahin potongan cabe aja klo kurng pedas

Pepes Tahu Jamur Tiram

Kemarin di WAG Yoglosemar ada kelas perkukusan dengan narasumber mba Nurul @DapoerMommyR_6091948. Udah semangat banget mau masak pepes tahu nya mba Nurul dalam rangka meramaikan #PekanPosbar #KelasYoglosemar_kukus dan #Semangcook_DikukusEnak ini. Qadarullah dari pagi hujan. Bahan lain udah ada tapi nggak punya daun pisang. Mager deh pokoknya kalau mau keluar² beli daun pisang, soalnya belum tentu ada juga. Tapi tak ada kata menyerah deh pokoknya. Tidak menyurutkan langkahku, untuk jalan ke dapur dan eksekusi pepes tahu ini, cieee.. Akhirnya pakai loyang aja deh😁 Aku bikin setengah resep dan aku tulis sesuai yang aku masak. Aku skip tomat hijau karena lagi nggak punya dan cabe rawit karena biar bocah ikut makan juga. Pokoknya enak deh, bumbunya komplit dan ditumis dulu jadi nggak langu. Kudu cobain deh 🥰 Yuks.. 🤗 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/14166958-pepes-tahu-jamur-tiram?invite_token=3f9BiA7piociH5s4DvDDfQh1&shared_at=1631602498

4 orang

45 menit

Nasi liwet rice cooker

Iseng2 pengen makan nasi liwet ..

2/4 orang

1/2 jam

Karedok

Dari kecil sangat sering makan karedok, karena Mami suka banget dengan sayuran mentah, jadi menu yang disajikan tidak lepas dari sayuran. Nah itu nurun keanaknya, suka sayuran segala macam. Ibarat kata dilepas dikebon aja hidup 😂 Karedok ini semacam lotek klo di jawa tengah, yang membedakan klo lotek sayurannya matang klo karedok sayurannya mentah dan bumbu karedok pake kencur. Untuk bumbu yang lain saya kira sama antara lotek dan karedok. Dan khasnya lagi pake daun kemangi ..😋 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Karedok #Bumbukacang #cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #Posbar #PostingBareng #MasakanKhasJawa #MasakanKhasJawaBarat

Sayur Asem Seger ala Jawa Timur

Ini adalah menu favorit kalau ke rumah nenek di Jombang, seger banget buat makan siang. Bisa tambah tempe atau ikan goreng dan sambal biar yahud 😋

4-5 orang

1 jam

Pepes Tahu & Wortel

Source : mom Ati @MomsFirza_310571 Ada sebatang wortel kisut di pojojan kulkas dan sepotong tahu yg tadinya aku pingin bikin perkedel tahu (digoreng), eh kok nemu resep mom Ati ini. Wah berputar haluan deh, yg ini malah sehat soalnya gak pake digoreng Menu simple dan enak, anak sulungku sampai makan 3 buah , biasanya dia masakan kayak gini ga pernah doyan😅model anak2 jmn now moms, selalu Western minded. Bsk bikin lagi ah💕 #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Soto mie bogor ayam

Ini dah lama bikinnya. Foto step step nya ada yang hilang 😭. Tapi biarlah untung aja foto cantiknya. Ini resep teh opi, dulu maju mundur mau buat karena pakai daging kan mehong, eh mbk irani pakai ayam fillet, enak katanya cus langsung cooksnap. Setoran lagi untuk GA nya komunitas paders. Sumber : @opibun dan @iraninara #GoDa_Paders #GoDaanGA_BuJend #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam goreng lengkuas ala padang

Pasangan nya gulai nangka muda yg diposting sebelumnya.. Selamat mencoba..😊

10 porsi

1 jam

Pepes Tahu Jamur

Pepes itu salah satu masakan Indonesia yang bisa dibilang sehat dan sangat versatile juga, karena bisa pakai bahan apa aja, kalau didaerah Sunda, salah satu bahan yang suka dipakai itu jamur dan tahu. Kali ini saya satuin aja jamur ama tahunya. Enak dan wangi banget karena pake banyak bumbu aromatik. Simpel karena pakai bumbu ajaib. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya. #CookpadCommunity_Bandung

6 bungkus

30 menit

Cireng bumbu rujak

source:Ig @cook_5237292

Misro | Klenyem | Jemblem

Bismillah,meramaikan posbar olahan palawija se-Jabodetabek aku bikin olahan singkong yang manis-manis gurih empuk😃 beda daerah beda pula namanya😁 kalo orang sunda bilang ini misro (amis dijero ato manis di dalam) kalo wong jowo bilang ini klenyem/jemblem😁 Jemblem ini cocok untuk sarapan atau ngemil di sore hari.untuk resepnya aku cooksnap resepnya mba @fitrisasmaya langsung bikin 2x karena pasukan banyak😄 yang aku tulis ini resep aslinya mba fitsas ya temen-temen🥰 #JABODETABEK_OlahanPalawija #cookpadcimmunity_jakarta