Ulukutek Leunca

Dipos pada March 8, 2022

Ulukutek Leunca

Anda sedang mencari inspirasi resep Ulukutek Leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ulukutek Leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ulukutek Leunca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ulukutek Leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ulukutek Leunca adalah 1 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ulukutek Leunca diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ulukutek Leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ulukutek Leunca memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini enak banget bila dimakan bersama nasi hangat dan ikan asin. Rasa pedas oncom dan leunca yg meledak bila digigit, membuat makan menjadi tambah seru hehehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ulukutek Leunca:

  1. 250 gr leunca, petik ddari tangkainya
  2. 1 tangkai daun bawang, potong 1 cm
  3. 5 bh cabe hijau keriting, potong 1 cm
  4. 1 bh tomat, iris tipis
  5. 1 tangkai daun kemangi
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Gula pasir
  8. secukupnya Penyedap
  9. 📌bumbu halus :
  10. 2 bh oncom merah
  11. 5 bh bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 10 bh cabe rawit domba (sesuai selera)
  14. 1 ruas kencur

Langkah-langkah untuk membuat Ulukutek Leunca

1
Siapkan bahan-bahannya. Haluskan oncom beserta bumbu halus lainnya. Tambahkan garam, gula dan penyedap.Tes rasa
Ulukutek Leunca - Step 1
Ulukutek Leunca - Step 1
2
Tumis oncom hingga bumbu matang, masukkan leuncanya. Masak sebentar, tambahkan tomat, daun bawang, cabe hijau. Masak lagi sampai layu.
Ulukutek Leunca - Step 2
Ulukutek Leunca - Step 2
Ulukutek Leunca - Step 2
3
Terakhir, setelah matang,matikan apinya. Tambahkan daun kemangi. Aduk-aduk hingga merata.
Ulukutek Leunca - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu Daun Singkong

Pepes Tahu Daun Singkong

Bismillah setor resep ke 647 ikut meramaikan event pekanan CoDe dan mamah cookpad masakan padat gizi tapi simple no ribet dan sehat, bahan pakai yang ada di kulkas, daun singkong dan daun pisang tinggal petik di kebun samping rumah Saya buat versi tidak pedas supaya bisa dimakan anak-anak di rumah. Untuk orang dewasa jika mau pedas bisa ditambah sambal pelengkap. Jadi ga usah ribet bikin dua versi bumbu ya. Alhamdulillah, nikmat mana lagi yang hendak kamu dustakan? #PekanPosbar #SerbaDikukus #KreasiDepok_NgukusLauk #Cookpadcommunity_Depok #MPASI

Sayur asem sunda

Sayur asem sunda

4 orang
45 menit
Samba Lado Bogor

Samba Lado Bogor

Kebiasaan di rumah kalo lagi ga nafsu makan, ibu langsung membuat samba lado bogor, dan makan di batu lado dengan nasi panas tambah tumis daun singkong, nikmatnya MasyaAllah..

4 orang
20 menit
Ulukutek Lenca

Ulukutek Lenca

20 porsi
1 jam
Pepes Patin khas Banjar

Pepes Patin khas Banjar

Rabu, 27 Oktober 2021 Setiap Rabu dan itu akhir bulan berarti saatnya padersay " goda team challenge". Nah pasangan saya kali ini adalah mba Afni @ummahhaaqa_11957985. kita lagi bikin pepes patin khas Banjar. nama grup kita "Ratu PaIS" artinya RAcikan manTap yUmmii Pasangan Afni dan lilIS makasih ya mbak sudah berkenalan jadi satu tim. Mba Afni ini rajin, baik hati dan selalu komunikatif. Seneng ya mba bisa sama-sama melakukan sesuatu yang sama dengan hobi kita. Suksès, sehat dan lancar semuanya buat mba Afni. Source : Mba Rina Sakha https://cookpad.com/id/resep/11374405-paispepes-patin-khas-banjar?invite_token=5zzewPGYRu4Ztkjcuf9QAJTG&shared_at=1635293367 #GodaTC_mengPepes #Goda_Paders #GodaTC_RatuPais #GodaTC_lilis_dapoertara #komunitaspaders

Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Menu sehat kaya protein dari jamur, tahu dan telur, minim lemak karena dikukus. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur

Sayur Asem Sunda | Menu Sehat Nggak Sampe 20Ribu

Sayur Asem Sunda | Menu Sehat Nggak Sampe 20Ribu

Cooksnap resepnya mbak @Meyscila_28 yg suegerr enakkooo untuk challenge #MenuSehatWongKito20RIBU bersama #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

3 orang
Bolen Pisang Bandung

Bolen Pisang Bandung

Assalamualaikum aku mau bagiin resep bolen pisang bandung yang mantap,nikmat,legit enak banget sumpah yorobun. yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

4-5 Orang
1 Jam
Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Tema kukus mengukus berlanjut 😁🤭. Setelah kemarin belajar bareng mbak Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 di #kelasyoglosemar_kukus, hari ini bisa masak pepes tahu jamur tiram, kebetulan bahan-bahannya ada semua, kecuali kemangi, jadi saya skip. Enak lho pepesnya, mantab.... #Semangcook_dikukusEnak #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #PekanPosbar

Sayur Asem Kangkung Ndeso

Sayur Asem Kangkung Ndeso

Sayur asem andalan Ibu saya yang menurut saya tak tertandingi kesegaran rasanya 🤤

2 orang
30 menit
Pesmol Ikan Mujaer

Pesmol Ikan Mujaer

maaf fotonya ga cantik karena kegosongan,, cek secara berkala ya bunda² tapi rasanya endul,,

Pèsan Telengis (Pepes)

Pèsan Telengis (Pepes)

Pesan telengis konon berasal dari karangasem bali. Dilihat dari hampir semua kebun disana ada banyak kelapa. Tentu pemanfaatan kelapa untuk minyak, gula merah luar biasa. Pada masyarakat tradisional nusantara minyak goreng terbuat dari kelapa, sisa endapan minyak kelapa itu disebut telegis. Ada dua endapan pada proses pembuatan ; pertama endapan yang berwarna coklat agak cream dan kasar itu disebut ampas. Ke dua endapan yang ada didasar wadah pemanasan proses pembuatan minyak goreng kelapa nah ini yang disebut telengis tekstur lebih lembut, warna abu abu agak cream. Yang tekstur halus agak abu-abu ini dimanfaatkan sebagai panganan dan dioleh berbagai masakan. Biasa tèlengis ini sedikit diperoleh sehingga nilai jual mentah dan sudah berupa makanan agak mahal dari daging. Diberapa daerah punya sebutan seperti Yogyakarta ; blondo Pesan telengis ini dicampur dengan daun kelor sangat pas sekali. Yukkkk kita uprek dapur buat pèsan telengisnya. #cookpadcommunity_bali #Cookpad_Id #CookPadIndonesia #Posbar #MasakSetiapBagian #Olahan_Kelor #Bakar #Telegis

12 bungkus
25 menit
Cireng salju

Cireng salju

43 pcs
Sayur Asem

Sayur Asem

Masakan perdana setelah sebulan cuti dari dapur. Sayur asem ala saya ini tidak pakai melinjo/tangkil maupun daunnya tanpa nangka sayur, pepaya muda ataupun oncom, isinya cukup simple : kacang tanah, jagung, kol, kacang panjang dan labu siam 😊

4 orang
34. Bajigur Rempah (Fiber Creme)

34. Bajigur Rempah (Fiber Creme)

Sudah beberapa hari cuaca terasa dingin karena hujan deras. Kepengen minum yang hangat. Bajigur rempah adalah pilihan tepat.

Pepes tahu pedas

Pepes tahu pedas

Lagi pengen bikin pepes tahu kebetulan punya kecombrang jadi sekalian masukin buat nambah aromatik Dan pas di kukus harum dr kecombrang dan kemanginya sedep bgt bikin perut keroncongan😁

2orang
45menit
Cireng crispy (berkulit, garing tahan lama)

Cireng crispy (berkulit, garing tahan lama)

Source : youtube devina hermawan Setelah nyoba macem2 resep cireng, akhirnya nemu yg pas sm seleraku, dari youtube chef devina.. Suka sama hasil akhirnya.. garing crispynya tahan lama tp dalemnya tetep kenyol kenyol bergoyang wkwkw.. ga alot walo lama dianggurin.. Kunci crispy yg tahan lama ada di double fryingnya. Note : - Takaran sdm nya yg biasa tidak munjung.. - Takaran lbh presisi pake sendok susu ya😘 (tdk bosan memberitahu, hehe)

30 buah
45 menit
Tahu Gejrot Asli Cirebon

Tahu Gejrot Asli Cirebon

Bikin cemilan enak dan higenis dirumah lagi yuk bund , kali ini dapur bahagia buat Tahu Gejrot..yg bagian makan malah ketagihan😄 bahan bahan dan cara buatnyanya praktis banget bund, tahu gejrot ini enak banget rasa kuahnya segar, asem,manis,gurih dan pedas jadi satu 👍🏻🤤 Selamat mencoba bunda panda dirumah happy Cooking 👩🏻‍🍳❤👌🏻 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #jajanantradisional #jajanannusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #tahugejrot #tahugejrotkhascirebon

5 orang
10 menit
Seblak Bandung

Seblak Bandung

1 orang
10 menit