Sate Maranggi khas Purwakarta

Dipos pada March 8, 2022

Sate Maranggi khas Purwakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Maranggi khas Purwakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Maranggi khas Purwakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Maranggi khas Purwakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Maranggi khas Purwakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Maranggi khas Purwakarta adalah 20 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Maranggi khas Purwakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Maranggi khas Purwakarta memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cooksnap resep dari mbak @mbantuk, satenya wangi menggugah selera 🀀 #cha_sate

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Maranggi khas Purwakarta:

  1. 250 gr daging kambing
  2. Secukupnya daun pepaya
  3. Bumbu Halus
  4. 3 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 cm jahe
  7. 1 cm lengkuas
  8. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1/2 sdt gula merah
  11. 2 biji asam jawa + 1/2 sdm air
  12. 1,5 sdm kecap gula aren organik (nafisa)
  13. Sambal Kecap
  14. 1/2 buah tomat
  15. 3 buah cabai rawit
  16. 3 siung bawang merah
  17. 6 sdm kecap gula aren organik (nafisa)

Langkah-langkah untuk membuat Sate Maranggi khas Purwakarta

1
Cuci daun pepaya lalu letakkan daging yang sudah dicuci dan dipotong di atasnya. Tutup dengan daun pepaya lainnya. Diamkan selama min. 30 menit -1 jam. Sisihkan. Siapkan bumbu halus.
Sate Maranggi khas Purwakarta - Step 1
Sate Maranggi khas Purwakarta - Step 1
Sate Maranggi khas Purwakarta - Step 1
2
Campurkan daging dan bumbu halus sambil diremas-remas. Tutup lalu simpan di kulkas selama 1 jam. Tusuk dengan tusukan sate dan panggang dengan dialasi daun pisang hingga matang.
Sate Maranggi khas Purwakarta - Step 2
Sate Maranggi khas Purwakarta - Step 2
Sate Maranggi khas Purwakarta - Step 2
3
Sajikan dengan sambil kecap.
Sate Maranggi khas Purwakarta - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan tongkol 🐟🐟🐟

Pepes ikan tongkol 🐟🐟🐟

Buka cookpad dapat surat cinta dari mamah katax bikin makanan serba di kukus, dan kebetulan kmren udah bikin pepes ikan tongkol yg mudah dan praktis bin ga ribet pastix, tinggal ulek bumbu dan kukus bareng ikanx deh 😁 #pekanposbar #SerbaDikukus #cookpadcomunity #cookpadSitubondo_Jatim

2 porsi
30 menit
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

source : mba @ichaichuld #CookpadCommunity_Depok #CSDepok_Icha

Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Menu sehat kaya protein dari jamur, tahu dan telur, minim lemak karena dikukus. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur

Pepes Tempe Komplit

Pepes Tempe Komplit

Pertama kali nyobain bikin pepes tempe dan enakkkk... Sukak bgt sm resepnya mbk Ani Risyani. Next time mau di mix sama tongkol dan jamur kancing. Cs: Ani Risyani #PekanPosbar #SerbaDikukus #KelasYoglosemar_Kukus #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyWani #CoboyCooksnap #Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Cireng Isi

Cireng Isi

Assalamualaikum bunda... kumpul bareng keluarga paling pas kalo makan cemilan yang anget- anget nih. Kali ini aku mau buat Cireng Isi,,

30 menit
Soto ayam kampung khas tasik (soto nonoy ala ibuk arsa)

Soto ayam kampung khas tasik (soto nonoy ala ibuk arsa)

Kalo suami dinas luar kota dan lewat tasik, selalu beli soto nonoy. Kata nya enak bgt.. Pernah sekali dibawain tpi lupa lagi rasanya.. Udah lama juga suami ga finas luat kota yg lewat daerah sana.. Pngn aja gitu bikinin ini di rumah. Nyari resepnya dan nemu resep bunda @shellashanum. Tpi ada bbrp yg saya ganti sih hheee. Makasih resepnya. Suami aku approve

Karedok

Karedok

2 orang
15 menit
Nasi Liwet Udang Rebon Magic Com

Nasi Liwet Udang Rebon Magic Com

Masak nasi liwet yg simpel nggak pakai diaron dan dikukus. Resepnya dr mbak @Rhymerwid_Kitchen. Teri saya ganti udang kering rebon dan udangnya aku sangrai tdk saya goreng. #CookpadCommunity_Solo

Sayur Asem ala Nara

Sayur Asem ala Nara

Sayur asem itu kecut, asam, manis asin...campur-campur...dimakan siang-siang...sambal terasi mentah...ikan asin 🀀🀀 duuuh...duuuh..duuh . . Kalo di Tegal..ada yg jual sama ikan asap di penyet. Maasya Allah...surgaaaaaaa....🀩

4 orang
30 menit
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing

Pepes Tempe Teri Jamur Kancing

Berburu dengan waktu, sepagi mungkin harus sudah matang. untuk bekal kerja harus siap πŸ’ͺ hokyaaa lahhh ...🀩 Kelas WAG Yoglosemar membahas tentang dunia makanan perkukusan, klo kemarin tahu sekarang tempe. Dan resep pepes tempe ini saya modifikasi sesuai lidah para pasukan. Mohon maaf ya mbak @annyrisyani saya skip kelapa parutnya, kebiasaan baca resep yang lompatΒ² macam kelinci 🀭 dan untuk step nya saya ringkas supaya lebih cepat karena memburu waktu. Tapi tetep enak kok, tadi nyicip buat sarapan πŸ‘Œ bumbunya medok πŸ˜‹ Source : @annyrisyani #Kopijos_Ngukus #KelasYoglosemar_Kukus #LihaiCooksnap_September #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #anekapepesinong #olahantempeinong

9 bungkus
Pepes Tahu Wortel (428)

Pepes Tahu Wortel (428)

Bosen makan tahu yg gitu2 aja...dipepes seadanya bahan dikulkas...sehat tanpa minyak.. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Kukusan #PekanPosbar #SerbaDikukus

10 bks
1 jam
Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

Tujuh belas Agustus.... Dulu belum ada Covid selalu ada acara kumpul kumpul di kampung. Makan bareng nasi tumpeng. Ya sudah lah yaaa... Kita tetap bikin liburan kemerdekaan RI tetap ceria bersama dengan keluarga menyantap nasi liwet Sunda di gazebo depan rumah 😁. Lauknya ayam goreng dengan lalapan matang labu siam dan jagung putren, ditambah segernya timun dan daun selada. #nasiliwet

12 orang
1 jam 30 menit
Cireng sambal kacang

Cireng sambal kacang

4 orang
30 menit
Sayur Asem Bumbu Uleg

Sayur Asem Bumbu Uleg

Udah lama banget ga makan sayur asem. Banyak banget variasinya, dari tiap daerah pasti memiliki ciri khas otentik. Contohnya ada Sayur Asem Jakarta, Sayur Goreng Asem Betawi, Sayur Asem Sunda/ Jawa/ Banjar, dan lain lainnya yang wajib dicobain. Kebayang ga tuh Cookpaders semua, dari resep sayur asem aja bisa buat meal plan mingguan. Semenjak saya join Cookpad sekitar 2020 pas pandemi dimulai, sehari2 menu masakan saya jadi beragam lhooo πŸ˜‹πŸ€© misal hari ini temanya Masakan Padang, karena nomor 1 masakan favorit saya selain masakan Betawi ada masakan Khas Minang. Hari kedua, masakan khas Bali, hari ketiga masakan khas Kaltim, dan seterusnya sampe punya ide bikin hastag sendiri #MenuNusantara hidangan dari Sabang sampai Merauke, edisi kedua #HidanganNusantara yang meliputi detail antar kabupaten dan kota di seluruh Indonesia yang sampai kini masih diteruskan. Sangat antusias sekali bagi saya, merupakan suatu kehormatan bisa sharing masakan Khas Indonesia yang banyak banget ragam kuliner Khas sambil mengenang zaman dulu yang sering ngetrip ke beberapa kota di Indonesia. Ngomong-ngomong, resep ini terinspirasi dari mbak @adistiastarina yang recook banyak banget, sangat teruji kelezatan memang sih resepnya, walaupun saya skip buah asem dan biji melinjo karena out of stock dan ada penambahan sawi asin dan kacang tanah, tapi tidak mengurangi enaknya resep ini. Yuk Cookpaders, cobain resepnya 😍

Karedok kacang

Karedok kacang

Siapin makan buat suami yg baru datang solat jumat. Langsung tersepona lah🀣🀣🀣🀣

3 orang
10 menit
Oncom pedis menggigit

Oncom pedis menggigit

3 orang
30 menit
Ulukutek Leunca Tempe

Ulukutek Leunca Tempe

Rencananya mau bikin yang pakai oncom, eh mbak sayur bawa tp udah ga bagus oncomnya. Ya sudah, ganti pakai tempe saja yg selalu tersediaπŸ˜†. Tetep enak kok, bagi teman2 yang susah cari oncom, ganti tempe aja yaa, kan gampang ya, hihi... #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Cireng isi ayam suwir mercon

Cireng isi ayam suwir mercon

Suka yg pedes..endol..patut dicoba