Kacang Bandung

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kacang Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kacang Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kacang Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kacang Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kacang Bandung diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Bandung memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung weekend dan ga kemana mana, emak niatkan beberes dapur. Pas lagi beberes bahan-bahan kering Nemu beberapa bahan yang hampir expired date tinggal 3 bulanan lagi, daripada saya lupa kalo disimpan lagi, jadi deh emak eksekusi saja lumayan buat cemilan pasukan dirumah 👏🤗 Salah satu bahan yg hampir ED ada kacang tanah 500 gram, dan saya inget pernah cookmark resep olahan kacang mba Onna @ZefanyaMomsKitchen sudah lama tersimpan, yeeyy akhirnya niat deh bikin Kacang Bandung ala mba Onna.. ini aku bikin 2x resep ya, haturnuhun inspirasinya mba...hasilnya enakkk, gurih, manis, kriuk bangett👍🤗🙏 Source: Onna Indriyani @ZefanyaMomsKitchen #MasakSetiapBagian #FoodPlaceLeague #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahankacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang Bandung:

500 gram kacang tanah
2 butir telur
14 sdm tepung terigu
4 sdm tepung beras
10 siung bawang putih
8 sdm gula pasir
2 sdm garam
Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kacang Bandung

Cuci bersih kacang tanah, tiriskan. Uleg bawang putih hingga halus.

Masukkan dalam satu wadah kacang tanah, gula pasir, garam, bawang putih yang sudah di haluskan. Sekalian saya masukkan tepung terigu dan tepung beras di bagian tepi (resep asli tepung dimasukkan setelah bumbu2 diaduk rata). Untuk telur saya kocok lepas terlebih dahulu baru dimasukkan (bisa juga bumbu2 dikocok bersamaan dengan telur supaya lebih larut).

Aduk rata bagian sisi bumbu dan kocokan telur hingga tercampur rata, lalu aduk bagian tepung dan campurkan hingga merata. Panaskan minyak goreng dengan api kecil saja ya agar tidak cepat gosong. Masukkan adonan kacang, lalu uraikan adonan kacang mumpung masih basah, goreng sambil diaduk aduk pelan saja agar matangnya merata hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Siapkan wadah yang sudah di alasi kertas koran atau kertas nasi yang dibalik bagian berlapis plastik dibagian bawah, biarkan agak dingin, lalu sajikan untuk cemilan keluarga.. Rasanya enak, gurih, manis dan kriuk 👏👏🤗👍

Agar awet kriuknya setelah dingin segera masukkan dalam toples bertutup rapat untuk stok cemilan keluarga dirumah...dijamin ga bisa berhenti😁🤭 Selamat mencoba 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Pesmol ala RM Sunda

Ahad, 17 Oktober 2021/#532 Source recipe : @giacinta Kangen makan gurame ala resto sunda. Liat ada resep mbak Gia, pesmol ikan gurame, meski ada bbrp modifikasi pd resepnya seperti sy pake cabe rawit utuh.. Pokoknya tetap sedap dan bikin lahap, bumbunya meresap kedlm ikan.. Yuuk bikin yuk #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

4 orang

25 menit

Nasi Jamblang khas Cirebon

Saya makan nasi jamblang baru sekali 🙈 Itupun udah berapa puluh tahun lalu waktu perjalanan dari Pemalang mau Kejakarta, mampir sarapan dipinggir jalan kota Cirebon. sarapan diantara kepulan debu pantura 🤭 nikmatnya tak terkira. Menu simpel sebenernya, tapi sensasi dari rasa yang manis, gurih, asin, pedes itu campur jadi satu dan yang bikin nikmat itu bungkus nasinya pake daun jati 😋🤤 Note : karena gak mendapatkan ikan asin jambal roti, jadi pakai ikan asin biasa. Sudah sangat mewakili meski rasanya tak sama 😂 dan daun jati juga gak pake, klo di jogja lantai 2 banyakkk 😅 Source : @CuisineMe_17455797 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Kopijos #CookpadCommunityYogyakarta #SelaluIstimewa

Nasi liwet praktis

Pagi hari yang begitu padat prepare dapur untuk waktu yang singkat. So masak nasi liwet magic jar cukup praktis dan hemat diwaktu.

4 porsi

35 menit

Sayur Asem

Mohin maaf foto seadanya... buat makan malam juga, jadi pencahayaan kurang.. hehhe Source: https://cookpad.com/id/resep/3760070-sayur-asem?invite_token=4kQLQukbHN2X3Ab2t3Ac6cFC&shared_at=1636503673 #cookpadcommunity_bogor

Pepes Tempe Ikan Asin

Meski platting nya asal-asalan..percayalah..ini tuh ngabizin nasi bgttt,🤤 Kemaren iku kelas aneka olahan kukusan. Lhaa mau cooksnap menu pepesnya, si jamur syussaaah di dapat😆😆 kapan-kapan semoga bisa nanem sendiri deeh sama yg namanya jamurr😚 Ganti haluan pepes ikan asin dengan bahan ala saya sendiri. Syupper sederhana dengan rasa ala-ala orang desa😊 #Timlo_Kukusan #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

9 porsi

1 jam ++

Bajigur Rempah

Bismillaah. Kamis, 05 Agustus 2021 Source : @taniahelena https://cookpad.com/id/resep/11110558-bajigur-rempah?invite_token=mv73M2gWbNpjw2sRq85hffXr&shared_at=1628081478 #Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung

6 gelas

30 menit

Pepes ikan gabus

Berawal dari Mulainya mengurangi konsumsi ikan yang digoreng resep pepes ikan menjadi kudapan favorit di dapur ku akhir-akhir ini, mulai dari pepes ikan gabus,pepes ikan nila, pepes ikan bandeng dan pepes ikan kembung, semuanya enak meski dimasak secara dikukus lalu di panggang. Saya dan suami juga sangat suka😍 meski bumbu yang digunakan tidak terlalu bervariasi

2 porsi

1 jam

252. Sayur Asem Kacang Merah (angeun kacang)

Kangen masakan alm uwa, selalu buat angen kacang ini enaakk banget, cobain bikin yuks #SerbaDiRebus #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Tini Rostiawati

6 porsi

30 menit

Sayur asem tetelan tulang sapi

Disini sedang dingin jadi paling enak makan yg kuah2

2-4 orang

30 menit

Ayam Goreng Lengkuas Praktis

Kata orang jawa ini "nglawuhi".....kalo emak gak kebagian ayamnya dan cuma makan pake toping laos/lengkuas nya pun udah nikmat banget ☺

Pais Pisang Dalam Cup

Aaaah setoran tengah malam ini… maafkan baru sempat cooksnap mba. Makasih Mba @lilalestari resepnya. Fav deh iiih simpel tapi enak bgt. #cookpadcommunity_bogor #haturnuhun_timcombo

Pesmol mujair

Mumpung ikan mujair dipasar lg murah.. Bosen hanya di goreng aja coba buat pesmol yg pedeshot😊😊

4 porsi

30 menit

Sambal oncom sunda

Masak ini kalo dibarengin sama uli, atau serabi asin, atau lagi makan bareng sama keluarga

2 orang

15 menit

Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi

Source : Rachma dan Evana 09/08/2021 (385).....(05/06/2021) kmrn di kasih oncom ma tetangga,bingung mau di masak apa,sy gk suka oncom dan gk pernah beli oncom. Akhirnya tanya di grup Kombes, Alhamdulillah ada bbrp rekomendasi resep oncom,akhirnya sy padukan resep dan mba Rachma dan mba Evana,krn gk suka leunca dan kebetulan di rmh ada stok terong ya udh aja sy ganti leunca dgn terong dan kemangi metik dr kebun sendiri #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #Cooksnap

Sambal oncom pete kemangi

Pertama kali coba bikin sendiri sambal oncom. Utk pemula udah terbilang enak sih menurut lidah saya. Hehehe.... Dipadukan dgn nasi hangat & ikan asin makin ciamik. Tapi berhubung gak punya stok ikan asin, akhirnya diganti aja sama ikan goreng. Tetep mantuls & dijamin ngabisin nasi sih ini. Utk yg lagi diet mending jauh2 deh sm sambal oncom ini ^_^

4 porsi

626. Mochi Sukabumi

Alhamdulillah beberapa waktu lalu ikut kelas mochinya ibu @siswatyelfinbachtiar Mochi adalah jajanan khas Sukabumi yang selalu jadi favorit oleh-oleh nih Oleh-oleh ya 🤭🤣 Akhirnya sekarang bisa buat sendiri berkat ibu Siswaty Saya pikir susah, masyaAllah ternyata mudah banget Yeyeyyeye dan rasanya itu loh masyaAllah enak bangetttt Siapa mau? Yuk coba juga ini beneran uenakkkk gaes Terimakasih resepnya mantul banget ibu 💜😘 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #Rekreasi_Depok #Masakan_KhasSukabumi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Nasi Liwet Khas Sunda

Cita-cita diet tapi makan siang nya nasi liwet, ayam bakar plus sambal lalap..yeesss lupakan diet..saatnya makan nikmat. 😁 Saya masak di kastrol (panci khusus buat ngeliwet) kalau di rice cooker sama saja cara membuat nya ya bun..malah lebih simple..hehe..kalau saya suka pakai panci kastrol ini karena suka dengan bau kerak nasi nya..(si cikal malah lebih milih kerak nasi nya) Sesuaikan jenis beras dan air nya..sama seperti memasak nasi biasa. Bisa ditambahkan teri nasi atau cumi (ditumis dulu) bisa juga ditambah pete dan daun kemangi kalau suka.. Alhamdulillah nikmat.. Selamat mencoba..

30 menit

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba

Kacang Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang Bandung:

Langkah-langkah untuk membuat Kacang Bandung

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Pesmol ala RM Sunda

Nasi Jamblang khas Cirebon

Nasi liwet praktis

Sayur Asem

Pepes Tempe Ikan Asin

Bajigur Rempah

Pepes ikan gabus

252. Sayur Asem Kacang Merah (angeun kacang)

Sayur asem tetelan tulang sapi

Ayam Goreng Lengkuas Praktis

Pais Pisang Dalam Cup

Pesmol mujair

Sambal oncom sunda

Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi

Sambal oncom pete kemangi

626. Mochi Sukabumi

Nasi Liwet Khas Sunda

Pesmol Ikan Nila

Cireng Banjur (cireng kuah)

Sayur asem