Nasi Liwet Khas Sunda

Dipos pada February 23, 2022

Nasi Liwet Khas Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Khas Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Khas Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Khas Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Khas Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Khas Sunda memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cita-cita diet tapi makan siang nya nasi liwet, ayam bakar plus sambal lalap..yeesss lupakan diet..saatnya makan nikmat. 😁 Saya masak di kastrol (panci khusus buat ngeliwet) kalau di rice cooker sama saja cara membuat nya ya bun..malah lebih simple..hehe..kalau saya suka pakai panci kastrol ini karena suka dengan bau kerak nasi nya..(si cikal malah lebih milih kerak nasi nya) Sesuaikan jenis beras dan air nya..sama seperti memasak nasi biasa. Bisa ditambahkan teri nasi atau cumi (ditumis dulu) bisa juga ditambah pete dan daun kemangi kalau suka.. Alhamdulillah nikmat.. Selamat mencoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Khas Sunda:

  1. 3 cup beras
  2. Air menyesuaikan takaran beras
  3. 4 siung bawang merah iris tipis
  4. 2 siung bawang putih iris tipis
  5. 3 lembar daun salam
  6. 2 batang sereh digeprek
  7. sesuai selera Cabe rawit merah
  8. Teri nasi atau cumi yang sudah ditumis sebelumnya (aku ga pake)
  9. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Khas Sunda

1
Cuci beras lalu tambahkan air. Takaran air nya saya lebihkan sedikit karena saya masaknya di kastrol/panci kalau di rice cooker takaran air sama seperti masak nasi biasa. Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukan kedalam beras beserta minyaknya. Tambahkan daun salam, sereh dan cabe. Tambahkan pula garam dan penyedap. Aduk rata. Koreksi rasa. Bila sudah pas gurihnya baru masak nasi.
Nasi Liwet Khas Sunda - Step 1
Nasi Liwet Khas Sunda - Step 1
2
Bila masak pakai panci atau kastrol masak nasi pertama-tama gunakan api sedang setelah mendidih kecilkan api nya. Masak dengan api kecil hingga nasi matang. Setelah nasi matang tunggu -+ 5 menit baru disajikan. Gunanya agar nasi matang sempurna.
Nasi Liwet Khas Sunda - Step 2
Nasi Liwet Khas Sunda - Step 2
3
Ketika dimasak harumnya enak banget..belum apa-apa sudah lapar
4
Siap disajikan beserta lauk pauk lainnya. Alhamdulillah nikmat
Nasi Liwet Khas Sunda - Step 4
5
Pelengkap nasi liwet : Ayam Bakar & Sambal Tomat Terasi resep terlampir

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Sunda

Sayur Asem Sunda

Sayur asem ini ngangenin. Bahan-bahannya mudah didapat dan harganya relatif murah. Selamat mencoba !

8 orang
1 jam
Sayur asem kangkung kacang panjang

Sayur asem kangkung kacang panjang

Ini kalo di kediri namanya sayur asem kangkung tapi kalo di jakarta namanya sayur bening.. Hihihi Ternyata setiap kota penyebutannya beda yaa ☺☺

Jemblem / Combro simpel rasa suka suka

Jemblem / Combro simpel rasa suka suka

Berawal dri dikasih tetangga jemblem, klw orng jawa nmanya diincipi, eh kok kurang, yaudah cuzz eksekusi bikin sendiri. Pke bhan seadanya dirumah

4 - 6 orang
1 jam
Empal Gentong Ayam

Empal Gentong Ayam

Minggu ini tema kuliner di Cookpad adalah mengeksplor makanan2 nusantara. demikian juga masak bareng kakmin minggu ini. Empal Gentong makanan khas Cirebon Jawa Barat yg mirip dg gulai, aslinya dimasak menggunakan kayu bakar di dalam gentong. Berhubung sekarang udah ada kompor dan ga punya gentong jadi masak dg peralatan yg ada aja🤗 Trus krn di rumah pd kurang suka daging sapi dan jeroan jadi diganti dg daging ayam. #mbk_empalgentong #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Palembang

Cireng Krispi (mudah dan enak)

Cireng Krispi (mudah dan enak)

Cireng krispi, kenyal didalam. Selamat mencoba untuk cemilan selagi hangat 🤤

4-5 orang
30 menit
Cireng isi ayam moza ala ala

Cireng isi ayam moza ala ala

Dengan bahan seadanya di kulkas cuzz nguplek bareng anak-anak biar mereka gak boring dirumah. Bentuk masih amburadul maklum bikin dengan bocah😃

12 pcs
45 menit
Pepes tongkol

Pepes tongkol

Mau bikin menu diet critanya jd bikin masakan yg tanpa minyak 😁

6 bungkus
45 menit
102.Tauge Goreng Khas Bogor

102.Tauge Goreng Khas Bogor

Edisi #PekanPosbar Minggu ini Bikin menu yang olahan nya di rebus yah moms .. Yowisss bikin #TaugeGoreng dehh yang Simple , Dan pas stok bahannya pun ada di kulkas #Alhamdulillah. .. Bikin #TaugeGoreng ini yg merupakan makanan khas kota hujan Bogor . Tapi yang buatqu aneh sampe sekarang padahal masaknya tuh nggak di goreng alias di rebus yahh kn 🤭🤭 Nahaa dinamain #TaugeGoreng ceunah 😂😂 . Btw bikin #TaugeGoreng ini jjadi mengingatkanqu klo pas ke Bogor itu ada langganan #TaugeGoreng yg udah legend banget di kota Bogor. Tempatnya itu di belakang roti Venus , di sebelah mall Ekalokasari , Bogor (kalo sekarang nama nya Lippo Plaza Mall Bogor ) Aaahhh ngonah pisan bepps rasa khas nya. Alhamdulillah kali ini nyoba bikin , Lalu komen dari PakSuami Alhamdulillah dibilang nya enakk 🤭🤭 Aaahhh bersyukur lhaa aqu punya PakSuami yg sllu pas lidahnya akan masakan isterinya ini. Hihiii . Yukkk moms check this out yaahhh ❤️❤️ . #KulinerKhasBogor #TaugeGoreng #DiRebusLebihMaknyus #PosbarAnekaMasakanSerbaDirebus #SerbaDiRebus #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bogor #Keanu_Kitchen

3 porsi dewasa
30 menit
Nasi Goreng CIKUR Raos Pisan

Nasi Goreng CIKUR Raos Pisan

Raossss pisan!!! Pelengkapnya bisa pake telur ceplok lagi yaa❤️

2 orang
10 menit
Laksa Bogor (versi spagetti)

Laksa Bogor (versi spagetti)

Resep aslinya memakai bihun, tapi karna dirumah hanya ada spagetti, maka bihunnya saya ganti dg spagetti Terima kasih @MomsFirza_310571 yang telah menjadi tim C cocomtang selama 1 tahun 😘😘😘😘 https://cookpad.com/id/resep/15253628-laksa-bogor-387?invite_token=2LXM2AEdedGgWXFg6w6uunxr&shared_at=1633235475 #CookpadCommunity_Tangerang #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto

5 porsi
1 jam
Semur jengkol khas Sunda

Semur jengkol khas Sunda

#PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Kue dongkal /kue awug khas sunda

Kue dongkal /kue awug khas sunda

Baru pertama kali bikin, dan hasil nya me muaskan, dan besok" mau buat lagi karna gampang banget buatnya@moona's_kitchen#jelajahnusantaradaridapursendiri#masakankhasjawabarat

2orang
20 menit
Asinan buah Bogor

Asinan buah Bogor

Karena tempat tugas suami yg selalu melewati kota prabumulih, kota yg punya ciri khas nanasnya yg manis dan segar saya inisiatif nitip minta dibeliin nanas. Ternyata pas datang bawanya ga tanggung², 5 buah nanas ada yg ukuran besar dan kecil. Kebetulan sekali kakmin cookpad community palembang, mba @itikkecil ngajakin bikin asinan buah bogor ... Hayuuuk kita buat asinan buah bogor ala mba @itikkecil , dengan bermodal tambahan 1 buah bengkoang hehehehe... Gak apa²lah yaa... Yg penting tetep endulita syalala... Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15579900-asinan-buah-bogor?invite_token=5WuAvmSLvtAKVnUtwiUUuJZ3&shared_at=1634799314 #masakbarengkakmin #olahanbuahwongkito #olahananekabuah #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #wongkitogalo #pekanposbar

5 orang
30 Menit
193. Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning) Isi Pisang

193. Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning) Isi Pisang

Source: @mahyawi_07092003 Alhamdulillah kabul juga akhirnya mengolah pais waluh dalam rangka meramaikan kegiatan Cilmin yaitu Barampaan "Nagasari Labu Kuning". Resep dasarnya dari resep mba Eliza Mahyawi dengan sedikit modifikasi resep terutama pada berat labu, berat dan jenis gula yang digunakan dan tambahan pisang raja untuk isian paisnya. Rasa tentu enak yaa, lembut dan manisnya pas (saya kurang suka manis jadi penggunaan gula dikurangi). Semoga menginspirasi yaa🥰 #barampaan_nagasari #PekanPosbar #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #KulaEtamCoCoK

Pesmol Ikan Kembung Kukus

Pesmol Ikan Kembung Kukus

Ikan dikukus ga kalah gurih dengan ikan yang digoreng loh.. Dan ga ada drama meledak² kecipratan minyak panas, hihihi #cookpadcommunity_tangerang

1 porsi
40 menit
Sayur Asem Segar

Sayur Asem Segar

Sayur asem home made dengan resep dsri mbak @desi_k2, kangen sayur asem buatan mama 😑 Untuk isi sayur asem bisa disesuaikan dengan selera Link resep https://cookpad.com/id/resep/15588021-sayur-asam-segar?invite_token=iYsbsS466o6eKrdwTf49jyLR&shared_at=1634484136 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi #Cookpadcommunity_bali

Mie Golosor khas Bogor

Mie Golosor khas Bogor

Mie favorite bgt kalau lagi main krmh umi (nenek diBogor). Ibu plg dari bogor bawa mie ini.. wahhhh lgsg eksekusi yukk.. *btw menurutku ini mie unik bgt, sebelum dimasak rupanya seperti mie aceh, pas sudah dimasak rupanya seperti soun 🥰

Pais Waluh Kuning / Nagasari Labu Kuning

Pais Waluh Kuning / Nagasari Labu Kuning

Nyoba bikin cemilan nagasari dgn bahan waluh kuning yang merupakan tantangan cilmin Minggu ini. Saya pilih cooksnap resepnya mbak @mahyawi_07092003 yang kebetulan beliau punya. Ternyata enak bgt, nyesel dari dulu ga pernah nyoba makan, malah suami saya habis banyak. Terima kasih ya mbak @mahyawi_07092003 untuk resep enaknya🙏🥰😍. #Barampaan_Nagasari #Barampaan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id