Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi

Dipos pada March 4, 2022

Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Rachma dan Evana 09/08/2021 (385).....(05/06/2021) kmrn di kasih oncom ma tetangga,bingung mau di masak apa,sy gk suka oncom dan gk pernah beli oncom. Akhirnya tanya di grup Kombes, Alhamdulillah ada bbrp rekomendasi resep oncom,akhirnya sy padukan resep dan mba Rachma dan mba Evana,krn gk suka leunca dan kebetulan di rmh ada stok terong ya udh aja sy ganti leunca dgn terong dan kemangi metik dr kebun sendiri #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #Cooksnap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi:

  1. 2 papan oncom
  2. Secukupnya kemangi
  3. 1 buah terong hijau potong kotang
  4. 3 siung bawang putih iris tipis
  5. 2 sdm air jeruk purut/nipis/lemon
  6. Bumbu halus :
  7. 4 bawang merah
  8. 6 bawang putih
  9. 2 ruas kencur
  10. 10 cabe rawit
  11. 7 cabe keriting merah
  12. 1 sdt terasi
  13. 1 sdm garam
  14. 1 sdm gula pasir
  15. secukupnya Air mineral

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi

1
Kupas jarang2 terong lalu cuci bersih dan potong2 kotak,goreng terong hingga matang,angkat sisihkan
Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi - Step 1
Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi - Step 1
2
Kerok sedikit bagian atas oncom yg berwarna oranye kemudian hancurkan oncom dgn garpu,sisihkan
Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi - Step 2
3
Siapkan bumbu yg akan di ulek/di haluskan,tambahkan terasi dan garam kemudian haluskan/ulek
Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi - Step 3
Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi - Step 3
Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi - Step 3
4
Tumis bawang putih sampe harum dan kekuningan,masukkan bumbu halus tumis kembali bumbu sampe benar2 matang,masukkan oncom dan gula,masak sebentar
Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi - Step 4
Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi - Step 4
Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi - Step 4
5
Tambahkan air,masak trs sampe air mengering (jgn lupa sambil trs di aduk sesekali),tambahkan air jeruk purut pas di foto air jeruknya udh mengalir ke bawah,jd gk kelihatan)
Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi - Step 5
Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi - Step 5
6
Masak trs sampe air benar2 kering dan oncom tdk menggumpal, masukkan terong dan kemangi,aduk rata masak sebentar dan angkat
Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi - Step 6
Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi - Step 6
7
Sajikan sambal tumis oncom terong kemangi selagi hangat
Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi - Step 7
Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi - Step 7
Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Papais Oat Pisang

Papais Oat Pisang

Mumpung di rumah iseng buat camilan teman ngopi sore disaat hujan, ternyata Oat bisa jadi makanan enak yang dapat menarik perhatian anak2 dan keluarga untuk menyantapnya. Ini ke 2 kali mencoba mengolah Oat menjadi kudapan lezat setelah membuat Brownies. Oat merupakan bahan makanan tinggi serat dan sumber protein, karena kandungan serat yang tinggi maka membantu menurunkan kadar kolesterol darah jika disertai dengan diet rendah lemak jenuh dan rendah kolesterol serta dapat membantu mempertahankan/ memelihara fungsi saluran pencernaan. #PekanPosbar #LezatSehatDariOlahanOat #CookpadCommunty_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanOat

12 porsi
45 menit
Cireng isi ayam suir pedas

Cireng isi ayam suir pedas

Cemilan ter-favorit dikantor

5 orang
2 jam
Lotek sayur vegan ala YG kitchen

Lotek sayur vegan ala YG kitchen

Rasa kacang nya gurih dan bisa di campur dengan apa saja sayur kesukaan kamu. Resep di bawah sayur yg ada di gambar. Jadi bebas mau pakai sayur dan mie kuning. Selamat mencoba πŸ˜ƒ

2 porsi
40 menit
Cimplung Pisang Kepok

Cimplung Pisang Kepok

Punya pisang kepok sedikit lagi, pagi2 anak bilang minta pisgor. langsung eksekusi ke dapur. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanPisang

10 buah
30 menit
Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Source : Nurul Hikmah Yeaay kelas yoglosemar dibuka lagi πŸŽ‰πŸŽ‰ dapat ilmu baru lagi & ketemu banyak teman lagii πŸ˜„. Temanya kali ini makanan yg dikukus, pas banget samaan sama posbarnya semangcook πŸ˜„. Cuzz kita menuju menu yg pertama, pepes tahu jamur dari mbak Nurul, beeuh wanginya kemana-mana, rasanya jg manteb bgt. Buruan cobain ❀ #KelasYoglosemar_Kukus #Semangcook_dikukusEnak #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Lengkuas Pedas (Menu Under 50K)

Ayam Lengkuas Pedas (Menu Under 50K)

#RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #MasakLowBudget #GAMasak_50K #SemarakGAMasak_50K #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Samarinda Tantangan di Semarak Kali ini adalah masak dengan Budget di bawah 50.000. menu untuk 1 keluarga. Dan ini saya coba bikin Ayam Lengkuas + Buras utk 2 Orang Dewasa dan 2 anak. Alhamdulillah... Tercapai, sayang Kerupuk tak nampang di foto ☺️☺️

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Resep ayam didapat dari cookpad, untuk resepnya dapet dari youtube channel yackikuka 😁 rasanya mantulitaaa pokoknya enaqqq

4 orang
1-2 jam
Tumis oncom simple

Tumis oncom simple

Lg pingin makan yg gurih, pedas asin n simple....d makan brg nasi anget + sayur bening....nikmat bgt...

Pepes Tempe Jamur Kancing

Pepes Tempe Jamur Kancing

Masih edisi perkukusan di #PekanPosbar , kemarin mb @annyrisyani di #KelasYoglosemar_Kukus sharing resep pepes tempe. Nah, kali ini aku coba cooksnap, semoga berkenan yaa bu ketua πŸ€— Belum pernah terpikirkan kalau tempe bisa dipepes ya, tentunya lebih sehat juga daripada olahan dengan digoreng. Ditambah bumbu rempah menambah kekayaan rasa. Jadi makin love πŸ₯° Yuk, nggak pakai lama cus aja ke dapur bikin pepes tempe. Beberapa bahan aku skip yaitu daun kemangi karena aku lupa beli di tuksay. Serai sama daun salam aku malah lupa masukin padahal udah disiapin. Gegara ada interupsi, eh jadi lupa, hehee.. Tapi tetap enak kok. Untuk bumbunya aku kukus sekalian dengan tempe, jadi nggak digoreng. #Semangcook_DikukusEnak #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15480810-pepes-tempe-jamur-kancing?invite_token=LxDzcW7rqvRfibivCKRTwdJo&shared_at=1631681115

6 bh
60 menit
Sate Kentang Jamblang Khas Cirebon

Sate Kentang Jamblang Khas Cirebon

Sate kentang ini adalah salah satu pendamping sego jamblang khas Cirebon. Adapatasi resep mbak Kiki @CuisineMe_17455797 dengan penyesuaian. Diresep aslinya kentangnya di kukus, di sini kentangnya saya goreng. Rasanya unik, manis, gurih dan enak deh pokoknya. Source: Kiki Rizki Amalia #Barampaan #barampaan_jamblang #PekanInspirasi #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Nasi Liwet Rice Cooker ala anak Kost (cepat tinggal cemplung)

Nasi Liwet Rice Cooker ala anak Kost (cepat tinggal cemplung)

Cara lain kalau lagi bosen makan nasi putih biasa nih. Dan cara lain juga kalau lagi malas masak yang ribet-ribet. Bikinnya praktis tinggal cemplung, tapi aromanya menggugah selera makan. Makannya tambah telur dadar rasanya aduhhhhhh. Selamat mencoba. #menuanakkost #menurumahan #menusederhana #nasiliwet #nasiliwetricecooker

Pepes Oncom Bumbu Tumis

Pepes Oncom Bumbu Tumis

Kalau beli oncom suka bingung ngolahnya. Eh Bu @siswatyelfinbachtiar ada resep pepes oncom yang bumbunya ditumis dulu. Cuss dicoba deh. Enak juga ternyata dan jadi punya stok resep oncom lagi nih. Oncom harganya murah tapi kalau diolah seperti ini jadi ga murahan kan. https://cookpad.com/id/resep/9393738-pepes-oncom-bumbu-tumis?invite_token=ugAR5NUpgZe6v1ETN2GeKkEC&shared_at=1634630782 #CookpadCommunity_Depok

Sayur Asem bumbu Racik

Sayur Asem bumbu Racik

Masak cepat dan lezatπŸ˜‚ Source @atidewdew Sy tambahkan lengkuas,cabai halus dan bawang merah halus. Ikut meramaikan pekan #rekreasi_depok #wongkito_sanjokedepok #cookpadcommunity_palembang #152

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Pagi2 Suami Minta Ayam Goreng.. Nyari2 Resep di Cookpad nemunya Ayam Goreng Lengkuas.. Hmmm Rasanyaa bener2 enaak bgd.. Suami juga makannya jd Lahap n Bisa Nambah berkali kali.. Alhamdulilah.. Loveee it 😍😍

Pepes Tahu Daging Kemangi

Pepes Tahu Daging Kemangi

Lagi pengen bikinin si Kin makanan yang ada daun2nya. Yaudah emak bapaknya ikut sekalian biar gak ribet double oseng-oseng.

4 porsi
Cireng (sambal bumbu rujak)

Cireng (sambal bumbu rujak)

Cireng ini enak pas dimakan sore sore. Selamat mencoba yaa.

3 orang
45 menit
Pepes Telur Asin

Pepes Telur Asin

Kalau punya telur asin mentah jangan cuma direbus bund, sesekali diolah jadi pepes enak juga lho..😊

5 bungkus
Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon

Mudah membuat nya, murah harganya tapi enak rasanya ya Nasi Lengko ini pilihannya. Makanan yang mirip-mirip pecel ini kalau di Cirebon namanya Nasi Lengko. Sepiring nasi hangat, tambah potongan tahu, tempe, toge matang, irisan mentimun lalu di siram bumbu kacang dan kecap manis. Taburi seledri dan bawang goreng. Tak lupa krupuk nya..hmm..nikmat.. Coba yuk.. insya Allah enak..

2 porsi