Pepes ikan gabus

Dipos pada February 26, 2022

Pepes ikan gabus

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan gabus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan gabus adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ikan gabus diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan gabus memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari Mulainya mengurangi konsumsi ikan yang digoreng resep pepes ikan menjadi kudapan favorit di dapur ku akhir-akhir ini, mulai dari pepes ikan gabus,pepes ikan nila, pepes ikan bandeng dan pepes ikan kembung, semuanya enak meski dimasak secara dikukus lalu di panggang. Saya dan suami juga sangat suka😍 meski bumbu yang digunakan tidak terlalu bervariasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan gabus:

  1. 1 kg ikan gabus
  2. Daun pisang
  3. Tusuk lidi
  4. 5 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 buah Jeruk nipis
  7. 1 butir telur
  8. 2 jari jahe
  9. 2 batang serai
  10. 1 sdt kunyit bubuk
  11. 5 butir kemiri
  12. 2 buah tomat hijau
  13. 1 ikat kemangi
  14. 3 cabe merah kriting
  15. sesuai selera Penyedap, gula & garam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan gabus

1
Cuci bersih ikan setelah diberi perasan jeruk nipis
Pepes ikan gabus - Step 1
2
Haluskan bumbu menggunakan blender atau cooper, bumbunya yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, serai, kemiri, garam, gula, penyedap, telur dan sekalian ditabur kunyit bubuk
Pepes ikan gabus - Step 2
3
Bersihkan kemangi dari tangkainya, potong tomat dan iris cabe merah keriting
Pepes ikan gabus - Step 3
Pepes ikan gabus - Step 3
Pepes ikan gabus - Step 3
4
Siapkan daun pisang, tata ikan gabus bersama bumbu dan bahan lainnya kemudian bungkus
Pepes ikan gabus - Step 4
Pepes ikan gabus - Step 4
5
Siapkan panci atau kukusan, setelah di bungkus masukkan panci dan kukus selama 40 menit dengan api panas
Pepes ikan gabus - Step 5
6
Setelah 40 menit dikukus pasti sudah matang lalu panggang diteflon dengan api kecil hingga mengeluarkan bau khas dan daun berwarna gelap kurang lebih 10 menit, lalu sajikan
Pepes ikan gabus - Step 6
Pepes ikan gabus - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Tutug Oncom

Nasi Bakar Tutug Oncom

Pulang olga ngelewatin warung sayur, liat ada daun pisang... jadi mampir deh. Begitu di warung liat oncom dan kemangi, langsung kepikir buat bikin nasi bakar tutug oncom. Sampai rumah nyari resep nasi bakar tutug oncom. Saya coba resepnya teteh Fatimah Fauziah, dengan sedikit modifikasi. Saya ga pakai cabe rawit, tapi diganti cabe keriting semua plus dikasih kemangi.

Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas

Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas

Hari minggu, jengkol days… yeiiy… udah lama sejak langganan jengkol online ga jualan lagi, pernah beli tempat lain ternyata mengecewakan akhirnya vakum dl masak jengkol. Eh kemaren ada yg jual di shopee kebetulan di sidoarjo yg sehari aja udah sampai, trus jengkolnya ulalaaaa mantab kalii.. tua dan mlontos’ segerr… nyesel beli 500gr aja, its oke lah namanya trial tempat baru ya kan. . Mau bikin semur ga terlalu suka, mau masak kecap pedas bosen,, eh suami bilang, direndangin aja pake nasi uduk… uwuwuwuw.. langsung deh gas keun dan auto nambah 2 piring nihh 😆😆

2 orang
60 menit
Empal bumbu kuning

Empal bumbu kuning

70 potong
2 Jam
Nasi Lengko Cirebon

Nasi Lengko Cirebon

suka makan nasi lengko buat sarapan kalau dikampung halaman ditambah telur asin tambah enak

4 orang
40 mnt
Oseng kangkung oncom ala mamisha

Oseng kangkung oncom ala mamisha

Sayur sejuta umat 😁 jadi pilihan menu sayur hari ini utk klrgaku. Bahan nya sangat mudah di dapat,murah meriah dan enak tentunya... bs di buat menjadi berbagai macam olahan.. salah satunya "Oseng kangkung oncom" 🤤 yuk masak ....

5 orang
20 menit
Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Bismillaah. Sabtu, 28 Agustus 2021 Source : @RetnoAdiesty https://cookpad.com/id/resep/13861940-pepes-ikan-mas?invite_token=mZwo9WRgq84Kuv8xRiBCW8P1&shared_at=1629270863 #Pencok_KaDepok #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Bandung

Tumis oncom simple

Tumis oncom simple

Lg pingin makan yg gurih, pedas asin n simple....d makan brg nasi anget + sayur bening....nikmat bgt...

Nasi liwet

Nasi liwet

Source : https://www.youtube.com/watch?v=UBCdN_NzIro&t=20s beberapa bahan saya skip karena tidak ada dikulkas (wortel, jagung manis, telur asin) 😁

Nasi Campur Sunda

Nasi Campur Sunda

Menu Jumat berbagi tadi siang, bikin nasi campur khas warung Sunda. Menunya sih bebas, saya bikin suwir tongkol pedas, oseng tempe buncis, pindang telur plus sambel. Untuk resep pindang telur nyusul yaa atau bisa lihat diresep Timlo Solo, ada resep telur pindangnya disana. Fotonya pada kehapus ga sengaja, jadi kudu bikin lagi pindangnya . . #jumatberbagi #nasicampur #kulinersunda #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

30 orang
Soto mie Bogor

Soto mie Bogor

Soto mie Bogor...Pas banget dimakan dimusim hujan gini...yuuk dicoba buuun😍🥰😋😋

4 orang
Pepes Ikan Tongkol Mangga Muda Ala Madura

Pepes Ikan Tongkol Mangga Muda Ala Madura

Assalamualaikum,wr.wb,,,, Sobat Cookpaders,,,, Alhamdulillah,,,,ikut meramaikan #SemarakClover Minggu ini dengan tema "Menu Budget 50K" Spesial dari Dapur Madura,saya ajak Sobat Cookpaders berwisata kuliner Menu Set "Pepes Ikan Tongkol/Cakalan Mangga Muda"ala Sumenep Madura Masak "Pepes Ikan Tongkol/Cakalan Mangga Muda" ini berbeda dengan masak "Pepes" pada umumnya Saya masak Ikan dan bumbu terlebih dulu dan Mangga Mudanya juga dipisah agar Pepes Ikan bisa awet/ tidak mudah basi serta rasa Mangga Mudanya Masih segar karena tidak dimasak berulang Menu Pepes Ikan Tongkol/Cakalan Mangga Muda ini,biasanya disajikan dengan Nasi Jagung dan Sayur Bening Daun Kelor Happy Cooking,,,,,🐟🥭🌶️🍚 #SemarakGAMasak_50K #GAMasak_50K #Tidaksekedarmemasak #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Madura

Sambal Oncom Kemangi

Sambal Oncom Kemangi

Satu kata "Enak". Thanks mba @mayarastom110710 atas inspirasi masakannya. Suka oncom diolah apapun 😍.

2 porsi
Pepes pindang bumbu rujak

Pepes pindang bumbu rujak

Lagi-lagi masih request dari keluarga. Cobain deh, pasti ketagihan...

5 orang
30 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Masih ada sedikit daging dan kikil. Bikin makanan yg seger.

5-6 orang
1 jam
Cimplung Pisang

Cimplung Pisang

Bismillahirrahmanirrahim Aku buatnya dengan cara yang agak beda. Karena aku pakai pisang mengkal, susah buat ngalusin. Jadi adonan nya semua aku masukin blender kecil. Aku blender. Pisang ini enak banget disajikan hangat. Source : @opibun #godaanga_bujend #goda_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Sayur asem jagung kacang panjang

Sayur asem jagung kacang panjang

Beginilah kalau mau sayur asem tapi personel yang stand by cuma jagung dan kacang panjang haha Tetep segerrr

316. Asinan Buah Bogor

316. Asinan Buah Bogor

Pertama kali buat asinan...dan rasanya mantep bgt....terimakaaih Bunda @v1m4l4k1rt1 untuk resepnya...🥰 #OlahanAnekaBuah #Semangcook_SebuahRasa #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokya #PekanPosbar

Pepes Salem Basah (segar) +Tahu (kukus tanpa daun)

Pepes Salem Basah (segar) +Tahu (kukus tanpa daun)

niqmat sesungguhnya pepes+nasi hangat awal musim hujan Maa Syaa Allah

30menit
Sayur Asem bumbu racik

Sayur Asem bumbu racik

efek lg mager ngulek, jdi bikin sayur asem nya pake bumbu racik aja 😁 tinggal di tambahin potongan cabe aja klo kurng pedas