Sayur Asem

Dipos pada February 27, 2022

Sayur Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mohin maaf foto seadanya... buat makan malam juga, jadi pencahayaan kurang.. hehhe Source: https://cookpad.com/id/resep/3760070-sayur-asem?invite_token=4kQLQukbHN2X3Ab2t3Ac6cFC&shared_at=1636503673 #cookpadcommunity_bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

  1. Bahan isian:
  2. Segenggam melinjo
  3. Segenggam daun melinjo
  4. 3 buah kacang panjang
  5. 1 buah jagung manis
  6. 2 buah labu siem kecil
  7. Secukupnya kacang tanah
  8. Air
  9. Bumbu:
  10. 2 buah cabai merah
  11. 6 buah bawang merah
  12. 1 ruas terasi
  13. Gula dan garam
  14. secukupnya Asam
  15. 1 lembar daun salam
  16. 2 ruas lengkuas, geprek
  17. 3 buah kacang tanah

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1
Masak air dalam panci, masukkan semua bahan isian. Kalau mau bertahap juga boleh supaya ga terlalu lembek (labu, melinjo, dan jagung terlebih dulu nanti terakhir baru daun melinjo dan kacang panjang)
Sayur Asem - Step 1
2
Haluskan cabai, bawang merah, terasi dengan menggunakan cobek. Tidak perlu terlalu halus. Lalu tambahkan kacang tanah, ulek asal. Lalu masukkan kedalam panci saat air sudah mendidih. Masukkan daun salam, lengkuas. Taruh asem dalam mangkuk, beri air lalu tekan2 dan masukkan airnya kedalam panci. Ulangi proses hingga mendapatkan rasa asam yg diinginkan. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
Sayur Asem - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oncom Goreng Pedas

Oncom Goreng Pedas

Program cookpad Jakarta untuk recook @dapurade50. Oncom goreng pedas ini enak untuk cemilan di pagi ataupun siang hari. #MRT_DapurAde #CookpadCommunity_Jakarta

Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes makanan kesukaan yang gampang dan cepat membuatnya, kali ini aku cooksnap pepes tahu jamur tiram punya mbak Nurul yang super lezat, biasanya pepes jamur ada bau- baunya gimana .....yang membuat suami g suka, kali ini dengan teknik masaknya membuat bau itu hilang, pepesnya enak dan bisa menghabiskan nasi lho..... Sumber : Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R ) #KelasYoglosemar_Kukus #Cookpadcommunity_Solo #wongsolomasak

16 bungkus
30 menit
Sayur Asem bumbu Racik

Sayur Asem bumbu Racik

Masak cepat dan lezatπŸ˜‚ Source @atidewdew Sy tambahkan lengkuas,cabai halus dan bawang merah halus. Ikut meramaikan pekan #rekreasi_depok #wongkito_sanjokedepok #cookpadcommunity_palembang #152

Soto Bandung

Soto Bandung

Soto Bandung yang ringan dan segar jadi menu maksi kami hari ini. Cocok dengan cuaca yang panasnya ampun-ampunan ini. Masaknya juga cepet gak pake lama gak pake ribet 😁 Resepnya lupa dulu dapet dari mana, udah lama banget. Yuklah yang mau ikutan bikin 😊

Cireng Salju

Cireng Salju

4 porsi
30 menit
#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon)

#423. Nasi Jamblang ala Dapoerku (khas Cirebon)

Sabtu, 061121 Sega/nasi Jamblang adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan.Β Wikipedia . Tema semarak Minggu ini adalah menu sehari-hari untuk keluarga dgn budget 50k ide dari mba @Ragil_wulan Untuk itu saya coba buat menu nasi Jamblang ala Dapoer saya yg murah meriah sesuai tema pekan Posbar Minggu ini dari neng min dgn tema #barampaan_jamblang semoga mba @Ragil_wulan berkenan dgn kreasi menu dari saya selamat menikmati πŸ™πŸ»πŸ™πŸ» 😊 #PekanPosbar #Barampaan_Jamblang #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #Memasaklahdgnhatidancinta #GAMasak_50k #SemarakMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Subang

2 orang
60 menit
Ayam laos serundeng

Ayam laos serundeng

Resep ayam serundeng praktis dan cepet ya bund, saya pakek bahanΒ² yg ada dikulkas aja

6 orang
30 menit
Cireng isi

Cireng isi

haii gaess... hari ini aku mau buat cireng yang mirip bangett nihh sama cireng isi abang-abang jajan sekolah sd,,, iya cireng isi yang ada isi oncom dicampur topping itu lohhh #cookpad #cirengisi

Seblak Bandung

Seblak Bandung

4 orang
15 menit
Pepes ayam belimbing wuluh

Pepes ayam belimbing wuluh

Assalamualaikum Cookpaders.. Biasanya saya bikin pepes ini belimbingnya cukup diiris iris saja, Kali ini belimbing nya saya haluskan diblender bersama bumbu lainnya. Jadi rasa asamnya lebih terasa πŸ‘ŒπŸ‘πŸ˜ #ResepWongKito #ResepFavoritKeluarga_WongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Niungniung

Oncom goreng

Oncom goreng

source:@OmahNunie

Sayur asem bumbu racik

Sayur asem bumbu racik

lagi pengen banget makan sayur asem

5-6orang
45menit
Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning

Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning

Walaupun telat setor tantangan #Barampaan kemarin dari Cilmin @Cookpad_cm_put tapi tetap ingin ikut meramaikan #Barampaan_Nagasari kali ini karena baru bisa bikinnya hari ini. Bahannya sebenarnya sudah dipersiapkan, apalah daya, karena kesibukan minggu kemarin, gak sempat masaknya... πŸ˜… Pais atau kue nagasari itu kalau di Banjar #KalimantanSelatan bentuknya dibungkus persegi ya... Tapi kali ini saya bikin bentuk segitiga, biar agak beda dikit... hehe... Pakai resep dari mbak @puteri_jasmine91 πŸ€— #CookpadCommunity_KalSel #Tapin #Rantau #Waluh #Labu #PaisWaluh

8 buah
60 menit
Surabi Oncom

Surabi Oncom

Source @giacinta

16 buah
Karedok Endesss...

Karedok Endesss...

Kalau ke resto sunda pasti banget pesen menu karedok, jadi terinspirasi untuk membuat sendiri, apalagi ditemani menu lainnya yaitu tempe tahu bacem, ayam goreng, dan paru goreng serta sambal yang endesss...

2 orang
1 jam
252. Sayur Asem Kacang Merah (angeun kacang)

252. Sayur Asem Kacang Merah (angeun kacang)

Kangen masakan alm uwa, selalu buat angen kacang ini enaakk banget, cobain bikin yuks #SerbaDiRebus #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Tini Rostiawati

6 porsi
30 menit