Ayam Goreng lengkuas

Dipos pada February 23, 2022

Ayam Goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng lengkuas adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini favorite keluarga....bisa nyetok banyak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng lengkuas:

  1. 1 ekor ayam
  2. 100 gr Lengkuas parut
  3. 2 daun sereh
  4. 2 daun salam
  5. 5 daun jeruk buang tulang daunnya
  6. Air jeruk nipis, dari 1 buah jeruk nipis
  7. Bahan haluskan
  8. 3 bawang putih
  9. 9 bawang merah
  10. 3 kemiri
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 sdm ketumbar
  14. Secukupnya lada
  15. Secukupnya garam
  16. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng lengkuas

1
Ayamnya di cuci beri kucuran air jeruk nipis. Bahan halus di sangrai dahulu...baru di haluskan. Tumis sampai harum masukan daun serei, salam daun jeruk. Lalu masukan lengkuas parut aduk rata masukan ayamnya...aduk rata diamkan hingga bumbu meresap dan air menyusut. Matikan api jika air sudah menyusut. Lalu goreng ayamnya di minyak panas sama bumbunya juga...sesekali aduk biar g lengket. Ayamnya agak golden brown angkat. Sajikan dengan nasi dan sambal bun mantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Oncom

Tumis Oncom

Tumis oncom kesukaan aku banget, tapi kali ini aku coba resep dari mbak @Rindu_Dapur , menggunakan kencur jadi harum, terima kasih untuk resep mantulnya mbakπŸ₯° #TumisOncom #GelarTikar_Depok #ComboAnjangsana_Depok #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RiniDwiAstuti #CookpadCommunity_Bogor

Pepes Tempe Ayam Kemangi (Tanpa Bungkus Daun)

Pepes Tempe Ayam Kemangi (Tanpa Bungkus Daun)

Alhamdulillah yg penting bisa ikutan posbar ajah, jangan bolos yak. 🀭, judulnya sdh menjelaskan segala nya ,,, maafkeun mbak @annyrisyani selagi ada tempe dirumah dan bahan lainnya, langsunglah cus bikin tanpa pikir panjang, tanpa pikir daun pembungkus, teko pede bikin,,, 🀣 1 yg aku mendadak beli, yaituu "daun kemangi" yg ini gk boleh di skip, karna pepes itu identik dengan daun 1 ini 🀭. Jamur pun aku ganti dengan ayam,, sesuain aja stok di rumah.... Makasih mbak any,,. Selse pephotoan langsung ngemilin ini,, 🀫 Yuk tak usah ciut,, yg gk ada daun pisang, yg gk bisa bungkus pake daun,, pake cetakan pun jadi... Link : https://cookpad.com/id/resep/15480810-pepes-tempe-jamur-kancing?invite_token=JNtRuz6YXJEBgfKv2SrvXCPw&shared_at=1631691481 #KelasYoglosemar_Kukus #Semangcook_DikukusEnak #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Pepes pindang kemangi

Pepes pindang kemangi

Resep dari mertua yang simpel dan enak

10 porsi
1jam 50 mnt
Tahu gejrot khas cirebon

Tahu gejrot khas cirebon

Nyobain tahu gejrot khas cirebon resep mbk anif yang pakai cabai rawit merah. Lebih pedes, tapi enak pedes nagih. Udah jarang tukang tahu gejrot keliling di,tempat ku nih. Paling ada di pasar malam. Kangen jadi bikin sendiri aja di rumah. Semoga berkenan ya mbk anif, sehat selalu πŸ€—. Sumber : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_AnifAgustina #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #GenkPeDa_AnifAgustina #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

244. SIOMAY BANDUNG IKAN TENGGIRI komplit

244. SIOMAY BANDUNG IKAN TENGGIRI komplit

Olahan ikan tenggiri, kita bikin menu bergizi karena kandungan protein omeganya, kali ini diolah jadi siomay ala Bandung. Saya bikin menu komplit alias lengkap ada sayuran juga; pare, kentang, telur, tahu. Biasanya suka ditambahkan daun kol gulung yang ikut dikukus...kali ini anak anak minta gak pake kol, parenya juga hanya kesukaan mamak ajah..., sedap betul dipadukan dengan bumbu kacang. Sangat mengenyangkan dan sehat , tanpa minyak karena semua dikukus. Cooksnap dari mbak Anggraini @rence dan modifikasi dari beberapa resep dengan penyesuaian. Source : Mbak Angraini @rence #PekanPizza #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang #GA_rence

Banyak
1 jam
Soto bandung daging sapi

Soto bandung daging sapi

Baru coba pertama kali tapi rasa enak bangettt, gara gara rindu makan soto bandung juga sempet susah nyari lobak disini(talaga majalengka) tapi alhamdulillah dapet walau lama dipasar hehe.

4 orang
269. Pais Waluh / Labu Kuning

269. Pais Waluh / Labu Kuning

Bebikinan pais identik dibungkus daun pisang, berhubung daunnya ga ada pais waluhnya di kukus pakai cup ramekin ☺ #barampaan_nagasari #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Amelia Sakinah R ( GG's_kitchen )

4 cup
35 menit
Seblak Bandung

Seblak Bandung

4 orang
15 menit
Oncom leunca exstra pedas

Oncom leunca exstra pedas

Karena di hr jumat ini gadisku libur krja,dia mau dibikinin oncom yg pedas kebetulan td pagi blnja dn di mamang sayur ada oncom,ok beli langsung exsekusi ke dapur,yuk langsung ke bhn2nya ajπŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜‰

3 org
30 menit
Sayur Asem Bumbu Racik

Sayur Asem Bumbu Racik

Arisan cooksnap cocomba Source : @Desriayu_Ecy (saya modif sedikit bahannya ya teh, tanpa kacang tanah) Hari ini bikin sayuran berkuah yang seger yaitu sayur asem, cooksnap resep teh Ecy. Biar gampang dan ga perlu ulek, pakenya bumbu Instan aja (Bumbu Racik Sayur Asem). Rasanya mirip banget dengan bumbu yang kita olah sendiri, tinggal tambahkan daun salam, lengkuas air asam jawa, garam dan gula pasir. Untuk sayurannya saya beli 1 bungkus yang sudah siap pake aja ditukang sayur. Jadi ga perlu beli satu persatu bahannya . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #sayurasembumburacik #sayurasem #BandungCooksnap4_Desriayu #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Nasi Liwet Lamtoro

Nasi Liwet Lamtoro

Masih ada sisa lamtoro di kulkas akhirnya aku eksekusi saja menjadi Nasi Liwet Lamtoro dan rupanya anak"ku juga menyukainya.

8 -10 porsi
Β±80'
Tumis Oncom Kemangi Pedas

Tumis Oncom Kemangi Pedas

4 orang
30 menit
Nasi Liwet Magiccom (tidak pedas)

Nasi Liwet Magiccom (tidak pedas)

Favoritnya anak2 semua ini, makan nasinya aja ga pake lauk pada doyan semua πŸ˜‚πŸ˜‚ klo biasanya nasi liwet ada yang pake Cabe rawit utuh, nasi liwet yang ini tanpa cabe yaaa...jadi aman buat semua umurπŸ˜€

4-6 orang
1 jam
Nagasari labu kuning (pais waluh)

Nagasari labu kuning (pais waluh)

Kebetulan sekali minggu kemarin kami dari desa Balongpanggang Gresik dan oleh-oleh ya waluh dan pisang,sekalian minta daun pisang juga 😊. Saya Asli Banjar baru tau ada wadai pais waluh 😊, saat ku beritau kakak katanya sih ' ah lawas 😊'. Cp emang top πŸ‘selalu saja ada yang baru, menambah pengalaman dan rasanya ada yang kurang jika sampai terlewati #Posbar. Saat membuat ini badan saya kurang sehat tapi tetap di kerjakan karena waluh sudah terlanjur di kukus dan keburu pisangnya busuk, makanya si pisang tidak saya campurkan di tahap memasak adonan dan juga lupa saat memasukan daun pandan 😊. Walau kurang fit tetap semanggat βœŠπŸ‘Œ Trimakasih #Cilmin dan juga mb Yuliana atas resepnya semoga kita sehat selalu Aamiin Source @yulianamenjoi https://cookpad.com/id/resep/15589438-nagasari-labu-kuningpais-waluh?invite_token=2DmsR3dv5tKQXTmW8mZsvXZt&shared_at=1633819538 #CookpadCommunity_Surabaya #Posbar #barampaan_nagasari

12 buah
Ikan gurame pesmol

Ikan gurame pesmol

Source : giancinta permana

Sayur asem bening

Sayur asem bening

Ini resep biasa almh. Ibu masak, bumbunya lebih simpel tapi tetep seger Sayur asem versi bening soalnya ibu ga begitu suka sayur yg keruh" katanya kurang menarik liatnya. Pernah bikin sayur asem pake kemiri + kacang tanah waktu ibu lg pergi sama temen"nya bilang 'ada sayur asem masak sendiri aja ya' pas jadi 'ko pake kemiri sama kacang tanah' tetep makan si enak katanya cuman kurang sreg liat kuah keruhnyaπŸ˜… Makan pake nasi anget, sambel terasi + ikan asin/telur dadar juara dah pokonya Aku pilih bungkusan sayurnya yg gada pepaya mudanya (suka dapet yg pait jadi ngehindarin ajaπŸ˜„) suami suka komplain soal yg pait" Buat asam jawanya sesuai selera aja kalo dirasa terlalu asam kurangin jadi masukinnya sedikit" dulu aja. Setengah sendok itu buat aku pas dilidah emang suka asem. Kalo punya belimbing sayur lebih seger lg penggantinya asam jawa (menurut almh. Ibu gitu) Tiap bikin pasti ditambah 1 ato 2 bonggol jagung lg soalnya 1 bungkus cuman dapet 1 potong mana cukup kan

Pepes ikan gabus

Pepes ikan gabus

Berawal dari Mulainya mengurangi konsumsi ikan yang digoreng resep pepes ikan menjadi kudapan favorit di dapur ku akhir-akhir ini, mulai dari pepes ikan gabus,pepes ikan nila, pepes ikan bandeng dan pepes ikan kembung, semuanya enak meski dimasak secara dikukus lalu di panggang. Saya dan suami juga sangat suka😍 meski bumbu yang digunakan tidak terlalu bervariasi

2 porsi
1 jam
Cireng Salju

Cireng Salju

4 porsi
30 menit
Oseng oseng oncom tanpa kemangi

Oseng oseng oncom tanpa kemangi

Disajikan dengan nasi panas jauh lebih nikmat, selamat mencoba!!

6 orang
30 menit
Karedok

Karedok

GADO-GADO atau lotek (sebutan org sunda) makanan dari bahan sayur yg smuanya dimasak terlebih dahulu (direbus/dikukus) sebelum di campur ke bumbu Bedanya dengan KAREDOK adalah makanan khas sunda yang bahan sayurannya mentah semua dan slalu disertai daun kemangi atau sirawung org sunda bilang yaqin deh, pasti smua nya udh gak asing gak ada salahnya kita bikin sendiri melatih kemampuan uleg menguleg tangan kita yuk 🀭 hampir kelupaan sblm bikin sempet intip2 resep khawatir ada yg kurang salah satunya mba @VieSatria #CookpadCommunity_Bekasi #MakananKhasJawabarat #KulinerTradisional