Nasi Liwet Lamtoro

Name: Nasi Liwet Lamtoro
Yield: 8 -10 porsi
Ingredients: 1 kg beras; 200 gr lamtoro/ petai china; 3 buah ikan asin (bebas); 50 gr teri Medan; 3 SM kecap asin; 5 biji Cabe merah; 10 biji Rawit; 8 butir bawang merah; 3 Butir Bawang putih; 4 lembar daun salam; 4 batang serai; 2 SM cincang bawang putih goreng; secukupnya Garam dan bumbu kaldu; Air secukupnya menurut karakter beras; secukupnya Minyak

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Lamtoro yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Lamtoro yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Lamtoro, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Lamtoro enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Liwet Lamtoro adalah 8 -10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Liwet Lamtoro diperkirakan sekitar ±80'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Lamtoro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Lamtoro memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada sisa lamtoro di kulkas akhirnya aku eksekusi saja menjadi Nasi Liwet Lamtoro dan rupanya anak"ku juga menyukainya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Lamtoro:

1 kg beras
200 gr lamtoro/ petai china
3 buah ikan asin (bebas)
50 gr teri Medan
3 SM kecap asin
5 biji Cabe merah
10 biji Rawit
8 butir bawang merah
3 Butir Bawang putih
4 lembar daun salam
4 batang serai
2 SM cincang bawang putih goreng
secukupnya Garam dan bumbu kaldu
Air secukupnya menurut karakter beras
secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Lamtoro

Rendam beras beberapa saat sebelum dimasak, kemudian cuci, bersih.... cuci ikan asin dan teri tiriskan dan lamtoro dicuci tiriskan

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan rawit, serta cabe merah....geprek serai satukan dengan daun salam siapkan cincang bawang putih goreng

Goreng ikan asin sebentar lalu angkat, tiriskan kemudian suwir-suwir

Goreng bawang putih dan serai serta daun salam, lalu masukkan bumbu lainnya kemudian masukkan teri masak hingga harum

Masukkan beras beri air dan kecap asin

Bubuhi garam, bumbu kaldu, masak sambil diaduk, Setelah agak surut airnya masukan ikan asin yang sudah di suwir masak hingga air benar" surut

Masukan lamtoro berikut cincang bawang putih goreng, aduk hingga tercampur rata tutup wajan kecilkan api masak hingga nasi liwet benar tanak

Sajikan selagi hangat bersama tahu tempe sambal dan lalapan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asam Segar

Dikala siang yang panas, enak banget makan sayur asem yang segerrr begini. Aku cooksnap dari mbak @cook_220497 terima kasih untuk resepnya ya mbak,segerrrr🥰 #sayurasemsegar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #CookpadCommunity_Bogor

Pepes Tahu Jamur Teri

Makanan sehat praktis pakai stok bahan yang ada. Bahannya bisa fleksibel diganti tempe, cumi kering dan ebi.

8 bungkus

30 menit

Pepes Tempe Jamur Kancing

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah bebikin pepes lagii, kelas online d WAG kali ini bikin pepes tempe inspirasi dr mb @annyrisyani ,, pepes tempenya di campur dengan kelapa parut dan jamur kancing😍 Hmm sepertinya manttepp.. Soalnya aku blm pernah ngolah jamur kancing sebelumnya jd baru pertama x ini masak jamur kancing, aku tambahin pete dan teri medan biar + mantap,, semoga berhasil hehee.. Step by step pelan2 bebikin,, & tak sabar utk ngicipii.. Pepes tempe jamur kupingnya,, Saatnya tibaa.. Di ambil lidinya,, dibuka daun pisangnya pelan2.. Langsung cuil dech icip2.. Waauu Masya Allah..enakk bangettt.. Sedap... Mantul.. Nasiii mana nasiiii yaa... 😀😀🤭 #Pekanposbar #Semangcook_dikukusenak #KelasYoglosemar_kukus #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes makanan kesukaan yang gampang dan cepat membuatnya, kali ini aku cooksnap pepes tahu jamur tiram punya mbak Nurul yang super lezat, biasanya pepes jamur ada bau- baunya gimana .....yang membuat suami g suka, kali ini dengan teknik masaknya membuat bau itu hilang, pepesnya enak dan bisa menghabiskan nasi lho..... Sumber : Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R ) #KelasYoglosemar_Kukus #Cookpadcommunity_Solo #wongsolomasak

16 bungkus

30 menit

Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning

Ibu penjual sayur bilang ini ikan patin, tapi ibunda dan pak misua bilang ini keting. Haha. Jadi, saya ganti saja judulnya ya. Saya cooksnap resep Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning dari Mbak @Alodia_Kitchen , maka judulnya pun berubah ya. 😄 Kebetulan seminggu ini #CookpadCommunity_Surabaya ditemani Mbak Vey mengenal lebih jauh kuliner Kalimantan Selatan. Banyak yang saya pengen cooksnap, tapi akhirnya semampunya saja ya.. Yang penting semoga semakin mempererat silaturahmi ya Mbak Vey dan kawan2 Cookpad Kalsel... 💕💕💕 #CoboyWani #Cooksnap #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyCooksnap #rekreasi_kalsel

166. Empal Gentong Daging 👍

#MasakanKhasJawaBarat #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

8 porsi

1 jam

Sambel cianjur

Tiada hari memasak tanpa cabai, kalau di dalam masakan gak ada pedesnya pasti suami nyari sambal, sayang kan kalo masak gak di foto, lumayan bisa untuk draft atau setoran cooksnap. Nyobain sambal cianjur nih buat pelengkap masakan hari ini, enak banget. Ini aku modif dikit cara buatnya biar cepet, hehehe. Mudah mudahan berkenan ya teh opi dengan cooksnap ini 😘😘. Sumber : @opibun #GoDa_Paders #GoDaanGA_BuJend #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Nasi Lengko Khas Cirebon

Mudah membuat nya, murah harganya tapi enak rasanya ya Nasi Lengko ini pilihannya. Makanan yang mirip-mirip pecel ini kalau di Cirebon namanya Nasi Lengko. Sepiring nasi hangat, tambah potongan tahu, tempe, toge matang, irisan mentimun lalu di siram bumbu kacang dan kecap manis. Taburi seledri dan bawang goreng. Tak lupa krupuk nya..hmm..nikmat.. Coba yuk.. insya Allah enak..

2 porsi

Nagasari labu (Pais Waluh)

Bismillah,.. 7 Oktober 2021,.. Ikut meramaikan tantangan cilmin pekan ini... Sudah lama save resep punya mba @mahyawi_07092003 cuman blm terlaksana aja... Alhamdulillah enak bnr... Makasih ya mba @mahyawi_07092003 resepnya . . #barampaan_nagasari #barampaan #pekanposbar #anekaolahanbuah #cookpadcommunity_kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

Nasi Liwet Pelangi

8 porsi

80'

Pepes Tahu Teri

Lagi punya daun pisang pengen masak yang berbungkus daun deh.. Punya tahu kadang bingung mau dibikin apa yang nggak mboseni. Ya udah dibikin pepes aja. Dibuat lauk enak, digadoin juga enak. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

8 bh

45 menit

Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning

Walaupun telat setor tantangan #Barampaan kemarin dari Cilmin @Cookpad_cm_put tapi tetap ingin ikut meramaikan #Barampaan_Nagasari kali ini karena baru bisa bikinnya hari ini. Bahannya sebenarnya sudah dipersiapkan, apalah daya, karena kesibukan minggu kemarin, gak sempat masaknya... 😅 Pais atau kue nagasari itu kalau di Banjar #KalimantanSelatan bentuknya dibungkus persegi ya... Tapi kali ini saya bikin bentuk segitiga, biar agak beda dikit... hehe... Pakai resep dari mbak @puteri_jasmine91 🤗 #CookpadCommunity_KalSel #Tapin #Rantau #Waluh #Labu #PaisWaluh

8 buah

60 menit

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Ini tahunya bawa dr cirebon langsung ya, rasa dan aromanya khas banget😄 tapi kalau ga ada bisa pakai tahu pong/tahu sumedang jg.

2 orang

Wedang Bajigur

Wedang bajigur ini cooksnap dari resep mbak vey @Alodia_Kitchen yang mengisi acara di coboy alias cookpad community surabaya. Terima kasih banyak mbak vey atas waktu dan ilmunya. #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sate kentang jamblang khas cirebon

Sate kentang khas cirebon, sate ini adalah Salah satu pelengkap nasi jamblang. Walaupun ini pertama kalinya bikin tapi ini rasanya enak dan gurih. Mirip kentang dikasih serundeng gitu. Unik sihhh... Yok dicoba buatnya mudah 🤗🤗 #RecookBubuhanKaltim #barampaan #barampaan_Kakiage #BubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda #pekanposbar #posbarpalawija

Pepes Tahu Telor Asin

Awalnya ga suka telor asin.. Trus pernah suatu kali dikasih temen pepes telor asin, ternyata enak.. Jd deh suka bikin.. Enak dan gampang banget hikinnya

5 - 6 orang

20 menit

Soto mie Bogor

Soto mie Bogor...Pas banget dimakan dimusim hujan gini...yuuk dicoba buuun😍🥰😋😋

4 orang

Empal Gepuk Sunda

Edisi masak weekend, bikin stok untuk weekdays. Eh tapi ternyata tergoda untuk menggorengnya hari ini juga, aromanya menggoda bangeet 🤤 Jadi separo digoreng, separo masuk kulkas. Gepuk ini dominan rasa manisnya, seperti serundeng dari Jawa Tengah. Sementara bumbunya dominan ketumbar dan lengkuasnya. Ada gepuk merk terkenal yang jadi oleh-oleh dari Bandung, namun itu terlalu manis bagi kami, jadi bikin sendiri aja deeh... Kalau bikin sendiri bebas kaan disesuaikan tingkat manisnya sesuai selera. Cobain yuuk... #masakankhasJawaBarat #pais_nuAya #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur

Cireng Crispy Bumbu Rujak

Camilan kenyal dan simple yang cocok disantap dengan bumbu rujak. Resep bumbu rujak nanti aku share link ya karena sebelumnya uda pernah buat cireng tapi pake nasi hehe.