Pepes tongkol

Dipos pada March 1, 2022

Pepes tongkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes tongkol adalah 6 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes tongkol diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes tongkol memakai 12 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau bikin menu diet critanya jd bikin masakan yg tanpa minyak 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes tongkol:

  1. 6 ekor ikan tongkol
  2. Daun pisang
  3. Bumbu halus:
  4. 8 bawang merah
  5. 6 bawang putih
  6. 2 Tomat
  7. 5 kemiri
  8. 1 ruas kencur
  9. 1 ruas kunyit (bs skip)
  10. Garam
  11. Gula pasir
  12. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Pepes tongkol

1
Uleg bumbu halus lalu siapkan daun pisang lalu ikan dibungkus dg daun pisang dan dilumuri dg bumbu. Kukus kurleb 20 menit dg api sedang setelah dikukus lalu di panggang (me:dg teflon) panggang dg api kecil supaya bumbu benar-benar menyerap sampai daun agak kegosongan.
Pepes tongkol - Step 1
Pepes tongkol - Step 1
Pepes tongkol - Step 1

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis oncom simple

Tumis oncom simple

2-4 orang
15 menit
Tumis oncom leunca

Tumis oncom leunca

Source: @desi_k2 Masih ada stock oncom, beli leunca 2rb di warung terdekat πŸ˜‚πŸ˜‚ ahirnya jadi deh tumis oncom pake leunca..🀀🀀😍😍 Maknyuuusss 🀀 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Desi #CookpadCoomunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar

3 porsi
30 menit
Karedok (Lotek Mentah)

Karedok (Lotek Mentah)

Ini saladnya masyarakat Jawa Barat, karedok. Bumbunya sama saja dengan lotek. Bedanya isian karedok terdiri dari sayur-sayuran segar mentahan semua. Ada yang menambahkan ulekan kentang atau ubi pada bumbunya agar bumbu lebih kental, kalau aku lebih suka yang tanpa tambahan kentang/ubi. Rasanya lebih ringan segar, dan gurih kacangnya lebih terasa. Sesuai selera saja yaa... Yuk cobain... #masakanKhasJawaBarat #cookpadCommunity_Bandung #pais_nuAya #mbantuk_lauksayur #mbantuk_rawfood

Cimplung roti tawar

Cimplung roti tawar

Kudapan jadul yang dulu pernah dibikin sama almh ibu Gegara punya roti tawar yang hari ini expired. Segera eksekusi yuk

4 porsi
15 menit
Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Pingin sarapan yang berkuah pas semalam habis hujan paginya lumayan dingin lh pas banget menu sarapan yg berkuah segar dan hangat kebetulan masih ada dada ayam goreng sisa semalam, inspirasi dari mba Na utk #ArisanRecookSalamKenal #CooksnapNaqiyyah #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3-4 orang
45 menit
Cireng

Cireng

Bikin krn lihat ada yg bwt

Jemblem

Jemblem

Sudah masuk musim hujan ya...pertanda... ngemilnya 2x lipat 🀣🀣 (versi mamanya Al πŸ™ˆ) Hujan..hujan...pengen ngemil yang anget2,kebetulan habis pulang dari Blitar dibawain mertua singkong segede gambreng πŸ˜… pengen bikin yang simple2 aja,ada resep dari mbk @Lyliput_Kitchens cocok dimakan anget2 🀀 #Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Gepuk sapi enak banget

Gepuk sapi enak banget

Daging sapi 250gr = Rp. 25.000; Santan kara 65ml = Rp. 3500; Bawang merah 10 siung = Rp. 1500; Bawang putih 5 siung = Rp. 1000; Kemiri = Rp. 500; Ketumbar = Rp. 500; Lengkuas = Rp. 1500; Jahe = Rp. 500; Asam jawa = Rp. 500; Gula merah 1 gandul = Rp. 1500; Royko = Rp. 500; Gula pasir = Rp. 500; Salam sereh = Rp. 500; Air dan gas = Rp. 5000. Total = Rp. 42.500. Harga pasar, Saya lagi di daerah Talaga kab. Majalengka. Kalo masak apa iya yang bikin mahal itu bumbu, heheπŸ˜… Bisa hemat loh 😁 aku dapet 10 potong gepuk, biasanya aku beli gepuk 15rb/potong. Selain itu rasa bisa disesuaikan. Saya tidak pakai kelapa parut biar ekonomis aja dan gak bala. Garam gk pake juga lupa beli udah habis haduh. Sayangnya sih πŸ˜₯ daging sapiku pas di rebus jadi ciut banget kayanya sapi gelondongan tapi Astagfirullah suudzon aja nih. Tapi mungkin emang kaya gitu, bagi yang tahu boleh komentar di bawah ya huhu. Happy cookingπŸ₯° #cookpadindonesia #gepuksapienak #ekonomisenak

4-5 orang
75 menit
Sayur asem jakarta

Sayur asem jakarta

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/apWl0RpdlQ4

Pesmol Bandeng

Pesmol Bandeng

kemaren dikasih saudara dr madura bandeng gede gede 2 biji , ya udah deh di masak begini saja enak 😁 resep by bunda @dapur_ibudewi πŸ™πŸ»πŸ€— #Cooksnap #CookpadCommunity_Jombang #CookpadCommunity_Surabaya

Sayur Asem Sunda

Sayur Asem Sunda

Sayur asem ini ngangenin. Bahan-bahannya mudah didapat dan harganya relatif murah. Selamat mencoba !

8 orang
1 jam
Serundeng Empal Suwir

Serundeng Empal Suwir

Salah satu masakan andalan ibu semasa kecil buat ini buat putra putri. Dan sekarang saya buat untuk dede. Biar tidak kesulitan makan jadi saya suwir suwir. Makan ini dengan nasi putih anget, mantap nya. #serundeng #empal #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_depok #cookpadcommunity_solo #cookpad #cookpadindonesia #kelapa

4 porsi
Pesmol Ikan Emas

Pesmol Ikan Emas

Masih ada stock ikan emas frozen 2 ekor. Bingnung mau dimasak apa karena kalau masak ikan putraku yang besar kurang suka jadi masak lauk harus 2 macam. Gapapa yang penting semua bisa makan. Akhirnya ikan kumasak "Pesmol" biar terasa bumbunya. Cukup 45 menit selesai. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanIkanEmas

Relatif
45 menit
Sayur Asem Khas Solo

Sayur Asem Khas Solo

Sayur asem khas Solo ini berbeda dengan sayur asem pada umumnya, kuahnya bening dan bumbunya diiris. Terinspirasi dari resepnya mbak @fitrisasmaya enakkkk banget seger! Yuk icipin resepnya #HidanganNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #MasakanKhasSolo

Sayur asem bumbu racik

Sayur asem bumbu racik

lagi pengen banget makan sayur asem

5-6orang
45menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

5 orang
1 Jam 30 Menit
Pepes Tahu Jamur Tanpa Minyak

Pepes Tahu Jamur Tanpa Minyak

Nyari ide masakan tanpa minyak, emang bisa ya masak tanpa minyak?? Kenapa tanpa minyak? karena ingin memulai hidup sehat. Mau masak2 yang simple tapi sehat dan enak. Walaupun tanpa minyak2an dan tepung2an bisa juga loh..Search baru dikit referensi masakan tanpa minyak. Semoga bisa bermanfaat.

4 orang
30 menit