Pepes Tempe Jamur Kancing

Dipos pada March 1, 2022

Pepes Tempe Jamur Kancing

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tempe Jamur Kancing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tempe Jamur Kancing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tempe Jamur Kancing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tempe Jamur Kancing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tempe Jamur Kancing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tempe Jamur Kancing memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah bebikin pepes lagii, kelas online d WAG kali ini bikin pepes tempe inspirasi dr mb @annyrisyani ,, pepes tempenya di campur dengan kelapa parut dan jamur kancing๐Ÿ˜ Hmm sepertinya manttepp.. Soalnya aku blm pernah ngolah jamur kancing sebelumnya jd baru pertama x ini masak jamur kancing, aku tambahin pete dan teri medan biar + mantap,, semoga berhasil hehee.. Step by step pelan2 bebikin,, & tak sabar utk ngicipii.. Pepes tempe jamur kupingnya,, Saatnya tibaa.. Di ambil lidinya,, dibuka daun pisangnya pelan2.. Langsung cuil dech icip2.. Waauu Masya Allah..enakk bangettt.. Sedap... Mantul.. Nasiii mana nasiiii yaa... ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿคญ #Pekanposbar #Semangcook_dikukusenak #KelasYoglosemar_kukus #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tempe Jamur Kancing:

  1. Bahan utama:
  2. 200 gr tempe kukus
  3. 50 gr kelapa muda parut pjng
  4. 50 gr jamur kancing, (rebus peras iris)
  5. 25 gr teri medan cuci biar berkurang asinnya
  6. 1 butir telur
  7. Bumbu Halus:
  8. 7 bamer goreng
  9. 3 baput goreng
  10. 5 cabe kriting goreng
  11. 1 ruas kunyit goreng
  12. Seiris lengkuas
  13. 1 sdt ketumbar sangrai
  14. 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
  15. Bumbu perasa:
  16. 1 sdm gl pasir (sesuai selera)
  17. Garam, kaldu jamur sckp
  18. Bahan tambahan:
  19. 1 tomat hijau/merah potong kecil
  20. 5 biji Pete goreng iris sckp
  21. Cabe rawit utuh dipotong ato utuh boleh
  22. Daun kemangi sckp
  23. Bahan Pembungkus:
  24. Daun pisang
  25. Daun salam sckp utk alas
  26. Lidi/tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tempe Jamur Kancing

1
Kukus tempe ยฑ10-15 menit angkat dan haluskan selagi panas dengan garpu, jangan terlalu halus kasar aja. Goreng bumbu (pete skalian goreng) dan sangrai ketumbar.
Pepes Tempe Jamur Kancing - Step 1
Pepes Tempe Jamur Kancing - Step 1
Pepes Tempe Jamur Kancing - Step 1
2
Dan haluskan selagi panas tempenya dengan garpu/ ulegkan jangan terlalu halus kasar aja. Siapkan smua bahan lainnya yg sdh dipotong2. Dan haluskan bumbunya, campur tempe dan bumbu aduk rata.
Pepes Tempe Jamur Kancing - Step 2
Pepes Tempe Jamur Kancing - Step 2
3
Tambahkan garam, gl pasir dan kaldu jamur, aduk2. Masukan kelapa parut, jamur kancing dan tomat cek rasa. Baru masukan telur dan kemangi aduk sampai tercampur rata,sisihkan. (cabe rawit jgn lupa maaukan saat membungkus)
Pepes Tempe Jamur Kancing - Step 3
Pepes Tempe Jamur Kancing - Step 3
Pepes Tempe Jamur Kancing - Step 3
4
Ambil selembar daun yg sdh di bersihkan, taruh adonan pepes 2 sdm lalu gulung semat dengan lidi di kedua ujung sisinya. Lakukan sampai habis.
Pepes Tempe Jamur Kancing - Step 4
Pepes Tempe Jamur Kancing - Step 4
Pepes Tempe Jamur Kancing - Step 4
5
Kukus ยฑ30-35 menit sampai matang. Angkat biarkan uap panas hilang sajikan langsung or bisa di bakar jg terlebih dahulu. Jika masih sisa pepesnya bisa kita simpan di kulkas, masukan ke lepak tertupup dan bsk kita tinggal ngukus ulang ato bakar.
Pepes Tempe Jamur Kancing - Step 5
Pepes Tempe Jamur Kancing - Step 5
Pepes Tempe Jamur Kancing - Step 5
6
Sajikan dengan nasi putih hangat,, kasih lalapan daun kemangi & mentimun,, hmmm manttappp.. ๐Ÿ‘Œ๐Ÿคค๐Ÿ˜
Pepes Tempe Jamur Kancing - Step 6
Pepes Tempe Jamur Kancing - Step 6
7
Alhamdulillah dapat grid lhoo.. Memang rasanya manteep..lebih banyak cabe lebih boros nasii.. ๐Ÿ˜€๐Ÿคญ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜
Pepes Tempe Jamur Kancing - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpia Basah Bandung

Lumpia Basah Bandung

Di depan RS Al Islam Bandung, ada tukang lumpia basah yang enakkk banget. Waktu Paksu di rawat disana, saya bolak balik beli lumpia basah itu. Kebetulan punya bangkuang, kepikiran mau buat lumpia basah. Lumayan lah jadi ngga usah ke Al Islamโ˜บ๏ธ.Daaan ini ngga kalah enaknya. Manteppp๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‹. Recepie: Nia Bayens #lumpiabasah #cookpad_id #lumpiabasahbandung #jajananbandung #bundaei #makananbandung #kulinerbandung

Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon

Mudah membuat nya, murah harganya tapi enak rasanya ya Nasi Lengko ini pilihannya. Makanan yang mirip-mirip pecel ini kalau di Cirebon namanya Nasi Lengko. Sepiring nasi hangat, tambah potongan tahu, tempe, toge matang, irisan mentimun lalu di siram bumbu kacang dan kecap manis. Taburi seledri dan bawang goreng. Tak lupa krupuk nya..hmm..nikmat.. Coba yuk.. insya Allah enak..

2 porsi
Pilus Cikur & Cuanki Lidah

Pilus Cikur & Cuanki Lidah

Dapet inspirasi olahan nasi sisa dari IG nya efrita asmr dan bener-bener bermanfaat banget sih jadinya nasi sisa ga mubadzir bisa diolah jadi cemilan nan enak ๐Ÿฅฐ

45 menit
Pepes tahu teri medan

Pepes tahu teri medan

Bosen digoreng, kebetulan ada daun pisang di tuksay. Pakai teri medan jadi tambah gurih. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #Rekreasi_Depok #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #ArisanCooksnap_SiswatyElfinBachtiar #GenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Mie Get Cirebon (versi kuah)

Mie Get Cirebon (versi kuah)

Source " @atidewdew Meramaikan pekan #rekeasi_depok #wongkito_sanjokedepok #cookpadcommunity_palembang #151 Udah kebayang donk ya endeusnya olahan indomie goreng,ini sy pakein kuah๐Ÿฅณ

Pepes pindang

Pepes pindang

Suka masakan yang gurih pedas manis. termasuk pepes pindang ini. Makannya dengan nasi hangat.

6 pepes
1 jam 30 menit
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Bismillah Sajian khas sunda ini saya cooksnap dari resep bunibay @niabayens resep asli ada di sini https://cookpad.com/id/resep/12661856-pencok-kacang-panjang?ref=cooksnap_detail_page&find_method=network_feed Karena saya stop konsum gula jd gula merahnya saya skip. Bikinnya mudah, murah tapi Masyaa Allah nikmat sekali. Yuk cobain juga ! #GoDa_CangKacangPanjang #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #HanaSingNggawe

Sambal Oncom Kemangi

Sambal Oncom Kemangi

Satu kata "Enak". Thanks mba @mayarastom110710 atas inspirasi masakannya. Suka oncom diolah apapun ๐Ÿ˜.

2 porsi
257. Ulukutek#Tumis Lencak Tempe kecombrang

257. Ulukutek#Tumis Lencak Tempe kecombrang

Pekan cookies kali ini saya recook dari mbak @DianaN_17 , khusus olahan leuncaknya menyesuaikan yang ada di dapur dan saya tambahkan irisan bunga kecombrang jadi tambah wangi dan menggugah selera....apalagi ditambah bonus jengki muda...beneran ini bisa nambah nasi ....๐Ÿคญ Resepnya mbak Dii : https://cookpad.com/id/resep/14831332-ulukutek-leunca-orek-telur-ayam-suir?invite_token=GNn5258jUMrvxrKVF9AfiQVC&shared_at=1632316189 #Cookies_DianaNurjanah #cookpadCommunity_Tangerang #MakSemangat #MasakbikinHappy

1 mangkok
30 menit
Cireng kuah cuko (cuko tanpa asam dan cuka)

Cireng kuah cuko (cuko tanpa asam dan cuka)

Punya nasi sisa lagi trus ku buat cireng , pengen coba ku campur kuah cuko ajaa .. ternyata enak juga ga harus sama sambel rujak , kuah cuko pun mantappss bundd .. oiya ini hanya resep kuah cuko yaa bund .. untuk resep cireng ada di post saya yang sebelah... ๐Ÿ™

2 orang
172. Karedok

172. Karedok

Salah satu menu khas sunda yang saya suka,dulu pertama makan langsung jatuh cinta. Terinspirasi dari resep nya cooking vera. Dengan penyesuaian bahan2 yang ada di rumah.tauge saya nggak pake,lagi nggak ada stok di kulkas.

2 orang
Lempok nangka

Lempok nangka

Ceritanya...aku beli nangka sejuring, niatnya sih mau di buat nangka goreng, nangkanya sih dagingnya super tebal tp gak begitu manis renyah gt lah, aku taruh di kulkas eh malah lupa sampai hampir 2 Minggu untungnya gak busuk.akhirnya spontan aku buat lempok nangka aja deh.

500 gram
120 menit
Cimplung Pisang Kepok

Cimplung Pisang Kepok

Punya pisang kepok sedikit lagi, pagi2 anak bilang minta pisgor. langsung eksekusi ke dapur. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanPisang

10 buah
30 menit
Nagasari labu kuning / pais waluh kuning

Nagasari labu kuning / pais waluh kuning

Ikut Tantangan cilmin bikin #Barampaan_nagasari minggu ini, agak kaget karena challenge ny waluh ๐Ÿ˜‚, gimana ya... Saya bukan penggemar waluh sih sebenarnya , entah kenapa kalo di sayur gak pernah suka kaya eneg aja gitu, tapi kalo dibikin kue basah gitu jadi suka makannya๐Ÿ˜˜ Mungkin waktu anak2 masih Mpasi, tiap hari masak waluh jadinya sampai skrg jadi bosan sendiri masak waluh ๐Ÿ˜‚ Ini nagasari waluh buatan pertama saya rasanya gurih karena menggunakan gula aren dan tidak terlalu manis. Dimakan buat sarapan pagi enak bgt dengan teh hangat.. #Barampaan_nagasari #Barampaan #Cookpadcommunity_kalteng

5 orang
35 menit
Tumis Oncom Toge

Tumis Oncom Toge

Resep @Dapoernengulien ๐Ÿค—๐Ÿ™ Baru suka oncom wktu jmn kuliah di bdg, prnh kos diantaranya di cipaganti dsitu ada klg yg jaga kos an, ibu nya masak terus,kdang pada suka makan disitu ntar kita bayar ke dia,dan dia ga prnh blg brp2nya terserah kita aja ngasih nya, tp yah kita jg sadar diri ya ngasihnya. Bau masakannya menembus kamar๐Ÿคค๐Ÿ˜aku yg pling mager males keluar jd aku yg sering makan masakan dia ๐Ÿ˜‚๐Ÿคญ nahhhh awal suka oncom itu masakannya dia...duuhh sedeep...awalnya agak jijik ya๐Ÿคญ tpi pas dipaksa si ibu nyicipin... dimakan...enaaakkk๐Ÿคค๐Ÿ˜ skrg oseng oncom jd favorit aku deh ๐Ÿคญ๐Ÿคค๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Depok #Rekreasi_Depok

Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Pepes itu salah satu masakan Indonesia yang bisa dibilang sehat dan sangat versatile juga, karena bisa pakai bahan apa aja, kalau didaerah Sunda, salah satu bahan yang suka dipakai itu jamur dan tahu. Kali ini saya satuin aja jamur ama tahunya. Enak dan wangi banget karena pake banyak bumbu aromatik. Simpel karena pakai bumbu ajaib. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya. #CookpadCommunity_Bandung

6 bungkus
30 menit