Sayur Asam Segar

Dipos pada February 22, 2022

Sayur Asam Segar

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asam Segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asam Segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asam Segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asam Segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam Segar memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikala siang yang panas, enak banget makan sayur asem yang segerrr begini. Aku cooksnap dari mbak @cook_220497 terima kasih untuk resepnya ya mbak,segerrrr🥰 #sayurasemsegar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam Segar:

  1. 1 bungkus sayur asam
  2. 1 ons kacang tanah
  3. 1 buah jagung
  4. 2 buah labu siam
  5. Lengkuas
  6. 4 lembar daun salam
  7. 2 bonggol gula merah,sisir
  8. 2 biji asam jawa
  9. 2 sdt Royco (saya kaldu bubuk)
  10. 6 cabe merah keriting
  11. 5 bawang merah
  12. 3/4 sdt garam atau sesuai selera
  13. 3 butir kemiri (saya pakai kacang tanah _+6 butir)
  14. 1 bungkus terasi ABC (saya pakai pronas)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam Segar

1
Siapkan semua bahan. Didihkan air
Sayur Asam Segar - Step 1
2
Masukkan nangka, pepaya muda, biji melinjo dan kacang tanah,biarkan hingga mendidih kembali,masukkan bumbu halus, masukkan kacang panjang dan labuh serta jagung
Sayur Asam Segar - Step 2
Sayur Asam Segar - Step 2
Sayur Asam Segar - Step 2
3
Beri gula merah, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masukkan daun melinjo,masak sebentar dan siap disajikan
Sayur Asam Segar - Step 3
Sayur Asam Segar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Tongkol (abun)

Pepes Ikan Tongkol (abun)

Udah lama pengen up resep ini, tapi belum bisa, karna memang jarang bikin (kekurangan daun pisang😁😁😁) Alhamdulillah pak su request, dan kebetulan daun pisangnya ada... Cuzzz bikin...🤭 #posbarjelajahnusantara

4 orang
1 jam
Cireng Empuk&Kenyal Simple

Cireng Empuk&Kenyal Simple

Assalamualaikum aku yorobun apa kabar? semoga baik-baik ya:b. Kali ini aku mau bagiin resep cireng empuk kenyal tidak alot pastinya, yuk cek resepnya, jangan lupa like and recook ya

2-3 Orang
20 Menit
Nagasari Labu Kuning / Pais Waluh

Nagasari Labu Kuning / Pais Waluh

09 Oktober 2021 Bismillah ....Resep ke-572 Nagasari labu kuning ( pais waluh di Kalimantan) kue khas Kalimantan, biasanya banyak disukai orang-orang tua, kadang kalo saya kepasar, biasanya ada acil-acil keliling pasar jualan nagasari/ pais, nah kalo kebetulan ketemu, saya pasti beli nagasari (pais) labu kuning dan pais pisang talas, rasanya enak, manis, gurih, cocok untuk teman minum kopi atau teh panas di sore hari. Kebetulan ada tantangan dari Cilmin Cookpad untuk masak bareng Barampaan "Nagasari Labu Kuning" dan juga Pekan Posbar dari Mamah Cookpad. #Barampaan #Barampaan_Nagasari #NagasariLabuKuning #PaisWaluh #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

7 buah
1 jam
Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning)

Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning)

Gampang & enak...😍 Krn cuma punya sedikit daun pisang (gak telaten jg bungkusnya🤭😀), jadi sebagian sy pakai loyang kaca... Source: Ana Rafa Fadhlillah @AnaButterfly21 #CookpadCommunity_Depok

1 jam
Tahu Jamblang khas Cirebon

Tahu Jamblang khas Cirebon

Tahu kulit di Jogja sama di pantura beda bangettt, gak cuma beda dibentuk tapi juga rasa dan tekstur tahunya. Jadi untuk mendapatkan ciri khas tahu nya jamblang ya agak geser dikitlah 😬 Beda tipissss sajaa 😁 Tahu jamblang rasanya manis gurih agak pedes, klo sudah menu lengkap pasti maknyuusss ....👌😋 Source : @CuisineMe_17455797 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Kopijos #CookpadCommunityYogyakarta #SelaluIstimewa

Sayur Lodeh Sunda

Sayur Lodeh Sunda

keluar juga resep ini dari draft, Alhamdulillah ikutan seperti Mba Risa yang selalu punya draft resep tapi Mba Risa lebih banyak karena rajin cooksnap dan selalu gercep, keren pokoknya, saluuut Sehat selalu ya Mba Risa, supaya bisa terus mendampingi kami di Genk Peda Untuk sayuran, saya menyesuaikan dengan selera keluarga di rumah ya Source : @mamafathan #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeda_MamaFathan #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_MamaFathan

Jemblem

Jemblem

Sudah masuk musim hujan ya...pertanda... ngemilnya 2x lipat 🤣🤣 (versi mamanya Al 🙈) Hujan..hujan...pengen ngemil yang anget2,kebetulan habis pulang dari Blitar dibawain mertua singkong segede gambreng 😅 pengen bikin yang simple2 aja,ada resep dari mbk @Lyliput_Kitchens cocok dimakan anget2 🤤 #Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Empal daging no ribet

Empal daging no ribet

Haloooo cookpaders wkwk panggilan buat pengguna cookpad. Kali ini saya mau ngabisin stok daging qurban bund karena msh ada di freezer dan paksuami pengen di bikinin empal jadi baiklaaaaaah. Ini empal daging kambing ya bund, kalo mau daging sapi juga monggo karena saya adanya daging mbekk🤭🤭 Yukkkkss mari di simak dan kalo lagi pengen buat cusss ditiru cookpaders

Tumis oncom simple

Tumis oncom simple

2-4 orang
15 menit
Mie Kocok Bandung🇮🇩

Mie Kocok Bandung🇮🇩

Dari: Bandung🇮🇩 Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil, taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. (wikipedia) Dalam rangka menyambut 17 Agustus, kali ini saya menuju Bandung namun lewat masakan dulu. Sebenernya udah sejak lama pengen banget ke Bandung, tapi karena corona jadi ditunda semua. Dahhh terlalu panjang ini cerita wkwkkw😂. Selamat mencoba teman2 cookpad❤ #MasakanKhasJawaBarat #CookpadCommunity_Surabaya #MasakItuSaya

4 porsi
20 menit
Oncom Goreng Kobe

Oncom Goreng Kobe

Bismillah, 29 September 2021 Source : @dapurkobe Oncom gampang dicari dengan harga terjangkau. Biasanya di rumah dimasak jadi ulukutek atau ditumis. Ternyata digoreng dengan Kobe tepung tempe kriuk enak. Bisa jadi cemilan atau lauk buat makan. Kriuk dan gurih. Wajib coba Bun 🤭

Pepes pindang

Pepes pindang

Suka masakan yang gurih pedas manis. termasuk pepes pindang ini. Makannya dengan nasi hangat.

6 pepes
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ceritanya ade ipar suruh buat tugas sekolah untuk buat masakan yang menggunakan rempah2 yaudah dia buat ayam goreng tapi dibanyakkin kengkuas nya katanya biar berasa rempahnya gitu tapi yg ngerjainnya banyakkan saya 😁 dan ini resep ala saya ajalah entah rempah atau lengkuas

12 porsi
1 jam
Pepes Salmon (160 kkal)

Pepes Salmon (160 kkal)

Bismillah, Alhamdulillah bisa maksi enak dan sehat, bikinnya pun mudah.. MaasyaaAllah Besok bikin lagi hehehe #CookpadCommunity_Depok

2 porsi
30 menit
Bubur Kacang Hijau Aak Sunda

Bubur Kacang Hijau Aak Sunda

Dari kecil suka banget sama bubur kacang hijau. Dulu ibu saya selalu masak bubur ini untuk kudapan sore, seminggu sekali setiap akhir pekan. Waktu kuliah, suka mampir jajan di Warmindo-warmindo dekat kampus atau jajan sama aak-aak yang jualan keliling pakai sepeda pagi-pagi. Sekarang udah bisa bikin sendiri pakai bantuan Cookpad. Tetapi beberapa kali masak dengan metode yang berbeda, tetap gak bikin kacang hijau jadi empuk. Nha, metode masak kayak resep Kak Nana @shizuka ini yang saya cari2 selama ini. Hasilnya bisa empuk dan lembut sesuai kenangan saya sama bubur kacang hijau buatan ibu. Terima kasih, kak @shizuka! Saya modif dikit bahan-bahannya.

2 orang
1 jam 30 menit
Toge Goreng Khas Bogor

Toge Goreng Khas Bogor

Sarapan pagi ini toge goreng, sayang anak ke 2 dan 3 belum suka, jadi bumbu nya saya buat agak pedas dan Bahan saya sesuaikan 🤗 Source teh @opibun terimakasih 🙏❤️ Ikut meramaikan #Posbar Jelajah Nusantara 😍 #MakananKhasJawaBarat #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Rujak Cireng

Rujak Cireng

Rasanya gurih, mania, asem dan agak pedas, apalagi ditambah bumbu rujak sangat cocok sekali dinikmati sambil ngobrol bareng keluarga RUJAK CIRENG....sajian yang murah meriah

±50 bijian
80'
Karedok

Karedok

Karedok atau lotek mentah ini isinya bberapa macam sayuran seperti kol, toge, timun, kemangi, kacang panjang yg disiram bumbu kacang yang khas. Makanan ini berasal dr daerah Jawa Barat. Tekstur sayuran mentah ini krenyes saat dimakan ditambah gurih bumbu kacangnya membuat nambah nasi berkali-kali 😆. Sayuran ini juga yg ada dikulkas, sisa masak makanan yang lain, tp bisa jadi menu yg nikmat. Makanan favorit pak suami ini.. 😍😍 #MakananKhasJawaBarat #PAIS_NuAya #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

2 orang
30 menit
Sate kentang jamblang khas cirebon

Sate kentang jamblang khas cirebon

Sate kentang khas cirebon, sate ini adalah Salah satu pelengkap nasi jamblang. Walaupun ini pertama kalinya bikin tapi ini rasanya enak dan gurih. Mirip kentang dikasih serundeng gitu. Unik sihhh... Yok dicoba buatnya mudah 🤗🤗 #RecookBubuhanKaltim #barampaan #barampaan_Kakiage #BubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda #pekanposbar #posbarpalawija