Pepes Tahu Jamur Tiram

Name: Pepes Tahu Jamur Tiram
Yield: 5 -6 orang
Ingredients: 10 buah tahu putih; 200 gram jamur tiram; 2 butir telur ayam; 3 buah cabe rawit merah; 3 buah cabe merah keriting (me: besar); 4 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ikat daun kemangi (siangi daunnya); 3 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang; 1 buah tomat merah; 1 buah tomat hijau; 1 batang sereh; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; Pelengkap; Daun pisang; Tusuk gigi

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Jamur Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Jamur Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Jamur Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Jamur Tiram adalah 5 -6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu Jamur Tiram diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Jamur Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Jamur Tiram memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah kemaren di beri kesempatan untuk bisa belajar bareng dengan teman2 cookpaders lain 🤗❤️, kali ini dengan tema kukus mengukus 🫕 terimakasih mbak @DapoerMommyR_6091948 karena sudah berbagi pengalaman dalam hal perdapuran 🤩😘 Yessss langsung saya coba ni mbak @DapoerMommyR_6091948 Alhamdulillah keluarga syuka dan soal rasa mantull 🤗🤩 Terimakasih juga buat team #cookpadyoglosemar yang memberikan kesempatan untuk bisa sharing bareng next ditunggu untuk tema perdapuran yang lain ya 🤗 #pekanposbar #SerbaDikukus #kelasyoglosemar_kukus #semangcook_dikukusenak #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Jamur Tiram:

10 buah tahu putih
200 gram jamur tiram
2 butir telur ayam
3 buah cabe rawit merah
3 buah cabe merah keriting (me: besar)
4 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 ikat daun kemangi (siangi daunnya)
3 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang
1 buah tomat merah
1 buah tomat hijau
1 batang sereh
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
Pelengkap
Daun pisang
Tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Jamur Tiram

Siapkan semua bahannya

Bersihkan semua bahan lalu iris halus di mulai dari bawang merah dan bawang putih, cabe rawit dan cabe merah, tomat merah, tomat hijau juga daun bawang, daun jeruk, sereh (ambil yang putihnya saja) dan jamur

Kemudian panaskan wajan beri sedikit minyak lalu tumis duo bawang sampai harum tambahkan irisan tomat dan duo cabe juga jamur aduk sampai layu beri sedikit gula, garam, lada, dan kaldu setelah layu lalu sisihkan

Di wadah terpisah hancurkan tahu, tambahkan tumisan jamur tadi juga campurkan daun kemangi dan irisan daun bawang, daun jeruk dan sereh tambahkan juga telur kemudian aduk sampai merata jika rasa masih kurang tambahkan lagi gula, garam, lada dan kaldu bubuk

Setelah adonan pepes siap, lalu siapkan daun pisang ambil satu sampai dua sendok makan adonan lalu sematkan tusuk gigi, lakukan langkah ini sampai semua adonan habis jangan lupa rapihkan ujung sematan dengan menggunting nya

Selanjutnya siapkan kukusan yang telah panas lalu kukus pepes selama 30 menitan atau sampai matang

Taraaaa pepes Tahu Jamur Tiram siap di santap bersama nasi hangat 🤗 selamat menikmati cookpaders

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes tahu telur kemangi

karena nda ada daun pisang, kita pakai saja wadah yg aman untuk panas ya. Enak sekali dimakan ketika perut sedang tidak nyaman tapi bosan dengan bubur Gambar muka imutnya cuma stiker :D

1 orang

30 menit

Nasi Liwet Kecombrang

Wangi banget dari pas dimasak, suapan pertama menggugah selera.. Wajib cobain 🥰

Nasi Liwet Sunda Porsi Besar (pakai magic com)

Nasi liwet itu emang lebih enak kalo dimakan bareng2 ya...pas banget sama tema POTLUCK ini. Potluck itu enaknya bertema ya.. Misal kalo judulnya liwetan jadi teman2 yg lain bisa bawa pendamping/lauk liwet nya misal ada urap, tahu, tempe, telur atau snack / dessert untuk penutup. Hmm tapi pandemi kaya gini cuma bisa halu dulu mungkin yaa hehe, potluck nya ala2 aja dulu bareng kluarga dirumah Nasi liwet ini aku buat untuk bancakan jadi dibagikan ke tetangga, kemarin aku bikin 25 porsi kecil2, kalo porsi dewasa jadi sekitar 15-20 porsi ya untuk pendampingnya aku pakai urap, tahu tempe, telur dadar dan taburan teri medan.. Sedepp pokonya #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semaranh

15 orang

1 jam

Pepes pindang

Awalnya uda belanja ayam tapi kata mama kakak kok dimasakin ayam terus ntar bosen akhirnya aku belanja lagi terus beli pindang deh.

4 porsi

45 menit

Sate Marangi Khas Purwakarta

Tiap tahun kalau bulan Haji selalu bikin sate marangi..sate Marangi Khas Purwakarta... Kali ini pake resepnya mba @olive1994 untuk ikut #SemarakClover. Sedikit berbeda dengan sate Marangi yg biasa aku bikin, texture dari sate Marangi ini agak garing mungkin karena pakai air Asam, tp enak jd garing diluar lembut di dalam. #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #AnekaSate #OlahanDagingSapi #SataMarangi #SateMarangiKhasPurwakarta #PosBarIdaman Resource : @olive1994

Pepes Tempe Komplit

Pertama kali nyobain bikin pepes tempe dan enakkkk... Sukak bgt sm resepnya mbk Ani Risyani. Next time mau di mix sama tongkol dan jamur kancing. Cs: Ani Risyani #PekanPosbar #SerbaDikukus #KelasYoglosemar_Kukus #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyWani #CoboyCooksnap #Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bandeng pesmol

Udh lama ngga makan bandeng pesmol, daku rindu, cuss masaak 🥰

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Ayam nya enak,bumbu rempah nya juga enak,tinggal kasih nasi anget udah pada lahapp makannya

1 jam

9. Empal gepuk - Daging sapi

Pengen makan daging yang gurih dan agak kering gitu, dijamin sih ngabisin nasi... Apalagi pake sambal korek yang super simple itu😍🤤🤤 Waktu masak ini... Suamik req lagi besoknya🤣 sekalian buat stok d freeze bisa banget ini... Fotonya ga estetik.. Krna ini media utk resep makanan🤣 bkn utk lomba foto. Ya mon maap, buibu tau ga gimana repotnya masak trs motoin satu satu, sambil ngurus anak balita😆😂 #dagingsapi #masakansimple #empalgepuk #frozenfood

6 s.d 10 porsi

45menit

Bebek Goreng Lengkuas/Laos

Kalo udah potong bebek,pasti di goreng lengkuas. Kesukaan orang rumah nih 🤤

Nasi Liwet Bunga Telang

Bismillah.. Punya banyak stok bunga telang kering, jdnya bisa dibuat macem2 😊 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Pepes ayam pedas

بسم الله الرحمن الرحيم Masih edisi ayam bantuan dari pemerintah , kali ini saya mau buat pepes ayam pedas 😀😀

4 orang

1 jam

Pepes Jamur Tiram

27/10/2020 Bismillah,, Hari rabu akhir bulan,, Yeeee waktunya goda team challengenya paders nih,, Kali ini temanya pepesan dan aku gandengan bareng teteh ketjeh @niabayens dengan nama team "*DIVA PEPES*" Singkatan dari Duet Istimewa oliVe niA PEsta PEpesan Sedap. Kami sepakat bikin pepes jamur tiram, maklum lah ya tanggal tua. Eh becanda ding, , Intip yuk resep pepesan kita,, hemattapi tetep nikmat. Source : ig naruna.official #GoDaTC_MengPepes #GoDaTC_DivaPepes #GoDaTC_oliveiafaizin #cookpad_paders #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah

Sayur Asem ala Sunda #BandungCooksnap4_MommyIyell

Bismillaah. Sabtu, 14 Agustus 2021 Source : @mommy_iyell https://cookpad.com/id/resep/10917133-sayur-asem-ala-sunda?invite_token=C42xohjV8U57KymiQak5SSdV&shared_at=1628660838 #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap4_MommyIyell

Pepes Tahu Daun Singkong

Bismillah setor resep ke 647 ikut meramaikan event pekanan CoDe dan mamah cookpad masakan padat gizi tapi simple no ribet dan sehat, bahan pakai yang ada di kulkas, daun singkong dan daun pisang tinggal petik di kebun samping rumah Saya buat versi tidak pedas supaya bisa dimakan anak-anak di rumah. Untuk orang dewasa jika mau pedas bisa ditambah sambal pelengkap. Jadi ga usah ribet bikin dua versi bumbu ya. Alhamdulillah, nikmat mana lagi yang hendak kamu dustakan? #PekanPosbar #SerbaDikukus #KreasiDepok_NgukusLauk #Cookpadcommunity_Depok #MPASI

Pepes Ayam

Assalamualaikum.. Meramaikan pekan posbar minggu ini dan olahan lauk yang dikukus dari CoDe, jadi saya bikin pepes ayam yang biasa dibuat ibu saya, suka banget aroma daun pisang dan kemanginya, dan ayamnya jadi berair kalau dikukus, nyari resep akhirnya ketemu yang proses memasaknya seperti ibu saya yaitu, bumbu tidak ditumis dahulu, jadi setelah bumbu dihaluskan langsung dicampur ke potongan daging ayam, lalu masukkan juga bumbu lainnya, jadi nanti hasilnya tidak berminyak karena bumbu tidak ditumis dahulu. https://cookpad.com/id/resep/14453673-pepes-ayam-kemangi-pedas?invite_token=fMPTgcsLiRiCCW7P2rWnz8Lp&shared_at=1631949204 Source : Achi k.a @Pawonachi #PekanPosbar #SerbaDikukus #KreasiDepok_NgukusLauk #CookpadCommunity_Depok