Pepes Tongkol Bumbu Rujak

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tongkol Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tongkol Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tongkol Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tongkol Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tongkol Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tongkol Bumbu Rujak memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Assalamu'alaikum, akhirnya bisa ikutan posbar #CookpadCommunity_Bali lagi. Udah lama hiatus dari posbar² yang lain 🤭 Posbar minggu ini temanya " Aneka Pepes ". Kebetulan sekali di kulkas memang ada stok pindang tongkol yang mau di bikin tongkol santan pedas. Gak jadi bikin tongkol santan pedas akhirnya di bikin pepes aja. Saya bikin pepes tongkol bumbu rujak, favorit banget klo pulang ke kampung. Klo pepes² disini yg bumbu rujak g ada kacangnya, klo di rumah dikasih kacang jadi makin nikmat. Di resep saya kacangnya juga saya banyakin dan bumbu²nya saya banyakin biar klo dimakan sama nasi anget tuuhh nampol banget rasanya. Gak perlu pake sayur yang lain. #CPBali_Dipepesinaja #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tongkol Bumbu Rujak:

6 ekor pindang tongkol
4 buah tomat, iris²
20 lembar daun salam
Secukupnya daun pisang
Secukupnya tusuk gigi
Bumbu Halus
200 gr kacang tanah, goreng
12 siung bawang merah
8 siung bawang putih
4 buah cabe merah besar
20 buah cabe rawit
6 butir kemiri
Secukupnya gula, garam dan kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tongkol Bumbu Rujak

Siapkan bahan². Bersikan pindang tongkol lalu cuci. Cuci bersih juga bumbu² halus dan daun pisangnya, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan tidak langu. Koreksi rasa.

Tuang 1 sdm bumbu diatas daun, tambahkan pindang tongkol, tomat dan daun salam. Tambahkan lagi diatasnya bumbu lalu bungkus dan sematkan ujung² daun dengan tusuk gigi. Lakukan sampai habis

Kukus hingga matang kurleb 30 menit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Praktis ala Clara

Suka kelebihan nasi gak sih di rumah. Bosen kan kalau dibuat nasi goreng terus. Nasi sisa bisa juga loh diolah kembali jadi nasi liwet. #cookpadcommunity_bogor #dibuangsayang #posbaridaman

Sayur asem tetelan

6 orang

40 menit

Urap Sunda

Nah ini ya pelengkap nasi liwet nya, ini digadoin aja udah enak cocok banget buat dimakan bareng2 di acara Potluck. Ini sebenernya lebih sedap kalau ditambah daun singkong, tapi karna aku buru2 dan ngerebus daun singkong itu lumayan agak lama jadi aku skip ya Note: Untuk kelapa parut nya supaya tidak cepat basi bisa dikukus dulu yg sebelumnya sudah ditambahi garam ya..Tp kalau mau langsung dimasakpun tidak apa2 Kemudian saat mengaduk sebaiknya didarat saja supaya kelapanya kering tidak berair jadi tidak cepat basah dan basi Ini yg aku masak untuk porsi banyak jadi. Sesuaikan dengan kebutuhan saja ya moms #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

30 menit

Pepes Tahu Jamur Tiram

Source @DapoerMommyR_6091948 Terimakasih resep dan sharingnya ya mba😘 #KelasYoGloSemar_Kukus #Timlo_Kukusan #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

4 orang

30 menit

Empal Gepuk

Menu olahan daging selain santan sekaligus menu pelipur rindu makan di resto karena lagi pandemi hihi semoga semua cocok ❤

3 porsi

1jam

Cireng isi pedas

Cireng dengan resep ini bisa menghasilkan 20 pcs cireng besar ( karena tutup toples nya besar juga) kalo pake gelas ya dapet banyak 😂😂😂

1 jam

Pepes tahu jamur kemangi

Hari ini bikin pepes karena lg pengen banget makan ini sekalian buat setor, Alhamdulillah enak.ada beberapa bumbu yang aku kurangi dan tambah, sesuai selera aja ya Bun,, source:@dindarizky90 #PekanPosbar #SerbaDikukus

8bh

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu Sumedang Homemade

Dan Allah bersama dengan orang-orang yang berbuat kebaikan. (Al-Ayah) Source: @De' Rizz, 🙏❤️ #OlahanTahuIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Pesmol Ikan Kembung

Harusnya warnanya kuning...mungkin karena cabe sebagian saya blender juga...sebagian utuh.hehe tapi mantap banget teman nasi putih dan krupuk.

5 porsi

Pepes Tahu Tempe Ati Ampela

Bahasa jawanya botok tahu tempe ati rampelo. Makanan sehat. No minyak. No MSG. sedep banget rek🤩

7 bungkus

60 menit

Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun)

Critanya pengen bikin pepes tahu tapi ga punya daun pisang 🤭 akhirnya pakai wadah kaca anti panas aja.. atau bisa juga cetakan, biar ada protein hewaninya saya tambahkan telur ayam sebagai campuran tahunya, untuk topping saya letakkan setengah telur asin rebus biar cantik.. selesai sudah menu lauk hari ini, hmm.. enak dinikmati bersama sambal terasi dan nasi hangat.. siang nanti mau masak sayur bayam bening sebagai tambahan sayurnya hihii.. mudah2an emak satu ini ga mager..🤭🤣 Alhamdulillah.. hari ini tanpa minyak goreng.. semoga bisa menjadi inspirasi.. 😋👍 #PekanPosbar #SerbaDikukus #ComboNgabibita_Seupan #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Goreng Lengkuas

Punya stok bumbu dasar kuning yang sudah dikasi lengkuas ini enak banget buat ungkep ayam trus ayam kita goreng sama kremesannya. biasanya kremesan tepung ya kali ini kremesan rempah dari bumbu dasar kuning yang dikasi lengkuas parut. Kremesan rempahnya ini aja enak lho ditaburkan di nasi anget hehehe.. yukk kita olah buat ayam goreng lengkuas source : Munawarah @wrhmuna #CookiesPlesiran_Kalsel #CookpadCommunity_Tangerang #Resep_ClarissaKitchenTangerang

Pepes Tahu Teri

Siapa doyan pepes? Pepes apa nih favoritnya teman-teman? Kali ini saya bikin pepes tahu dan teri. Berhubung teri yang saya gunakan sudah ada rasa asinnya, jadi penambahan garamnya tidak terlalu banyak atau bisa diskip kalau asinnya sudah pas. Level pedasnya pun boleh disesuaikan dengan selera masing-masing. #SerbaDikukus

Pepes Ayam

Assalamualaikum.. Meramaikan pekan posbar minggu ini dan olahan lauk yang dikukus dari CoDe, jadi saya bikin pepes ayam yang biasa dibuat ibu saya, suka banget aroma daun pisang dan kemanginya, dan ayamnya jadi berair kalau dikukus, nyari resep akhirnya ketemu yang proses memasaknya seperti ibu saya yaitu, bumbu tidak ditumis dahulu, jadi setelah bumbu dihaluskan langsung dicampur ke potongan daging ayam, lalu masukkan juga bumbu lainnya, jadi nanti hasilnya tidak berminyak karena bumbu tidak ditumis dahulu. https://cookpad.com/id/resep/14453673-pepes-ayam-kemangi-pedas?invite_token=fMPTgcsLiRiCCW7P2rWnz8Lp&shared_at=1631949204 Source : Achi k.a @Pawonachi #PekanPosbar #SerbaDikukus #KreasiDepok_NgukusLauk #CookpadCommunity_Depok

Pepes ikan mas kemangi

7 orang

1jam 30 menit

Cireng Krispi

Pepes Ikan tongkol

Saya lebih suka lauk pauk yg dimasak tanpa minyak. Contohnya pepes ikan. Lebih sehat. Resep dari @deBloom_5445755 #kreasiDepok_ngukuslauk #cookpadcommunity_Depok

Cireng crispy (berkulit, garing tahan lama)

Source : youtube devina hermawan Setelah nyoba macem2 resep cireng, akhirnya nemu yg pas sm seleraku, dari youtube chef devina.. Suka sama hasil akhirnya.. garing crispynya tahan lama tp dalemnya tetep kenyol kenyol bergoyang wkwkw.. ga alot walo lama dianggurin.. Kunci crispy yg tahan lama ada di double fryingnya. Note : - Takaran sdm nya yg biasa tidak munjung.. - Takaran lbh presisi pake sendok susu ya😘 (tdk bosan memberitahu, hehe)

30 buah

45 menit

Mie Soto Bogor

Ada PR recook digroup CoCok untuk merecook resep Mie Soto Bogor dari group ComBo. Kebetulan nih keluarga saya belum pernah makan menu ini.Segera deh dieksekusi.Wah,rasanya enak sotonya seger banget,pakai risol kampung isi bihun cocok banget.Top markotop deh menu khas Bogor ini. Source:Wiwin088 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCok #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba