Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun)

Dipos pada March 7, 2022

Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Critanya pengen bikin pepes tahu tapi ga punya daun pisang 🤭 akhirnya pakai wadah kaca anti panas aja.. atau bisa juga cetakan, biar ada protein hewaninya saya tambahkan telur ayam sebagai campuran tahunya, untuk topping saya letakkan setengah telur asin rebus biar cantik.. selesai sudah menu lauk hari ini, hmm.. enak dinikmati bersama sambal terasi dan nasi hangat.. siang nanti mau masak sayur bayam bening sebagai tambahan sayurnya hihii.. mudah2an emak satu ini ga mager..🤭🤣 Alhamdulillah.. hari ini tanpa minyak goreng.. semoga bisa menjadi inspirasi.. 😋👍 #PekanPosbar #SerbaDikukus #ComboNgabibita_Seupan #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun):

  1. 65 ml santan (1 bungkus sun kara segitiga)
  2. 3 butir telur asin matang kupas kulitnya bagi menjadi 2 bagian
  3. 1 buah tahu besar haluskan dengan blender/garpu
  4. 1 butir telur ayam
  5. 2 batang daun bawang potong halus
  6. 1 ikat kemangi ambil daunnya saja
  7. 6 buah cabe rawit (sesuaikan dengan selera)
  8. 6 lembar daun salam
  9. Bumbu halus :
  10. 8 butir bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. Bumbu bubuk :
  13. 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  14. 1/2 sendok teh lada bubuk
  15. 1/2 sendok teh garam (sesuaikan)
  16. 1/4 sendok teh kaldu jamur (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun)

1
Potong-potong tahu, campur dengan bumbu halus, bubuk lada, bubuk ketumbar, telur ayam, saya blender atau bisa juga tahunya di haluskan dengan garpu saja kemudian aduk sampai rata.
Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun) - Step 1
Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun) - Step 1
2
Tuang tahu dalam mangkok besar, campur dengan daun bawang, daun kemangi (sisakan sedikit kemangi untuk taburan), tambahkan sedikit garam, kemudian tuang santan, aduk rata. Test rasa.
Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun) - Step 2
Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun) - Step 2
Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun) - Step 2
3
Siapkan wadah kaca anti panas atau cetakan, letakkan daun salam pada dasar wadahnya, tuang adonan pepes, letakkan sambil ditekan ke dalam setengah telur asin, taburkan kemangi dan cabe rawit disampingnya.
Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun) - Step 3
Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun) - Step 3
Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun) - Step 3
4
Kukus selama 15 menit, kemudian angkat, sajikan saat hangat.
Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun) - Step 4
Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ayam ala warung sunda

Pepes Ayam ala warung sunda

Resepnya Iboo Restu, pepes ayam ala sunda. Dimakan pake nasi liwet enak bgt.. Pernah bikin ini pake ayam kampung enak.. Tapi ini coba pake ayam boiler kurang sedep ya menurut saya.. Kalau ayam boiler saya lebih cocok sama bumbu pepes yg merah.. Tapi semua tergantung selera ya... Mungkin bisa dipake referensi.. Resep saya modif sesuai bahan ya. Resep asli bisa dilihat di channel youtube langsung. Source : Youtube Restu Utamidewi #cpbali_dipepesinaja #cookpadcommunity_Bali #PekanPosbar #SerbaDikukus

Urap Sunda

Urap Sunda

Nah ini ya pelengkap nasi liwet nya, ini digadoin aja udah enak cocok banget buat dimakan bareng2 di acara Potluck. Ini sebenernya lebih sedap kalau ditambah daun singkong, tapi karna aku buru2 dan ngerebus daun singkong itu lumayan agak lama jadi aku skip ya Note: Untuk kelapa parut nya supaya tidak cepat basi bisa dikukus dulu yg sebelumnya sudah ditambahi garam ya..Tp kalau mau langsung dimasakpun tidak apa2 Kemudian saat mengaduk sebaiknya didarat saja supaya kelapanya kering tidak berair jadi tidak cepat basah dan basi Ini yg aku masak untuk porsi banyak jadi. Sesuaikan dengan kebutuhan saja ya moms #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

30 menit
Pepes Tahu, Telur, Ikan Mas (mpasi)

Pepes Tahu, Telur, Ikan Mas (mpasi)

Bimsalabim jadi apa prok prok prok 👏👏👏 Cukup berhasil untuk menu GTM mam's

30 menit
Nasi liwet pete

Nasi liwet pete

Aroma pete dan teri medan bikin nambah selera makan...

Pepes Tempe Jamur Teri ala Tumini

Pepes Tempe Jamur Teri ala Tumini

#Semangcook_dikukusenak #SemangcookHokya #PekanPosbar #SerbaDikukus Pagii... Sarapan nya yang sehat dulu yach versi kukus 2 an aja , isinya kaya protein bangett ada tempe,jamur kancing...teri nasi...bahan tambahan telor... Enakk buat yang mau makan2 na sehat dan diet.. Yuk sehat mulai sekarang... Source : @annyrisyani Terima kasih tuk sharingnya di YogloSemar banyak manfaat dengan berbagi resep...ilmu semoga menjadi berkah dan ladang amalmu mbakk @annyrisyani keep sehat semangat mican Semangcook 💃😘

6 pcs
1 jam
Sayur asem

Sayur asem

Setelah seriap hari makan yg daging dagingan melulu bosen nih .. ganti yg seger yg sehat tp ttp spesial dong

5 orang
20 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Minggu ini adalah menu dengan tema sayangi jantungmu.. Salah satu masakan yang sehat dan sedikit mengandung minyak bisa lebih menyehatkan jantung agar terbebas dari kolesterol. Nah..ada online class di komunitas yoglosemar. Tp menariknya, komunitas di kota lain pun bisa ikutan belajar. Kali ini saya merecook resep mb Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 Resep asli bisa di lihat link dibawah ini ya mom 👇 : https://cookpad.com/id/resep/14166958-pepes-tahu-jamur-tiram?invite_token=Lt4JEMspjfRRKDU5xvr9Amx1&shared_at=1631862145 Resep mb Nurul saya modif krn bumbu saya haluskan. Dan tomat saya skip. Daripada lama yuk cuzz buat 🥰 #kelasyoglosemar_Kukus #Timlo_kukusan #cookpadCommunity_Solo

8 pcs
45 menit
Sayur asem simpel

Sayur asem simpel

Sebenernya seneng juga sih bikin sayur asem jakarta, cuma berhubung bahannya cuma dikit. Kita bikin sayur asem simpel tapi maknyusss.. favorit suami dan anak 🥰 oiya banyaknya bs menyesuaikan ya, berhubung ini keluarga kecil saya masak nggak banyak2.. dan anak masih toddler ^^

4 orang
30 menit
203. Tutug Oncom metode iris dan parut

203. Tutug Oncom metode iris dan parut

#Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

2 porsi
20 menit
Sate Maranggi khas Purwakarta

Sate Maranggi khas Purwakarta

Assalamu'alaikum Nyatee yukk Masih punya daging kurban , berdayakan Sate marangi pake resep mb Olif, enak bumbu nya mantep ..👍👍 Sate ini ku persembahkan buat mb Olif , selama setahun ini sudah menjadi admin yang baik, video video nya cakep2..🥰🥰, makasih yaa mb..ga kerasa sudah mau pergantian pengurus, semoga clover makin keren dan kece badai 😘😘. Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Cipong (Cireng Kopong) Crispy

Cipong (Cireng Kopong) Crispy

Recook cireng kopong dari chef devina hermawan , dijamin pasti awet kriuknya dan ga bakal alot. Buat cocolannya iseng aja bikin sambel kecap tp dikasih cuka dikit. Soalnya males bikin sambel rujak manisnya 😋 Kalo ada temen2 yg recook jangan lupa tag saya yaaaa

4 orang
30 menit
Cireng Crispy

Cireng Crispy

Source: @Eliyana Sy tambahkan daun bawang #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_eliyanadwilestari #116

Sayur asem sederhana

Sayur asem sederhana

Judulnya sayur asem sederhana, karena bahannya seadanya 😅

Sayur Asem Singkong

Sayur Asem Singkong

Mungkin saya nya aja yang baru tau kalo ada sayur asem yang ditambahin singkong 🤭 Terinspirasi dari seorang sahabat yang sering banget nambahin singkong ke masakannya. Akhirnya hari ini nyobain masak sayur asem singkong. Ternyata enak, suami dan anak-anak suka. Sampe tadi rebutan pada nyariin singkongnya 😅 Apalagi tadi dapetnya singkong yang bagus atau mempur kata orang Palembang. Kalo masak ini lagi harus dibanyakin nih singkongnya 😁 Karena ada singkongnya, dimakan tanpa nasi pun sayur asem ini sudah bisa bikin kenyang. Btw pas belanja tadi ada yang bilang, pindang pun enak ditambahin singkong. Kapan-kapan kita cobain ya 😊 #TetepKenyangTanpaNasi #cookpadcommunity_Palembang #singkong

4-6 orang
45 menit
Nasi Liwet MagicCom

Nasi Liwet MagicCom

Keinget dlu atasanku suka buat nasi liwet magicom di kantor kalau rayakan ultahnya. Trus aku coba bikin deh buat sarapan. Enak juga...

2 porsi
1 jam 30 menit
Tumis Oncom Leunca

Tumis Oncom Leunca

Saking pengennya makan oncom dan di magelang ga ada... Sampe nitip waktu ayah nganterin mba pulang ke cirebon... IG : masak_itu_seru YOUTUBE : Masak Itu Seru

10 orang
15 menit
Bumbu Kacang Batagor khas Bandung

Bumbu Kacang Batagor khas Bandung

Kacang2an mengandung protein dan lemak yang cukup tinggi, jd ketika dibikin bumbu apa aja..kita akan temukan manfaatnya.. Untuk meramaikan #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SarabaKacang ,sekarang kacang tanah aku bikin bumbu batagor khas bandung..enak dan selain untuk bumbu batagor kyknya cocok juga buat bumbu sate..😆 SC: Musthika Dwitiya #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Misro/Jemblem/Jotosan/Krandon/Klenyem

Misro/Jemblem/Jotosan/Krandon/Klenyem

Bismillah, yang membuat saya takjub misro ini ternyata memiliki nama kloningan di berbagai daerah. Seperti MISRO (Sunda), KLENYEM (di Solo), ONDOL ONDOL (Pemalang), SOTHO GALENG (Ngadirejo, Parakan), BLENDUNG WATUNG (Pekalongan), KRANDON (di Jawa Tengah dan ada pula yang bilang JOTOSAN). Misro adalah makanan khas dari daerah Bandung, Jawa barat. Misro kependekan dari Amis dijero. Yang terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng. Rasanya manis dan gurih. Misro memiliki bentuk yang bulat dan sedikit pipih, didalamnya akan merasakan gulanya. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #JajananTradisional #KueKhasDaerah #Singkong

Sayur asem favorit

Sayur asem favorit

10 orang
30 menit
Sambel terasi sunda (mirip bu imas)

Sambel terasi sunda (mirip bu imas)

Temen makan nasi, pake telor dadar juga alhamdulillah enak bgt. Bikin boros nasiiii

3 porsi
5menit