Cireng + Saus Bumbu Rujak

Dipos pada March 6, 2022

Cireng + Saus Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Cireng + Saus Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cireng + Saus Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cireng + Saus Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cireng + Saus Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cireng + Saus Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng + Saus Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau bagi saya cireng ini salah satu menu hasil #KurasKulkas ya... Biasanya kan cuman beli aja cireng udah jadi tuh, gak pernah bikin sendiri. Tapi karena kebetulan di kulkas ada stok tepung tapioka yang masih banyak, jarang kepake soalnya. Ada juga daun bawang dan seledri yang hampir layu di kulkas. Akhirnya nyoba masak cireng ini. Masaknya gampang, lumayan hemat waktu. Enak untuk dijadikan cemilan sore. Cireng resep ini adonannya benar-benar lembut ya... Jadi pastikan benar-benar dibalur dengan tepung kering sampai merata dan biarkan menempel dahulu. Karena kalau kurang rata, saat digoreng, adonannya rentan pecah, dan bentuknya jadi melebar gak bagus. Insprirasi resep cireng dari @devinahermawan dan saus bumbu rujak dari @bundaollakitchen #BamasakBaimbai #KurasKulkas #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cireng + Saus Bumbu Rujak:

  1. 175 ml Air
  2. 2,5 sdm Tepung Tapioka
  3. 2 sdt Kaldu Bubuk
  4. Sejumput Garam
  5. Sejumput Merica
  6. 1 siung Bawang Putih
  7. 1 btg Daun Bawang (1 sdm Daun bawang iris)
  8. 2 btg Seledri (1 sdm Seledri Iris)
  9. Secukupnya Minyak Goreng
  10. Pelapis
  11. 1 piring Tepung Tapioka
  12. Saus Bumbu Rujak
  13. 7 bh Cabe Rawit (sesuai selera)
  14. 2 sdm Gula Merah, sisir
  15. 1 sdt Asam Jawa
  16. 1/2 sdt Garam
  17. 50-100 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Cireng + Saus Bumbu Rujak

1
Siapkan bahan-bahan seperti tepung, daun bawang iris, seledri iris, dan bawang putih cincang.
Cireng + Saus Bumbu Rujak - Step 1
Cireng + Saus Bumbu Rujak - Step 1
Cireng + Saus Bumbu Rujak - Step 1
2
Campur semua bahan cireng jadi satu dalam satu mangkok. Aduk rata sampai tidak ada lagi yang menggumpal.
3
Masukkan ke wajan. Nyalakan api sedang. Masak sambil diaduk terus sampai jadi adonan yang terlihat agak transparan. Matikan api.
Cireng + Saus Bumbu Rujak - Step 3
Cireng + Saus Bumbu Rujak - Step 3
4
Di piring lebar. Siapkan tepung tapioka yang cukup banyaknya. Ambil satu sendok adonan, taruh di atas tepung. Lumuri adonan dengan tepung sampai merata, sambil dilipat-lipat beberapa kali, kemudian terakhir bentuk bulat. Lumuri permukaannya dengan tepung sampai merata.
Cireng + Saus Bumbu Rujak - Step 4
Cireng + Saus Bumbu Rujak - Step 4
Cireng + Saus Bumbu Rujak - Step 4
5
Taruh adonan yang sudah dibentuk di nampan/piring besar, biarkan dulu beberapa menit sampai tepung benar-benar menempel Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan cireng. Goreng sampai permukaannya matang merata dan crispy. Angkat. Biarkan dulu sebentar sambil ditiriskan. Bila cireng sudah mulai layu/hilang crispy-nya. Goreng lagi sambil dibolak-balik sampai benar-benar crispy. Angkat. Tirsikan.
Cireng + Saus Bumbu Rujak - Step 5
Cireng + Saus Bumbu Rujak - Step 5
Cireng + Saus Bumbu Rujak - Step 5
6
Saus Bumbu Rujak : Campur semua bahan, ulek sampai halus. Taruh di wajan tambahkan air. Aduk rata. Nyalakan api, masak sampai gula larut dan kuah agak sedikit menyusut. Angkat.
Cireng + Saus Bumbu Rujak - Step 6
Cireng + Saus Bumbu Rujak - Step 6
7
Sajikan cireng dengan saus bumbu rujak.
Cireng + Saus Bumbu Rujak - Step 7
8
Cireng + Saus Bumbu Rujak - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Biru Tanpa Santan

Nasi Liwet Biru Tanpa Santan

📌 Rembang, 17 Sept 2021 Minggu ini waktunya #CoboyMbois bebarengan dengan pesan cinta dari mamah cookpad untuk ikutan #PekanPosbar dengan tema #SerbaDikukus. Semoga resep ini masuk kriteria ya 🤭 Nasi kuning? Udah biasa. Bikin nasi biru yang kebetulan tanaman bungan telang depan pagar sedang berbunga banyak. Marilah dipetik... Nasi biru di liwet dulu baru dikukus, masuk tema bukan? 😄 Resep asli saya modifikasi beberapa bahan dan takarannya. Enak apa nggak coba? Enak lah... nyatanya pak suami sekali makan ngabisin separuh porsi nasi sebakul 🤣 Gurih tanpa santan, wajib cobain deh bun 😋 Source: @pr15f4n #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Bandung

Soto Bandung

Source mba Susi agung 🙏❤️ Enak, seger 🤗 #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Pepes Tempe Jamur Tiram

Pepes Tempe Jamur Tiram

Tempe dibuat pepes? Wah jujur ini pertama kali saya dengar, karena di rumah saya tempe biasanya diolah jadi hidangan lain. Pepes tempe ini ide dan resepnya dari mbak @annyrisyani .. Kemarin beliau menjadi salah satu pemateri utk kelas makanan serba kukus yg diadakan Cookpad Community Yoglosemar. Saya lihat komposisinya, menarik sekali.. Selain tempe ada kelapa parut dan jamur. Kebayang gurihnya. Lalu ada bumbu rempah aromatik.. Nah di sini saya bedakan sedikit, di mana daun jeruk dan serainya saya iris halus dan dicampurkan ke dalam adonan pepes. Pepes yg sudah dikukus, kemudian dipanggang dgn wajan teflon datar. Aduhai gurih sekaliii dan wangiii.. bahkan saya bisa nyemilin pepes ini tanpa nasi 😋 duh jadi keroncongan lagi kan. Yuk diconba resepnya ya teman2 😍😍😍 Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15480810-pepes-tempe-jamur-kancing?invite_token=a49EjkSDa7P5K6pBiov9ijp6&shared_at=1631892968 #PekanPosbar #SerbaDikukus #Semangcook_dikukusenak #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #KelasYoglosemar_Kukus

12-15 bungkus
Ayam Kecap Sunda

Ayam Kecap Sunda

Menu andalan buat bekal suami ke kantor nih, lebih sedep pakai cabe iris. Tapi ini saya skip karena ada balita yang ikutan makan. #cookpadcommunity_depok #csdepok_icha #rekreasi_kalsel Source : @ichaichuld

6 orang
45 menit
225.Pepes Udang Tahu

225.Pepes Udang Tahu

Bismillaah ... Olahan yang murah , simple n sehat😉 #BarapiManjuhu #PPKM_KalTeng #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Brengkes simple (pepes ikan mujair)

Brengkes simple (pepes ikan mujair)

Hallo semua 😊 Sepertinya cuaca lagi lembab musim hujan...banyak yang batuk pilek ,jadi badan agak kurang sehat nih bun...jadi maunya makan yang pedes aja tapi yang gak ribet carbut dan bahan-bahan nya ...nah pas banget nih bun ,saya mau berbagi resep brengkes ikan mujair..kebetulan adanya ikan mujair dikulkas 😁 ini kata pak suami enak banget dia sampe nambah 2x hihihi🤭 langsung aja yuk bun keresep dan bahan-bahannya 😊

4 porsi
30 menit
Gepuk Bandung Anti Ribet - Manis Gurih Enak

Gepuk Bandung Anti Ribet - Manis Gurih Enak

Masih ada sisa daging Qurban jadi mari kita buat stok kulkas Caranya gampang, lama masak tergantung seberapa banyak ya, karena skrg sy bikin cuma ¼Kg daging, jd cuma butuh waktu ±45 menit Bismillah yuk #OlahanDagingQurban , #makeiteasy #cookingwithunga

3-4 Orang
45 Menit
Pepes Tahu Kerupuk

Pepes Tahu Kerupuk

Senin, 25 Oktober 2021.....acara Coboy minggu ini recook/cooksnap resepnya mbak Berlian, sebagai wujud dukungan kepada beliau yang mendapat ujian kehilangan suami tercinta nya. Semoga mbak Berlian dan anak anak selalu diberi ketabahan, kesabaran serta keikhlasan dalam melepas nya. Harus tetap semangat menjalani kehidupan bersama anak anak ya mbak Berlian🤗, semoga Allah memudahkan dan melancarkan segala urusan mbak Berlian dan anak anak...Aamiin🤲🙏❤ Dari resep mbak Berlian, saya pilih pepes tahu kerupuknya untuk di cooksnap, karena resep ini mengingatkan saya dengan Almarhumah Ibu tercinta. Yang dulu suka membuat pepes tahu dengan penambahan kerupuk seperti ini. 🤗 Source : Berlian Soewandono @soewandono19 #CintaUntukBerlian #SayangCoboyUntukBerlian #CoboyPeduli #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Anak ke 2 Ngidam makan ikan.. Aslinya mabok bau ikan.. kecuali lele karena kaivan suka dan jadi terbiasa ngolah dan ikut makan. Demi keinginan ini tersalurkan cus ngolah ikan nila di pesmol dengan pake masker .. Alhamdulillah terbayarkan dengan lahap

2 - 3 orang
30 menit
Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram

Assalamu'alaikum Selamat pagi selamat beraktifitas.. dan selamat hari Rabu... waahhh waktunya Meng Goda @komunitasPaders Rabu Ini Goda Team Challange ... baru pertama kali ikut Goda Team Challange , dan pertama kali langsung di pinang oleh mb Cantik dan Ruajinn poll didapur , mb Risa @mamafathan .. dan tema kali ini Pepes , Kita namain PAIS ENAK (Pasangan Anif rIsa maSak pEpes eNak dAn niKmat).. 🥰🥰 Pake resep dari mb @rizkikusumadewi Source : https://cookpad.com/id/resep/15523026-pepes-jamur-tiram?invite_token=hB7TcZj2vcmvCXE74EUEH7z9&shared_at=1635318921 #GoDaTC_MengPepes #GoDa_Paders #GoDaTC_PAISENAK #GodaTC_anifagustina #komunitaspaders #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Empal gepuk goreng Ala-ala Me

Empal gepuk goreng Ala-ala Me

Masih dalam edisi idul adha, biar ngaa bosen makan daging terus mending buatnya dikit² tapi bervariasi salah satunya ini, dan akan ada resep² selanjutnya

Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

TCGoda KomunitasPaders kali ini, saya punya stok resep. Aaah senangnya, ini toh rasanya happy kalau punya draft resep yang sesuai dengan tema challenge. Untungnya mba @ardhaniluvnabva baik pisan, ngga keberatan aku pakai cara instan. Makasih banyaaak yaa mba Dhani, kita seTC lagii aku pun sangat senang. Doble senang! 🥰 Enjoy resepnya temanteman, ini simple pake banget tapi rasanyaaa sedaaaap! Hasil belajar bareng temanteman Yoglosemar 💪🏻 Sumber resep @DapoerMommyR_6091948 #GodaTC_MengPepes #GoDa_Paders #GoDaTC_PaisPedas #GodaTC_Hes #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

5 bungkus
30 menit
Cireng Tahu

Cireng Tahu

Percirengan ini cemilan yang laku mau digimanain aja. Pakai variasi tahu biar aga beda, dan kebetulan stok tahu lagi banyak di kulkas. Ini resep pertama,nyobain dulu, eh ternyata lakuu keras sama bocil.. 😄😄 source: IG #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

4 orang
30 menit
Sayur asem jakarta

Sayur asem jakarta

Siang2 gini bukankan paling enak makan seger2

6 porsi
30 menit
Nasi Liwet MagicCom

Nasi Liwet MagicCom

Keinget dlu atasanku suka buat nasi liwet magicom di kantor kalau rayakan ultahnya. Trus aku coba bikin deh buat sarapan. Enak juga...

2 porsi
1 jam 30 menit
Pepes Tempe Pare

Pepes Tempe Pare

Temen-temen kalau punya tempe biasanya dimasak apa? Udah pernah cobain pepes tempe belum? Cocok sekali dicoba untuk variasi menu tempe di rumah supaya tidak bosan. Level pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. #SerbaDikukus

Nasi Pepes Ayam Telur Puyuh

Nasi Pepes Ayam Telur Puyuh

Rabu, 27 Oktober 2021 saatnya GoDa Team Challenge dengan tema cooking aneka pepes. Kali ini partneran sama mba @anisajeng88 dengan team DUET PEPESAN (goDa dUo anisajEng anisaTur PEsta pePESAN). Kami masak nasi pepes ayam telur puyuh. Nasi pepes bisa jadi menu praktis karena bisa disimpan d lemari es jika tidak langsung habis, dan dikukus kembali ketika akan disajikan. Selamat mencoba 💕. Karena ada hal-hal yang tidak terduga, akhirnya tidak bisa upload pada waktunya. Mohon maaf adminsay dan mbak @anisajeng88 🙏😊 #GoDaTC_MengPepes #GoDa_Paders #GoDaTC_DUETPEPESAN #GodaTC_AnisaturRaehan #komunitaspaders

Pepes tongkol kemangi 🌿

Pepes tongkol kemangi 🌿

Pepes ikan teri basah

Pepes ikan teri basah

Bumbu ala anak kossan ya bund 😁

2 porsi
30menit
Bumbu Batagor Khas Bandung ☺️

Bumbu Batagor Khas Bandung ☺️

Awal nya g ada keinginan buat bikin bumbu iini sih guys.... Tp waktu lihata da kacang di kulkas ehh Nemu deh ide buat bikin bumbu batagor... Selamat mencoba resep ku... ☺️