Pepes Tahu Bungkus Kol

Name: Pepes Tahu Bungkus Kol
Yield: 10 bks
Ingredients: 5 buah tahu putih, hancurkan; 30 gr teri medan; 2 btr putih telur (bisa diganti telur utuh); 1/2 buah wortel, potong dadu; 100 gr jamur tiram, iris tipis; Kemangi; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2-1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdt kaldu jamur; Kol, buang bagian tengahnya, kukus sebentar; Bumbu iris; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit; 1/2 buah tomat; 1 btg serai, ambil putihnya; 2 buah daun jeruk

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Bungkus Kol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Bungkus Kol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Bungkus Kol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Bungkus Kol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Bungkus Kol adalah 10 bks. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu Bungkus Kol diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Bungkus Kol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Bungkus Kol memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Variasi menu serba kukus yg pas buat diet juga. Tidak melulu dibungkus daun, tetapi bisa divariasi dg kol/kubis, jadi bisa dimakan semua. Mengikuti kelas online dikomunitas Yoglosemar, menambah wawasan baru akan variasi pepes dan makanan yg dikukus. #kelasyoglosemar_kukus #cookpadcommunity_semarang #semangcook_dikukusenak #semangcookhokya Source : @DapoerMommyR_6091948

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Bungkus Kol:

5 buah tahu putih, hancurkan
30 gr teri medan
2 btr putih telur (bisa diganti telur utuh)
1/2 buah wortel, potong dadu
100 gr jamur tiram, iris tipis
Kemangi
1/2 sdt lada bubuk
1/2-1 sdt garam
1/2 sdt gula
1 sdt kaldu jamur
Kol, buang bagian tengahnya, kukus sebentar
Bumbu iris
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe rawit
1/2 buah tomat
1 btg serai, ambil putihnya
2 buah daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Bungkus Kol

Siapkan bahan2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum.

Masukkan jamur, teri, aduk rata. Tidak perlu ditambah air ya, karena ada tomat dan jamur yg berair

Campur tumisan dengan bahan2 lainnya (kecuali telur dan kemangi). Tambahkan bumbu, aduk rata dan koreksi rasa. Setelah rasanya pas, tambahkan telur, aduk rata. Tambahkan kemangi

Siapkan kol, bungkus pepes dg kol

Panaskan kukusan, kukus pepes selama 30 mnt. Endeus rasanya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis oncom leunca kemangi

Salah satu masakan mamaku yang khas dan ternyata suamiku (si pemilih makanan) itu juga suka ;)

3 orang

30 - 45 menit

Empal suir

Daging kerbau

Tahu Gejrot Cirebon

Seger banget ini, pedas... Bikin nya pun gampil deh. MasyaAllah Source : @amriandaa #cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok

2 orang

15 menit

Cireng Sambal Rujak 🍘

Cireng Isi Mie

by Utari Agustini

Tumis Oncom Kemangi

udah dua hari pengen banget makan pake tumis oncom ini, tp si abang sayur kaga ada oncom mulu. akhirnya bilang si abang sayur, dibawain oncom deh hari ini wkwk

Nasi Liwet Rice Cooker

4 porsi

30 menit

Kukus Ikan Sambel Teri leunca Semangat 451

Bismillah Bingung mau masak apa pas buka lemari es ada sisa bahan ikan, singkong kukus,leunca dan kebetulan temanya masih menyambut kemerdekaan jadi cocok karena ada Karbo Pengganti jadi Tetap kenyang tanpa nasi selain itu bagus untuk stamina kita Tetap Semangaat 451 💪💪💪😍 #Semangat451 #DibuangSayang #TetapkenyangTanpaNasi

1 porsi

2-3 menit

Pepes ikan GT dan Tahu ala bojo

Ini pertama kali saya makan pepes dan membuatnya. Selama ini saya cuma lihat disaat keluarga saya makan. Entah mengapa dulu saya ga ada keinginan untuk mencoba. Kali ini saya kebagian siapin bumbu dan mengulegnya, sisanya suami saya.. Bumbunya kami buat ga se strong bumbu pepes karena si batita pun ikut makan.. #cpbali_dipepesinaja #cookpadcommunity_bali #pepes

Ayam kecap sunda

Bismillah... Source : @xanderskitchen Scroll2 cookpad dapet resep ayam punya bu jun,penampakan aja udah enak, apalg klo dimasak pasti enak beneran klo resep bu junita sih 😁

CiGorNet (aCi Goreng korNet)

Di resepnya chef fajaralam belum ada namanya yaudah jadi namain sendiri aja enak banget nih dicocol saus sambel.. Source : fajaralam_s #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas (Anti meledak)

Dulu pertama kali makan cireng isi itu tahun 2012 saat masih SMA, itu jajanan favorit banget kalo waktu istirahat atau pulang sekolah di pondok 🤭 Nah pas udah nikah ikut suami ke bogor, pernah beli tapi kurang enak rasanya, isiannya nanggung banget hampir ga ada isinya 😅 Pas udah tinggal di jawa malah makin susah nyarinya, akhirnya belajar bikin aja lah, kebetulan ada stok ayam suwir di freezer, nyari resep sana sini, dan jadilah, oya ini teksturnya pas menurut saya kenyalnya, empuk dan pinggirannya renyah. 😋 Terus walaupun udah dingin dia gak alot loh, Maasyaa Allah 😍 Source : Ibu Kia (dengan modifikasi ala saya) #Cookpadcommunity_semarang #masaksetiapbagian

Nasi Liwet Praktis ala Clara

Suka kelebihan nasi gak sih di rumah. Bosen kan kalau dibuat nasi goreng terus. Nasi sisa bisa juga loh diolah kembali jadi nasi liwet. #cookpadcommunity_bogor #dibuangsayang #posbaridaman

Sayur Asem Rumahan

Sekeluarga

Ayam Goreng Lengkuas

Nyobain bikin ayam ungkep, ayam goreng lengkuas... 1 hal yang membuat saya capek dan cukup lama adalah memarut lengkuasnya. sampai tangan saya pegal... Tapi untuk hasilnya memang benar enak...

6 Orang

1 Jam 30 Menit

Ayam Kampung Goreng Lengkuas

Meramaikan posbar Bandung Community, saya kirim ayam kampung goreng lengkuas sebagai menu pelengkap tumpengnya ya teman-teman.. 😊 #PaisGuyub_Tumpengan #CookpadCommunity_Kalteng

Lapis Talas Bogor

Sejujurnya awal mula nyobain lapis talas bogor karena suka warna ungu. Dan ternyata rasa talas itu enak ya... Hehehe... So, pas belajar baking dicocompal with mba @vitajaurina, aq tertarik untuk cooksnap resep lapis talas bogornya... Enak bgt... Seneng deh bisa bikin sendiri... 🤭😍😘 #ResepWongkito #wongkitogalo #WongKitoCooksnap_VitaJaurina #CookpadCommunity_Palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id

1 loyang

45 Menit

Nasi Liwet Teri Medan (masak pakai rice cooker)

Sempet tinggal di bandung beberapa tahun dan salah satu menu yg paling aku suka itu nasi liwet, tau resep ini pas lagi botram bareng ibu ibu kantor tempat aku magang dulu sekitar taun 2015. Sekarang udah di jkt tiba tiba kangen. Tpi dari resep biasanya aku adjust sedikit biar tambah gurih.

3 porsi

Pepes Tahu Jamur Bumbu Dasar Merah ala Sisca Soewitomo

Pepes tahunya muantaaaabbb... Wlau pas masak ada sdikit actident ... Wkt nuang lada bubuk, ladanya tumpah agak bnyak...untung tumpahnya dipinggiran wadah, jd adonan pepes bs trselamatkan... 🙈🤭 Source : Masak praktis dg 3 bumbu dasar ala Sisca Soewitomo...

17 porsi

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba