Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes udang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes udang kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes udang kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes udang kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes udang kemangi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes udang kemangi diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes udang kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes udang kemangi memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udang... Kesukaan saya nih, apapun olahan nya 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes udang kemangi:
- 1/2 kg udang (kupas kulit dan kepalanya)
- 1 ikat kemangi
- 6 lembar daun salam
- 12 lembar daun jeruk
- 2 buah serai (iris kecil-kecil)
- 2 buah tomat (potong menjadi 12)
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt gula jawa
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Secukupnya minyak
- Secukupnya daun pisang
- Secukupnya tusuk gigi
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 4 siung putih
- 1/2 ruas jari kunyit
- 4 butir kemiri (disangrai)