Pepes Tahu Kemangi

Dipos pada March 10, 2022

Pepes Tahu Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi adalah Sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi:

  1. 1 bungkus Tahu (isi 5 potong)
  2. 1 ikat kemangi
  3. Secukupnya ebi (optional)
  4. 3 cabe hijau besar
  5. 2 cabe merah besar
  6. Daun pisang (untuk membungkus pepes)
  7. Bumbu halus
  8. 4 buah bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 3 cabe rawit (kalau mau pedas bisa di sesuaikan)
  11. 1 buah tomat
  12. 1 buah cabe merah besar
  13. 2 cm kunyit
  14. 4 biji kemiri
  15. Bumbu pendukung
  16. Secukupnya gula
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur)
  19. Secukupnya merica (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Kemangi

1
Siapkan tahu lalu haluskan.
Pepes Tahu Kemangi - Step 1
2
Siapkan bumbu, kemudian haluskan
Pepes Tahu Kemangi - Step 2
3
Potong cabe hijau dan cabe merah besar (sya tipis-tipis). Dan petik kemangi dari tangkainnya serta siapkan ebi (yang sidah di cuci)
Pepes Tahu Kemangi - Step 3
Pepes Tahu Kemangi - Step 3
Pepes Tahu Kemangi - Step 3
4
Campurkan bumbu pada tahu yang sudah di haluskan. Kemudian masukan bumbu pendukung. Koreksi rasa
Pepes Tahu Kemangi - Step 4
5
Jika rasanya sudah pas, masukan potongan cabe hijau dan cabe merah besar serta kemangi juga ebi. Aduk hingga rata
Pepes Tahu Kemangi - Step 5
6
Bungkus satu persatu pepes dengan daun yang sudah di siapkan hingga habis
7
Siapkan panci / dandang yg sudah beri air dan sarangan. Letakan satu persatu pepes. Kemudian kukus selama 40 menit hingga masak, dengan api sedang.
Pepes Tahu Kemangi - Step 7
8
Jika sudah masak matikan api dan angkat pepesnya.
Pepes Tahu Kemangi - Step 8
9
Pepes Tahu Kemangi siap di sajikan 😊. Selamat mencoba.
Pepes Tahu Kemangi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oncom Goreng Tepung

Oncom Goreng Tepung

Sudah lama ga makan oncom leunca,kemarin pas beli oncom eh kata si abang sayur si leunca nya habis😂,apa daya tak sampai ya sudah hari ini dadakan (seperti tukang tahu bulat digoreng dadakan😅) saya buat oncom goreng tepung request pak suami,dan kata paksu dan si bocah enak 😋.Karena dadakan ga sempat di foto satu satu saat masak🙈#DiBuangSayang#PosbarIdaman #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #oncom

2 orang
15 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Hari ini kita masak kukus mengkukus yuuuk.. #kreasidepok_ngukuslauk #pekanposbar #cookpascommunity_depok

Pepes Ayam Utuh Presto

Pepes Ayam Utuh Presto

Saat masih sekola dulu, Budeku sering bikin pepes ayam. Untuk pepesnya beliau bikin dari 1 ekor ayam utuh broiler berukuran kecil, yang lebih spesialnya lagi bagian dalam perutnya diisi bumbu pepes dan telur rebus, biasanya kami bersaudara berebut biar dapat telurnya😀. Untuk tekstur ayamnya empuk, lembut dan bumbu meresap kedalam. Kadang-kadang Budeku buat sebagai bingkisan, saat berkunjung ke rumah keluarga atau teman. Sudah lama ingin membuat tapi ragu banget takut nggak matang sampai ke tulang, akhirnya di presto aja supaya aman. Benar saja pepes ayam ini matang hingga kedalam, empuk lembut dan enak. Inspirasi resep: Bude Rusiah #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #PepesAyamKemangi

2 bungkus
Sambel goreng leunca

Sambel goreng leunca

Cireng Rujak - Anti Keras

Cireng Rujak - Anti Keras

Pertama bikin cireng ini krn lagi pengen banget cireng tapi ga mau beli krn klo beli suka keras gitu susah dikunyah apalagi klo dingin. Alhamdulillah pas bikin hasilnya enak, gurih, crispy di luar, kenyal di dalam. Ga keras juga walaupun udah dingin.

20 pieces
1 jam
238. Pepes Telor Asin

238. Pepes Telor Asin

#PekanPosbar #SerbaDikukus Setelah mencoba membuat Telur Asin sendiri...dan senang hati...😀 Hari ini telur asinnya dibuat Pepes Telur Asin....karena kalau isinya satu kurang puas...jadi satu bungkus telurnya 2...🤭...sayang cabe ijonya tidak ada, jadi cabe merah aja yang ada. Yuuk....bun, hasil sendiri ada kenikmatan tersendiri juga...

Pepes cumi

Pepes cumi

Pas banget kemarin suami minta dibuatin pepes, ampe rela2 nyari daun pisang di kebun tetangga🤣. Pas mau eksekusi dapet challenge juga untuk posbar pepes,,, kebetulan banget kan ya. Langsung aja eksekusi gak pakek lama diteminin sama resep dari mbak @Cp_bali_asti. Rasanya mantap dan daun jeruknya bikin seger. #CPBali_Dipepesinaja #Cookpadcommunity_Bali #Happycooking #Stayhealthy #Stayhappy

Pepes ikan selar

Pepes ikan selar

6 porsi
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Harusnya warnanya kuning...mungkin karena cabe sebagian saya blender juga...sebagian utuh.hehe tapi mantap banget teman nasi putih dan krupuk.

5 porsi
Soto Lobak Bandung Bumbu Simple

Soto Lobak Bandung Bumbu Simple

Salah satu soto yang dadakan menjadi favorit keluargaku 😄. Kuahnya bening, bumbunya simple, masaknya cepet, dan enak 😋. Saya cooksnap resep mbak @siskadian78 . Daging sapi saya presto 20 menit supaya lebih empuk. Lobak salah satu jenis sayuran yang jarang diolah mungkin karena ada bau langunya. Tapi dengan resepnya mbak Siska, bau langu lobak ga tercium lagi. Cuka masak saya ganti dengan perasan jeruk lemon. #KuahBening #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi

4 porsi
Nasi Liwet Sunda Magicom

Nasi Liwet Sunda Magicom

Walaupun saya orang jawa tapi boleh dong bikin nasi liwet sunda😊

5 orang
1 jam
Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram

Cekrek-cekrek seadanya 😂 keburu diantar ke customer 😃 Pas ada pesanan pepes jamur tiram, pas banget bisa ikut meramaikan event 👇 #PekanPosbar #SerbaDiKukus #Semangcook_diKukusEnak #Semangcook_Hokya #CookpadCommunity_Semarang Berhubung request nya pedas puol, baiklah dibikin super puedesss. Cabainya gak tanggung2, supaya customer seneng 🥰😄 Pas si akang nyobain, dia bilang "duhh ini namanya pepes cabe bukan pepes jamur" 🤣

Ayam Laos / Ayam Lengkuas

Ayam Laos / Ayam Lengkuas

Ini niihh... Salah satu paporitnya mamer... Ayam Laos/ayam lengkuas... Yuk mari coba bund....

Pepes Tahu Udang Rebon

Pepes Tahu Udang Rebon

Bismillah.... Rencana sih mau bikin pepes tahu teri, karena yakin masih punya persediaan teri medan di kulkas, eh...ternyata setelah dicari cari ternyata udah ngga ada...🤭 dan yg tersedia cuma udang rebon. Ya udah deh...udang rebonpun jadi. Nah akhirnya jadilah Pepes Tahu Udang Rebon. Tapi enak juga sih nurut saya... Yuk...cobain resepnya... #PekanPosbar #SerbaDikukus #ColamMatos #Matos_SedikitMinyak #Matos_MasakSehatTetapEnak #CookpadCommunity_Malang

6 porsii
Pesmol Ikan Kakap

Pesmol Ikan Kakap

2-3 orang
Nasi liwet Ricecooker

Nasi liwet Ricecooker

Karedok

Karedok

Paksu mau makan siang Karedok. Menu praktis cuma cuci dan iris-iris sayuran mentah dan Bumbu kacang. Untuk #PekanPosbar Olahan dari Kacang. #OlahanKacangSpecial #CookpadCommunity_Jakarta

5 porsi
Empal Gepuk

Empal Gepuk

Kesukaan seisi rumah selalu minta di buatkan empal karena empuk anak2 nambah berkali-kali

5 porsi
1 jam
Sayur Asem Kangkung Ceker (Jagung)

Sayur Asem Kangkung Ceker (Jagung)

20/08/2021 (396).....hari ini (03/08/2021) pengen bgt masak sayur asem,utk lauknya sy masak udang goreng bumbu kari. Klo di Surabaya org masak sayur asem,lodeh atau sayuran berkuah pasti pake lelegi alias kaldu utk campuran sayurnya. Lelegi itu bisa pakai tulangan sapi,tetelan sapi atau ceker ayam,spy rasanya lebih mantap dan umami deh. Apalagi kalo makan sayur asemnya pake sambel terasi,makin mantap deh,wajib cobain sayur asem kangkung ceker ini. Kebetulan ada tantangan pot berbisik dan tetep kenyang tanpa nasi, sy makan sayur asem ini satu mangkok full udh kenyang banget,tanpa nasi. Makan sayur asem ini aja udh mencukupi semua kebutuhan gizi,krn ada protein dr ceker,karbohidrat dr jagung serta vitamin dan mineral dr sayuran plus bumbu2 nya. Wajib di cobain nih sayuran segar dan sehat...komplit pula gizinya 😀 #PotBerbisik_OlahanJagung #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Sayur Asem Praktis

Sayur Asem Praktis

Suka banget sama sayur asem. Rasanya seger banget udah gitu masaknya juga simple dan ga butuh waktu lama. Tinggal iris* terus cemplung* aja bun 😁 Sayur untuk isiannya juga bebas ya, saya cuma pakai apa yang ada di kulkas aja,hehe.. Makan pake ikan asin sambal terasi 🤤 Sedappppppppp