Pepes cumi

Dipos pada March 7, 2022

Pepes cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes cumi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas banget kemarin suami minta dibuatin pepes, ampe rela2 nyari daun pisang di kebun tetangga🤣. Pas mau eksekusi dapet challenge juga untuk posbar pepes,,, kebetulan banget kan ya. Langsung aja eksekusi gak pakek lama diteminin sama resep dari mbak @Cp_bali_asti. Rasanya mantap dan daun jeruknya bikin seger. #CPBali_Dipepesinaja #Cookpadcommunity_Bali #Happycooking #Stayhealthy #Stayhappy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes cumi:

  1. 1/2 kg cumi
  2. 1 jeruk nipis
  3. secukupnya Daun pisang
  4. Semat/tusuk gigi
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. secukupnya Daun salam
  7. 🌼 Bumbu halus :
  8. 10 bawang merah
  9. 8 Bawang putih
  10. 4 cabai merah besar
  11. 10 cabai kecil (opsional)
  12. 1 tomat segar
  13. 2 ruas kunyit ukuran sedang
  14. 1 cm jahe
  15. secukupnya Terasi bakar
  16. 2 kemiri
  17. 1/2 sdm garam
  18. 1/2 sdm gula
  19. 1/2 sdm penyedap rasa
  20. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Pepes cumi

1
Bersihkan cumi, kemudian beri perasan jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 10 menit.
Pepes cumi - Step 1
2
Sambil menunggu cumi, haluskan semua bahan bumbu halus, saya haluskan menggunakan blender kalau mau diulek juga boleh.
Pepes cumi - Step 2
3
Setelah 10 menit, cuci bersih kembali cumi dengan air. Tumis bumbu halusnya, masukkan sereh geprek, garam, gula, merica, penyedap rasa. Aduk semua hingga tercampur rata, ingat untuk koreksi rasa ya. Setelah semua tercampur rata, masukkan daun jeruk yang sudah di iris-iris halus. Aduk kembali hingga semua tercampur rata.
4
Setelah bumbu halus matang, campurkan dengan cumi yang sudah di cuci, aduk sampai tercampur rata. Ambil daun pisang, tambahkan 1 lembar daun salam, dan adonan cumi yang sudah dibumbui. Bungkus dengan semat/tusuk gigi.
Pepes cumi - Step 4
5
Panggang pepes, saya panggang menggunakan grill pan. Panggang dengan menggunakan api kecil saja jangan lupa untuk dibalik ya. Ini saya panggang kurang lebih selama 25 menit, sampai tidak ada air lgi yang keluar dari pepes.
Pepes cumi - Step 5
6
Pepes cumi siap dinikmati 🤤
Pepes cumi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Sore2 pengen ngemil, ada ayam suwir sisa bikin nasibakar, jadiin cireng aja lah 😂

Siomay Bandung (Ayam)

Siomay Bandung (Ayam)

Sudah jadi nih siomay buat sarapan pagi yg tertunda terus 😄 ayam giling sdh bbrp kali turun naik dari freezer, batal terus di eksekusi 😐, sekarang jadi deh dengan resep teh @Desriayu_Ecy yang cooksnap juga dari resep lain, ini sy pakai ayam negeri ya...tks inspirasinya semua, sekalian buat setoran #ComboNgabibita_Seupan #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik #PekanPosbar #serbadikukus

Bakwan Sayur (Bala-Bala Sunda)

Bakwan Sayur (Bala-Bala Sunda)

awal thn 2020 aku pindah ke jakarta. trs tba2 ngidam bakwan, klo orang sunda nyebutnya bala-bala. tp kok ada yg aneh, knpa bakwannya pake toge dan mahal😂 Pdahal kalo di garut harga/pcs nya cuman 500 perak😂 paling mahal juga 2000 (3pcs). bsoknya aku bikin lah bala-bala resep dari mama ku. Jujur ini enak bgt sih rasanya mirip kang gorengan yang ada di garut. Bikinnya cepet, gorengnya cepet, bisa di taro di kulkas buat di goreng lagi besoknya. Praktis dan hemat🥺 mayan buat sarapan atau sore2 pengen ngemil minyak😂 slamat mencoba resepku ini yang menurutku enak🥰

30 menit
Pepes ati ampela jamur tiram

Pepes ati ampela jamur tiram

Resep almarhum Mama yang ngangenin , ga pernah bosen dan selalu laris manis ga nyisa kalo menu ini di sajikan dimeja . Selamat mencoba 😊😍

Pepes usus bumbu kuning bakar

Pepes usus bumbu kuning bakar

Resep ini pertama kali dicoba waktu masih SMA. Dan bukan main rasanya enakkkk

Empal Gepuk Daging Sapi Mudah

Empal Gepuk Daging Sapi Mudah

Masih ada daging sapi sedikit lagi perkiraan 1/4 mungkin gatau lebih.. ah di gepuk aja.. recook dari ny. meg dgn sedikit modifikasi :)

Pepes Ayam Suwir Petai

Pepes Ayam Suwir Petai

Bismillah .. Pekan keempat waktunya Goyang Dapur Team Challenge bareng Komunitas Paders dengan tema aneka pepes .. Kali ini aku setim bareng emaknya bomboloni, mbak @iishvara . Nama tim kami IKAN PEPES (Ini Kita berduaAN mau bikin PEPes Enak piSan). Kami sepakat untuk membuat pepes ayam suwir petai, ini enank banget, digadoin aja udh enak, apalagi pakai nasi, bisa bikin khilap 😂😂 Nuhun ya mba Is udh mau setim denganku 😘🤗🤗 Source : mba @oliveiafaizin #GoDaTC_MengPepes #GoDaTC_NiarArifuddin #GoDaTC_Paders #GoDaTC_IkanPepes #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Nasi Liwet Ricecooker

Nasi Liwet Ricecooker

source : @nilaasmara maem nasi liwet ini meskipun tanpa lauk sudah enak karena ada teri nya uhuuhuuhu🤤🤤🤤 ditambahin sambel bawang tambah nikmatos kezatos trimakasih banyak mb @nilaasmara sudah berbagi resep lezatnya, semoga sehat sehat selalu🥰 #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sayur asem favorite keluarga

Sayur asem favorite keluarga

Resep ini dibuat mama saya waktu dulu berjualan ayam goreng, dan sayur asem ini salah satu favorite semua langganan, maaf tidak ada foto nya next pas saya masak saya tambahkan foto nya

5-7 porsi
+/-45menit
Sayur asem ala anik

Sayur asem ala anik

4 orang
30 menit
Nasi Liwet Sunda Porsi Besar (pakai magic com)

Nasi Liwet Sunda Porsi Besar (pakai magic com)

Nasi liwet itu emang lebih enak kalo dimakan bareng2 ya...pas banget sama tema POTLUCK ini. Potluck itu enaknya bertema ya.. Misal kalo judulnya liwetan jadi teman2 yg lain bisa bawa pendamping/lauk liwet nya misal ada urap, tahu, tempe, telur atau snack / dessert untuk penutup. Hmm tapi pandemi kaya gini cuma bisa halu dulu mungkin yaa hehe, potluck nya ala2 aja dulu bareng kluarga dirumah Nasi liwet ini aku buat untuk bancakan jadi dibagikan ke tetangga, kemarin aku bikin 25 porsi kecil2, kalo porsi dewasa jadi sekitar 15-20 porsi ya untuk pendampingnya aku pakai urap, tahu tempe, telur dadar dan taburan teri medan.. Sedepp pokonya #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semaranh

15 orang
1 jam
Pepes Tempe Udang Kemangi

Pepes Tempe Udang Kemangi

Hasil menimba ilmu di #kelasyoglosemar_kukus.. Ternyata pepes bisa dibuat dari berbagai macam bahan dan bumbu. Kita bisa berkreasi dengan campuran yang kita punya dan sekaligus kita suka. Selain enak, pepes bisa jadi alternatif makanan sehat minim minyak. Setelah kemarin masak pepes tahu jamur tiram, hari ini saya masak pepes tempe udang kemangi, variasi resep pepes tempe jamur kancing - mbak @annyrisyani. Karena di rumah ada yang kurang suka rasa rempah yang tajam, sebagian rempah saya letakkan saja di bawah adonan dan tidak dihaluskan/dirajang bersama bumbu lainnya. Cek resepnya ya.... #Semangcook_dikukusEnak #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #PekanPosbar

Sayur Asem Sunda | Menu Sehat Nggak Sampe 20Ribu

Sayur Asem Sunda | Menu Sehat Nggak Sampe 20Ribu

Cooksnap resepnya mbak @Meyscila_28 yg suegerr enakkooo untuk challenge #MenuSehatWongKito20RIBU bersama #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

3 orang
Laos giling homemade

Laos giling homemade

Biar masak gak pake lama, hampir semua bumbu sy haluskan. Ada bumbu dasar merah, putih, kuning, empon2. Dan hampir semua buatan sendiri sehingga bisa mengurangi pengawet dlm makanan. Laos giling ini sangat cocok untuk bumbu ayam goreng laos, tinggal cemplung2 aja. Hehe

Nasi Pepes Ayam Telur Puyuh

Nasi Pepes Ayam Telur Puyuh

Rabu, 27 Oktober 2021 saatnya GoDa Team Challenge dengan tema cooking aneka pepes. Kali ini partneran sama mba @anisajeng88 dengan team DUET PEPESAN (goDa dUo anisajEng anisaTur PEsta pePESAN). Kami masak nasi pepes ayam telur puyuh. Nasi pepes bisa jadi menu praktis karena bisa disimpan d lemari es jika tidak langsung habis, dan dikukus kembali ketika akan disajikan. Selamat mencoba 💕. Karena ada hal-hal yang tidak terduga, akhirnya tidak bisa upload pada waktunya. Mohon maaf adminsay dan mbak @anisajeng88 🙏😊 #GoDaTC_MengPepes #GoDa_Paders #GoDaTC_DUETPEPESAN #GodaTC_AnisaturRaehan #komunitaspaders

Pesmol Ikan Kembung dadakan

Pesmol Ikan Kembung dadakan

Karena sering maksi pake pesmol ditempat kerja jadi pengen bisa bikin, eh Alhamdulillah jadi,,, ga sempet foto bahan" awal jadi ada foto yang udah jadi doang 🙏🙏🙏

3-5 porsi
30 menit
Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto

Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto

Udah 2x bikin pepes pake resep ini. Alhamdulillah enak, anak gadis suka. Minim kekhawatiran karena duri udah lunak. Thanks resepnya kak Agustin Kartika Dewi. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15118257-357-pepes-ikan-mas-duri-lunak-dengan-press-cooker-panci-presto?invite_token=z2LXdRkoJZxWACjyJ9A7eWMM&shared_at=1629841416 #CookpadCommunity_Tangerang

399. Pepes tahu jamur tiram pedas

399. Pepes tahu jamur tiram pedas

Cooksnap resepnya mb beb @DapoerMommyR_6091948 dari komunitas jogja Pepes tahu jamur adalah kesukaan suami banget,saya biasa bikin dg bumbu uleg tanpa tumis lgsg campur" bungkus Diresep ini dg cara bumb iris dan ditumis,dotambah lagi ada tambahan daun jeruk dan sereh,membuat aroma pepes ini jadi khas dan menggugah selera makan keluarga #pekanposbar #KelasYoglosemar_Kukus #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #Timlo_Kukusan

10bungkus
1jam 15menit