Pepes ikan mas

Dipos pada March 11, 2022

Pepes ikan mas

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan mas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ikan mas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan mas memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan rumahan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan mas:

  1. 1 kg ikan mas
  2. 7 buah cabe keritinng
  3. 10 buah cabe rawit merah
  4. 6 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 2 buah kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit besar
  9. 4 batang sereh
  10. 7 buah daaun salam
  11. Garam. Sasa. Masako secukup nya
  12. 2 lembar daun pisang
  13. 4 ikat kemangi
  14. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan mas

1
Potong ikan menjadi 6 bagian. Karena saya pakai yang sekilo isi 2
2
Tumbuk semua bumbu hingga halus.
3
Campur dan tumbuh sereh bersama bumbu yang sudah halus agar wangi sereh nya berasa
4
Masukan ikan bersama bumbu halus yang di tumbuk tadi
Pepes ikan mas - Step 4
5
Tata ikan di atas daun bersama daun salam tomat yang sudah di iris dan cabe rawit galak
Pepes ikan mas - Step 5
Pepes ikan mas - Step 5
6
Jika sudah kukus ikan hingga matang
Pepes ikan mas - Step 6
7
Dan garang di atas kuali atau pan anti lengket
Pepes ikan mas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes pindang

Pepes pindang

Awalnya uda belanja ayam tapi kata mama kakak kok dimasakin ayam terus ntar bosen akhirnya aku belanja lagi terus beli pindang deh.

4 porsi
45 menit
Misro / Gendolo / Klenyem

Misro / Gendolo / Klenyem

Di Bandung disebut Misro, kependekan dari 'amis di jero' yang artinya manis di dalam. Pasangannya Combro, kependekan dari 'oncom di jero'. Kalau di kampungku di Magelang dia disebut Gendolo, yaitu singkong parut campur kelapa, digoreng dengan diisi gula merah. Pasangannya yang bercita rasa gurih disebut Bakwan Telo, semacam combro tapi tanpa isi. Yang manis maupun yang asin dua-duanya enak. Cara membuatnya pun cukup mudah. Yuuk cobain... #posbarPalawija #mbantuk_kuetradisional #CookpadCommunity_Bandung

Pepes Tahu Tongkol MPASI 1+ Anti GTM

Pepes Tahu Tongkol MPASI 1+ Anti GTM

Pengen ngenalin si kecil per pepesan yg dibungkus2 daun pisang gitu, eh ternyata doyan dong. Bahagianya kalau si kecil lahap sama masakan umi nya. Selain bisa buat si kecil, bisa buat makan keluarga juga, tinggal nambahin potongan cabe aja biar makin mantul. Jadi ngga perlu 2x masak, hemat waktu dan tenaga. #PERMISI #MPASI1+ #MPASIANTIGTM #PejuangMPASI

2 porsi
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Belajar untuk mengurangi goreng menggoreng dengan alasan sadar kesehatan, nggak perlu bingung ikan harus dimasak apa selain digoreng. Indonesia kaya cara masak sehat dan lezat, mulai dari pepes, aneka sop, garang asem, bakar bungkus daun, pesmol dan masih banyak resep resep lainnya. Kali ini bikin pepes patin ala aku dengan aneka rasa asam manis dan pedas pastinya.

Pepes tahu pyrex

Pepes tahu pyrex

Menu sederhana yang selalu jadi favorite! Biar praktis dan hemat waktu, pepesnya gak dibungkus daun pisang tapi langsung dikukus di pyrex. Begitu matang wanginya semerbak banget karena karena pakai daun kemangi dan serai.

40 menit
Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Sore2 pengen ngemil, ada ayam suwir sisa bikin nasibakar, jadiin cireng aja lah πŸ˜‚

Ayam goreng lengkuas kremes

Ayam goreng lengkuas kremes

source:@7rizandinikiki

*Arem-Arem Mie Isi Oncom*

*Arem-Arem Mie Isi Oncom*

Jum'at 03-09-2021 .... Udah lama gak bikin lontong yang isi oncom ko tetiba aja pengen. Dan akhirnya bikinlah tapi pengen coba pake mie instan aja lontongnya...eh jadinya lontong atw arem-arem yaa.... ya wes lah jadi arem-arem aja deh walaupun isinya cuma tumis oncom pedes, tapi ini enak dan endesss banget deh...πŸ€— Yuuk dicobain juga πŸ˜‹πŸ‘ #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

9 bungkus
Pepes Tahu Bungkus Kol

Pepes Tahu Bungkus Kol

Variasi menu serba kukus yg pas buat diet juga. Tidak melulu dibungkus daun, tetapi bisa divariasi dg kol/kubis, jadi bisa dimakan semua. Mengikuti kelas online dikomunitas Yoglosemar, menambah wawasan baru akan variasi pepes dan makanan yg dikukus. #kelasyoglosemar_kukus #cookpadcommunity_semarang #semangcook_dikukusenak #semangcookhokya Source : @DapoerMommyR_6091948

10 bks
1 jam
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Plang plung plang plung remat remat remat remeetttt srat sret srat srettt....jadiiii pepessss dehhhhh😻 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #ComboNgabibita_Seupan #SerbaDikukus

Jemblem

Jemblem

Jemblem merupakan jajanan khas Jawa yang terbuat dari singkong yang diparut kemudian dibentuk bulat dan bagian tengah diisi dengan gula merah. Dahulu, jemblem sering dijumpai diwarung-warung kecil. Namun sekarang agak sulit menemukan jajanan ini. Tidak sedikit orang Jawa yang masih menggunakan kebiasaan makan seperti orang Jawa Kuno. Yaitu makan nasi 2 kali sehari dan diselingi dengan makan jemblem dengan ditemani secangkir kopi. Dalam dialek kebiasaan orang Jawa, kata jemblem ini biasa digunakan untuk menyebut orang yang memiliki pipi tembem atau "njemblem" seperti kata jemblem ini. (foodjawatimur.blogspot.com) Nah, untuk resep jemblem sendiri, dulu aku diajari sama Alm. Nenek. Tapi jemblem yang dibuat nenek tidak diisi gula merah, melainkan gula pasir yang langsung dicampur. Sama-sama enak. Namun aku disini mau buat kue jemblem yang tradisional dengan isian gula merah.

Pepes Tahu Jamur Tiram isi Telur

Pepes Tahu Jamur Tiram isi Telur

Kangen pepes tahu, biar rame ditambah jamur tiram dan kemangi. Isinya telur rebus yang dibelah 2. Enaknya banget banget . . #pepestahutelur #pepestahu #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

16 bungkus
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Source : Zahara Hafni https://cookpad.com/id/resep/9436576-pesmol-ikan-kembung-bumbu-kuning?invite_token=KHecvDQ1JoT1qFwEHD3EF5Lk&shared_at=1627794918 Ada stock ikan kembung, dan pengen nyoba dimasak yang sebelumnya belum pernah hehehe Ketemu Pesmol Dari resep asli yang bumbu halusnya tanpa cabe rawit, aku tambahi cabe rawit; dan hasilnya waww.. lezaattt.. Cocok dinikmati dengan nasi hangat (yakin menggagalkan diet) Happy Cooking with 🧑

6 ekor
30 menit
Dendeng Cirebon

Dendeng Cirebon

Ini adalah menu andalan mama mertua yang asli Cirebon.. pertama lihat saya bingung, dendeng tapi berkuah 😊 beda dengan dendeng yang saya tahu. Ternyata rasanya enak. Bisa ditambahkan kentang dan telur ayam atau telur puyuh. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraSpesial #Colam_OlahanDagingNusantara #CookpadCommunity_Malang

4 orang
60 menit
Gereh keranjang /ikan pindang bumbu pepes

Gereh keranjang /ikan pindang bumbu pepes

Ceritanya, di lemari es ada stok gereh keranjang. Bosen dimasak pedas/sambal jadi rencana mau di pepes aja. Tapi berhubung malas ambil daun pisang jadinya pepesnya tidak dibungkus.

6 orang
30 menit
Nasi liwet teri dan jantung

Nasi liwet teri dan jantung

5-8 orang
1 jam
Cireng crispy

Cireng crispy

Garing diluar lembut di dalam dan yang pasti anti meletusπŸ₯°

5 orang
Cireng Tahu

Cireng Tahu

Percirengan ini cemilan yang laku mau digimanain aja. Pakai variasi tahu biar aga beda, dan kebetulan stok tahu lagi banyak di kulkas. Ini resep pertama,nyobain dulu, eh ternyata lakuu keras sama bocil.. πŸ˜„πŸ˜„ source: IG #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

4 orang
30 menit
Pesmol Nila Dan Acar Sayuran

Pesmol Nila Dan Acar Sayuran

Teringat masa masih gadis dulu, masih tinggal Sama Ibu, resep pesmol Nila salah Satu masakan Ibu favoritku, bumbunya yg gurih Dan acar sayurannya yg Manis Asam Segar Dan kriuk, bikin makan Nambah terus. Mintalah resepnya ke Ibu, Dan akhirnya anak2Ku ikutan favorite Dengan Nila pesmol resep nenek..diintip yuk bun...πŸ€—

4 orang
1 jam