Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan kembung memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan kembung:
- 5 ekor ikan kembung
- 2 genggam kemangi
- 5 buah tomat hijau, potong2
- 3 lembar daun jeruk,potong halus
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- Daun pisang
- Tusuk gigi
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 iris lengkuas
- Seruas kencur
- 1 cm kunyit
- 4 buah kemiri
- 1 cm jahe
- 5 buah cabe rawit
- 1 buah tomat merah
- 5 buah cabe merah besar
