Batagor Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Bandung memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Waktu libur sekolah ada class Wag semangcook bersama teh @yean_050116 ,, baru sempet eksekusi.. Aku bikin yg versi ekonomis,, ikan nya aku ganti ayam dan udang, alhamdulillah rasanya tetep enak dan manttap. 🤤👌 Yook bun gsk lama2.. Langsung meluncuurr.. #jajanannusantara #jajanantradisional #jajanankhasbandung #semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Bandung:

1. 100 gr ayam
2. 150 gr udang
3. 6 siung baput goreng
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt kaldu jamur
6. 1/2 sdm gl pasir
7. 1/2 sdm kecap ikan
8. 1/2 sdm kecap asin
9. 3 daun bawang iris halus
10. 100 gr tepung tapioka
11. 1 telur
12. ±75ml air es
13. Kulit pangsit
14. Tahu pres kuning

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Bandung

1

Campur ayam dan udang haluskan kasar dl masukan bumbu2nya, + air sedikit2 hingga licin + telur aduk kembali. Lalu masukan tapioka aduk rata dgn spatula.

2

Ambil kulit pangsit kadih adonan lipet ujung2 nya. Goreng dgn minyak panas api kecil.

3

Begitu juga dengan tahunya, ambil tahu potong segitiga lalu belah dikit tengahnya isi adonan dgn garpu sampai permukaan tahu. Lalu goreng.

4

Lakukan sampai habis. Tiriskan batagor yg sdh di goreng.

5

Aku bikin yg dikukus jg.. Jd separo adonan di goreng separo di kukus. Simpen di kulkas buat bsk lagi.. Hehee..