Sayur asem daging sapi

Dipos pada March 5, 2022

Sayur asem daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem daging sapi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem daging sapi diperkirakan sekitar 45-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca sedang mendung mendukung untuk membuat sayur asem daging sapi. Saya tambahkan daging sapi karena lagi ada stok daging. Sayur asem ini cenderung ke asam pedas karena saya dan suami pecinta pedas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem daging sapi:

  1. 200 gr daging sapi yg sudah dipotong kecil-kecil
  2. 1 buah wortel sedang
  3. 1/2 buah jipang besar
  4. 1/2 buah terong ungu besar / terong hijau juga bisa
  5. secukupnya Kacang panjang
  6. secukupnya Kulit melinjo
  7. segenggam Daun melinjo muda
  8. 1 buah tomat
  9. 3 lembar daun salam
  10. Secukupnya asam jawa
  11. Bumbu halus
  12. 7 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 5 buah cabe merah keriting
  15. 7 buah cabe rawit merah
  16. 3 buah kemiri
  17. 3 cm lengkuas
  18. 1-2 cm terasi bakar
  19. secukupnya Garam
  20. 1/2 sdm gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem daging sapi

1
Rebus daging sapi dengan metode 5-30-7 yaitu 5 menit setelah mendidih didiamkan selama 30 menit. Tutup panci harus dalam keadaan selalu tertutup.
2
Rebus air ke dalam panci dan masukkan bumbu halus, daun salam, air asam jawa.
3
Setelah mendidih, masukkan daging sapi yg sudah selesai didiamkan 30 menit.
4
Masukkan sayuran yg lama matangnya seperti jipang, kulit melinjo, dan wortel. Diamkan hingga agak matang.
5
Masukkan sayuran lainnya seperti kacang panjang, terong, daun melinjo, dan tomat.
6
Koreksi rasa. Jika kurang bisa ditambahkan garam, gula, dan kaldu/penyedap. Jika semua sayuran sudah matang maka api dimatikan dan selesai. Siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem favorit

Sayur asem favorit

10 orang
30 menit
Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Nasi putih atau nasi merah hangat diurapi dengan tumis oncom

4 orang
20 menit
Ayam goreng kremesss lengkuas

Ayam goreng kremesss lengkuas

Cipuk (Cireng Kerupuk)

Cipuk (Cireng Kerupuk)

Enak dicocol saos sambal, bumbu kacang atau bumbu rujak..

Nasi liwet simpel tanpa santan

Nasi liwet simpel tanpa santan

2 orang
Roti bakar bandung

Roti bakar bandung

Sekarang ngak harus keluar lagi buat beli roti bakar,karna kita bisa bakar sendiri di rumah selain lebih hemat dan terjamin kebersihan nya karna di masak di dapur sendiri,selain buat sarapan ini juga enak buat temen santai sore bersama keluarga.... #WongKito_MerdekaTanpaNasi #TetepKenyangTanpaNasi #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepHellenHandru #OlahanRoti

Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

Tujuh belas Agustus.... Dulu belum ada Covid selalu ada acara kumpul kumpul di kampung. Makan bareng nasi tumpeng. Ya sudah lah yaaa... Kita tetap bikin liburan kemerdekaan RI tetap ceria bersama dengan keluarga menyantap nasi liwet Sunda di gazebo depan rumah 😁. Lauknya ayam goreng dengan lalapan matang labu siam dan jagung putren, ditambah segernya timun dan daun selada. #nasiliwet

12 orang
1 jam 30 menit
Pepes Jamur

Pepes Jamur

#SerbaDikukus #PekanPosbar #BarapiManjuhu #DiaLalauMenyak #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

231. Sayur Asem Daging Sapi

231. Sayur Asem Daging Sapi

Berkah idul adha masih ada

Cireng Banjur/Banyur/Guyur

Cireng Banjur/Banyur/Guyur

Kuah Cuko Pempek, Cireng

Kuah Cuko Pempek, Cireng

Assalamualaikum. Kali ini Kuah cuko yang cocok buat pempek dan cireng juga loh. Pokoknya makyusss pedesssnya😁😁😁 #PosbarIdaman #DiBuangSayang #BamasakBaimbai #KurasKulkas #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Pesmol Kembung

Pesmol Kembung

Menu Resep ini aku dari mama aku , mungkin semua orang pernah buat pesmol , tp pesmol yg aku buat bener2 simpel dan tidak banyak menggunakan bumbu tapi makyussss

2 orang
30 menit
Sayur Kacang khas Sunda

Sayur Kacang khas Sunda

Yang paling jago bikin sayur kacang itu mamah, berhubung mamah lagi ga ada di rumah. Yaudah, aku coba recook sayur kacangnya mamah. Semoga rasanya bisa mirip sama buatan mamah. Sayur kacang di keluargaku ini selalu pake resep andalan dari nenek. Jadi semacam resep warisan. Masya Allah ❤️ Oiya, sayur kacang ini khas banget dari Sunda. Biasa dimakan bareng ikan asin, tahu goreng, sambal terasi, kerupuk. Dijamin nikmat. Tapi aku skip yaa.. cukup sayurnya aja udah full nutrisi :) Referensi : - Kelas M2S (Muslimah Melek Sehat) - Kulwap Komunitas Dapur Sehat (Soaking and Germinating by @swarilala ) - Resep leluhur #makanbersih #riamemasak #resepkds #masakansehat

5 orang
Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

Eh ternyata ini resep udah ngendon 3 bulanan di draft🤭 #Semabgcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/15133134-nasi-liwet-sunda?invite_token=bPCMwEDiDQmR6e4WmDUhKQ8W&shared_at=1624528215

Nasi liwet sunda terrnikmat - masak pakai rice cooker ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Nasi liwet sunda terrnikmat - masak pakai rice cooker ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

First. Enaaakk bgttttt bkin nambah terusss, yg gak doyan makan jd doyann. Aku lebih nikmat kalo dibarengin sambel jeruk, kangkung terasi, telor goreng kocok, dan lalapan 🤤🤤🤤 Resep Cah kangkung terasi https://cookpad.com/id/resep/15633134-cah-kangkung-terasi-nikmat?invite_token=YJdqKjXEyQjDaZX1Hb19CsLa&shared_at=1635410569

Karedok untuk diet

Karedok untuk diet

Saya baru tau bahwa makanan semakin minim diolah semakin bagus untuk dimakan karena gizi dan nutrisinya masih lengkap. Akhirnya dari dasar ilmu makanan ini, saya terinspirasi untuk buat resep karedok karena karedok itu minim diolah dan termasuk makanan raw food. Cocok buat menu diet menurunkan berat badan. Pastinya kacang tanahnya disangrai ya dan gula nya gula aren atau gula kelapa. #dietfattah

1 porsi
15 menit
Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

Pengen nyemil yg mengenyangkan,,bikin aj cireng hmmm enak dicoel dengan bumbu rujak😋

3 org
1 jm
Pelas udang kampung

Pelas udang kampung

Waktu kecil sering mkn pelas udang bikinan budhe di kampung cilacap rasanya khas bgt bikin kangen dan hari ini nyoba bikin setelah minta sama budhe apa saja bumbu bumbunya hanya saya tambahkan sedikit tempe+air kelapa

kurleb1 jam
Oncom bulet

Oncom bulet

Udah lama banget nihh ga masak oncom bulet ini, karna ini request keluarga, nyok lah gas bikin, bisa di jadiin camilan ataupun untuk makan dengan nasi #oncom #oncombulet #gorengan #september2021

3 orang
20 menit
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

turut merayakan Hari Kemerdekaan bareng Agen Rahasia~ (hahaha) #AR_Merdeka , ini adalah kreasi merdeka versi aku yang bermakna "merdeka dari kebosanan", karena cobain masakan baru asal Jawa Barat alias dari Bandung. Kebetulan ada kikil sapi, dan ada emak yang siap sedia ikutan masak bareng aku (atau sebenernya kebalikannya, aku yang ikutan masak ngeriwu'i :') )sedap pisan pokoknya. Saya recook resep milik mba @anikayani , terima kasih ya mba, resepnya. Meramaikan Dirgahayu Negriku dan posbar cp Bali #cpbali_menukhasindonesia

4 porsi
20 menit