Mie Kocok Bandung

Name: Mie Kocok Bandung
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 gr kikil sapi; 1 bungkus mie telur kuning; 400 ml air kaldu; 500 ml air; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 3 biji kemiri; 1/4 sdt jinten; Pelengkap; 1 genggam tauge; bawang goreng; jeruk nipis; Sambal; Daun seledri

Dipos pada March 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kocok Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kocok Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kocok Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kocok Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Kocok Bandung adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Kocok Bandung diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kocok Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kocok Bandung memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

turut merayakan Hari Kemerdekaan bareng Agen Rahasia~ (hahaha) #AR_Merdeka , ini adalah kreasi merdeka versi aku yang bermakna "merdeka dari kebosanan", karena cobain masakan baru asal Jawa Barat alias dari Bandung. Kebetulan ada kikil sapi, dan ada emak yang siap sedia ikutan masak bareng aku (atau sebenernya kebalikannya, aku yang ikutan masak ngeriwu'i :') )sedap pisan pokoknya. Saya recook resep milik mba @anikayani , terima kasih ya mba, resepnya. Meramaikan Dirgahayu Negriku dan posbar cp Bali #cpbali_menukhasindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kocok Bandung:

250 gr kikil sapi
1 bungkus mie telur kuning
400 ml air kaldu
500 ml air
Bumbu halus
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
3 biji kemiri
1/4 sdt jinten
Pelengkap
1 genggam tauge
bawang goreng
jeruk nipis
Sambal
Daun seledri

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kocok Bandung

Pertama, siapkan kikil (saya beli yang sudah matang), lalu direbus. Setelah selesai angkat dan dan potong menjadi lebih kecil

Rebus mie, lalu tiriskan. Cuci bersih bahan seperti tauge, dan seledri

Siapkan bumbu halus lalu tumis, masukkan ke dalam air kaldu yang mendidih. Tambahkan air biasa, lalu koreksi rasanya. Masak hingga matang.

Untuk cabenya,rebus cabe rawit, lalu kalau sudah matang angkat dan tiriskan, kemudian haluskan.

Untuk penyajiannya, tambahkan daun seledri, daging bawang goreng dan tauge, lalu jeruk nipis dan sambal. Tuang kuah diatasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Kelapa Muda

Empal Gepuk Daging Sapi

Alhamdulillah udah 2x bikin ini dan semua suka. Cocok untuk stok makanan. Resep asli dari mbak @niabayens trimakasih mbak https://cookpad.com/id/resep/15009564-empal-gepuk-daging-sapi?invite_token=EfrLXjcUiebH9bFWpdYs2KQs&shared_at=1632026312

Empal Gepuk

Olahan daging favorit saya karena ramah anak. 😆 Rasanya gurih, legit, endulitaa. Dimakan bareng sambal bawang korek beuuhh, masak nasi bisa 2 kali bu ibu. 😜

Sayur Asem Kacang Merah

Sayur Asem Kacang Merah pastinya bukan sayur yang asing lagi yaa...Rasanya yang sedikit manis dan asem... Bikin segeeerr saat memakannya. Makannya ditemenin ikan asin goreng, tahu & tempe goreng, sambal terasi dadak, lalapan dan kerupuk. Masya Allaah, niikmaaat 🥰. Sayur Asem Kacang Merah ini, sayur yang sederhana tapi tinggi kandungan gizinya untuk kesehatan tubuh kita, iya kaan?? Makanan sehat tidak selalu harus mahal 🤗. #Pais_DiKacangan #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial

Pepes Tahu

bumbunya pake bumbu jadul ala2 ibuk 😁 dan ngukusnya gak perlu daun pisang kek biasanya, pake mangkok melamin. itu sih kr mager aja mau keluar beli daun pisang 😂 jatuhnya jadi kek mpasi ya, bund 😂

2 orang

½ jam

Botok lamtaro / pelas mlanding

2 orang

30 menit

Sayur asem

Tumis oncom leunca kemangi

Salah satu masakan mamaku yang khas dan ternyata suamiku (si pemilih makanan) itu juga suka ;)

3 orang

30 - 45 menit

Roti Bakar Bandung

Source : Presella Rasanya g mau pulang2 dr Bali inieh...masakan & jajanannya enak2 & unik pula 😄. Nah sekarang mampir ke tempat mbak presella @pre_sella yuk untuk menikmati roti bakar bandung 😋. Nyam nyam, pas buat ganjel perut saat lapar (karena kebiasaan klo g makan nasi belum berasa kenyang 😂) sebelum kita muter2 lagi jalan2 ke Bali ❤❤ #Rekreasi_Bali #Semampir_Bali #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

64. Pepes Ikan Salem Kemangi

Masak lauk yg oil free, bikin pepes aja, pas nemu ikan salem yang gede" 😍, dipadu sama kemangi, aroma dan rasanya, yummy! 🤤

4 orang

1 jam

Mochi Sukabumi

#Cooksnap #MasakItuSaya #PastaKacangIjo #IsianRoti #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #KopiJos #SlaluIstimemewa #KOPIJOS_KACANGIJO #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @siswatyelfinbachtiar Mochi adalah kue kesukaan bapak Mertua ini selain uenaaak kenyal dan menyahatkan. Dulu aku gak pernah ngebayangin akan bisa bikin mochi karena pasti butuh skil khusus karena lembut banget teksturnya di mulut. Pas setelah ikutan kelasnya bu @siswatyelfinbachtiar wah ternyata tdk seribet yang aku bayangkan. Sangat simpel dan cepet banget. Cobain deh pasti akan ketagihan. Uenaaak banget soalnya. Terima kasih bu @siswatyelfinbachtiar buat sharinf ilmunya. Berkah melimpah , sukses serta sehat slalu ya buat bu Siswaty skluarga 🙏🏼😇. Amin

Sayur Asem Praktis

Suka banget sama sayur asem. Rasanya seger banget udah gitu masaknya juga simple dan ga butuh waktu lama. Tinggal iris* terus cemplung* aja bun 😁 Sayur untuk isiannya juga bebas ya, saya cuma pakai apa yang ada di kulkas aja,hehe.. Makan pake ikan asin sambal terasi 🤤 Sedappppppppp

Pepes ikan mujaer anti amis

Ada udang di balik batu Batunya hilang eh... Udangnya datang bareng kang jaer wkwk (ampun dah.. Gak nyambung amat yak😆) assalamu'alaikum moms.. Sedikit cerita ya mams,, Jadi kemarin sore tuh iparnya aku datang ke rumah dan ngasih ikan mujaer sama udang kata orang Jawa tuh hasil "nggoler (gampung)" Jujur saya sendiri juga baru tau bahasa "nggoler" Wkwk oke lanjut, setelah saya lihat ternyata yaa lumayan lah bisa untuk 1 rumah walaupun ngga gede² amat dan pas buangett untuk tema posbar kali ini huehehe #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague #Cookpad_ID #@my.foodplace #foodplaceCookChallenge #pejuangdapur

5-6 orang

15-20 menit

Sayur Asem

Lagi pengen makan yang segar2. Kepikiran makan sayur asem yang gak pernah salah kalau dipadankan dengan ikan asin dan tempe goreng. Ini dijamin pasti makannya nambah🤣

Sayur Asem Tetelan

Seeeegggggeeerrr bgt 🤤😍 sayurannya ga banyak cuman pepaya muda sama kacang panjang doang yg ada dikulkas 😹 Ampe bolak balik digadoin tanpa nasi 🤭🤣 #CookpadCommunity_Bogor

Pepes Udang

Waktunya Goyang Dapur Team Challenge 🥳🥳🥳 partner ku x ini spesial yang udah lama mw dipinang tapi belum kesampaian terus🤭mba @netiyulias 🤗🤗🤗 resep yang kita buat ini simple tapi bikin nagih pastinya 😋Nama tim kita adalah PEPES PEDAS(Perempuan Perempuan Strong Masak Pepes Udang Seuhah) thanks mba net sudah mau jadi partner ku🤗😘 Source : dapur nikmat (dengan modifikasi) #GoDaTC_Mengpepes #GoDa_Paders #GoDaTC_PEPESPEDAS #GoDaTC_DesiDresviana #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021 #Pr_AnekaPepes

Pepes Jamur Tiram

Assalamu'alaikum Selamat pagi selamat beraktifitas.. dan selamat hari Rabu... waahhh waktunya Meng Goda @komunitasPaders Rabu Ini Goda Team Challange ... baru pertama kali ikut Goda Team Challange , dan pertama kali langsung di pinang oleh mb Cantik dan Ruajinn poll didapur , mb Risa @mamafathan .. dan tema kali ini Pepes , Kita namain PAIS ENAK (Pasangan Anif rIsa maSak pEpes eNak dAn niKmat).. 🥰🥰 Pake resep dari mb @rizkikusumadewi Source : https://cookpad.com/id/resep/15523026-pepes-jamur-tiram?invite_token=hB7TcZj2vcmvCXE74EUEH7z9&shared_at=1635318921 #GoDaTC_MengPepes #GoDa_Paders #GoDaTC_PAISENAK #GodaTC_anifagustina #komunitaspaders #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Pesmol Ikan Kembung

source : mba @ichaichuld #CookpadCommunity_Depok #CSDepok_Icha

Empal gentong ala Salatiga

Bapaknya anak-anak berasal dari cirebon, hari ini saya masak empal gentong untuknya... wah pasti lahap. Pulang mancing kan laper...