Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan patin memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini resep asli dari ibuku dikampung. Dah hampir 3 tahun gak mudik krn pandemi. Smga smua berakhir . Rindu mudik.rindu sngat kampung halaman. Rindu emak sama abah dikampung. Untuk video resep ini ada chanel youtube ya. Silahkan d cek https://youtu.be/OiVzMCUgqpQ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan patin:
- 1.5 ikan patin potong cuci bersih diamkan dg jeruk nipis.cuci lg
- Bumbu halus
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 serei
- Seruas besar lengkuas
- Seruas jahe
- 10 cabe keriting
- 3 kemiri (lagi hbis jd gk pake)
- Seruas kunyit/kunyit bubuk secukupnya
- Garam dan gula
- Tambahan
- Secukupnya daun kemangi
- Secukupnya daun salam, daun kunyit,daun jeruk
- Secukupnya cabe rawit utuh
- Secukupnya daun pepaya yg sdh direbus (boleh dskip)
- 2 sdm air asam jawa
- 2 tomat merah dan hijau
- Daun pisang dan tusuk gigi
Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan patin
