Pesmol Ikan Nila

Dipos pada February 28, 2022

Pesmol Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Nila memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah kesekian kali masak daging terus...kini saatnya beralih ke ikan air tawar...yaitu ikan nila. Yang dimasakin request, bosen digoreng dan dibakar...jadilah pesmol ikan nila...🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Ikan Nila:

  1. 1 kg ikan nila (isi 3 ekor)
  2. 4 bh cabe merah keriting,belah memanjang, masing2 potong jadi 3
  3. 15 bh cabe rawit, utuhkan
  4. 2 btg daun bawang, potong panjang
  5. 2 bh tomat agak kecil, masing2 dipotong 6
  6. 2 lbr daun salam
  7. 3 lbr daun jeruk
  8. 1 btg serai, geprek
  9. Sepotong lengkuas, geprek
  10. Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk
  11. 1 bh jeruk nipis, untuk kuah dan untuk melumuri ikannya
  12. Semangkuk kecil santan (+/- 500 ml)
  13. Minyak untuk menumis
  14. Bumbu Halus:
  15. 6 bh cabe merah keriting
  16. 8 bh cabe rawit
  17. 10 btr bawang merah
  18. 3 siung bawang putih
  19. Seruas jari kunyit
  20. Seruas jari jahe
  21. 4 btr kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol Ikan Nila

1
Siapkan semua bahan. Ikan nila dicuci bersih buang insang dan kotorannya, lumuri sedikit garam dan kucuri air jeruk nipis (dr 3/4 bagian jeruk nipis, yg 1/3 bagian jeruk nipis diambil airnya untuk dicampur ke kuahnya nanti). Diamkan slm 30 menit, kmd digoreng (jgn terlalu kering).
Pesmol Ikan Nila - Step 1
Pesmol Ikan Nila - Step 1
Pesmol Ikan Nila - Step 1
2
Haluskan bumbu: cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri (boleh diuleg atau diblender, jk diblender dipotong2 dulu, kemirinya digeprek, dan kasih minyak spy blendernya muter).
Pesmol Ikan Nila - Step 2
Pesmol Ikan Nila - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas smp bumbu harum dan matang. Tuangi santan.
Pesmol Ikan Nila - Step 3
Pesmol Ikan Nila - Step 3
Pesmol Ikan Nila - Step 3
4
Beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Tunggu mendidih (santan sesekali diaduk ya...).
Pesmol Ikan Nila - Step 4
Pesmol Ikan Nila - Step 4
Pesmol Ikan Nila - Step 4
5
Setelah mendidih, masukkan ikan nila yg sdh digoreng dan cabe rawit utuh, potongan cabe merah keriting, beserta daun bawang. Aduk rata. Tunggu smp bumbu meresap ke ikannya dan kuah agak menyusut, sesekali diaduk spy santan tdk pecah.
Pesmol Ikan Nila - Step 5
Pesmol Ikan Nila - Step 5
Pesmol Ikan Nila - Step 5
6
Terakhir kucuri air jeruk nipis (dr 1/3 bagian jeruk nipis tadi) dan masukkan potongan tomat. Ini asamnya soft ya...jd gak asam banget...biar lebih segar, gak eneg krn pemakaian santan. Aduk rata, masak sebentar, jgn lupa koreksi rasa.
Pesmol Ikan Nila - Step 6
Pesmol Ikan Nila - Step 6
Pesmol Ikan Nila - Step 6
7
Setelah matang, angkat, hidangkan.
Pesmol Ikan Nila - Step 7
Pesmol Ikan Nila - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Jamblang khas Cirebon

Nasi Jamblang khas Cirebon

Nasi Jamblang merupakan nasi yg khas dengan dibungkus daun jati. Karena sulit menemukan daun jati di sekitar tempat saya tinggal, saya menggantinya dengan daun pisang. Rasanya tetap yummy. Yuk dicoba ☺️ #Barampaan_jamblang #CookpadCommunity_kalsel Source: Kiki Rizki Amalia https://cookpad.com/id/resep/13981254-nasi-jamblang-khas-cirebon?invite_token=f3WnXYS7cfkyXQArrfamzCtM&shared_at=1636027255

Es Sirup Goyobod Campur

Es Sirup Goyobod Campur

Foto nya kurang selasih. Sudah terlanjur di makan.. upss.. 😓😅🤣 Tertarik buat ini karena memanfaatkan sisa tepung hunkwee yg sudah terlanjur dibeli. Jangan kaget waktu matang tekstur goyobod mungkin tidak terlalu keras. Tapi saat dicampur es batu, teksturnya jadi kokoh. Lebih kokoh dibanding jelly dan agar² kalau dibuat campuran es tahan banting nih.. Alamat bakalan sering² buat ini. Soalnya ketagihan.. 🤤🤤 Ohya, resep asli memakai kelapa asli dan tidak memakai SKM. Saya gak habis akal bikin KW nya aja.. 🤣 Trus utk kuah saya tambahkan SKM putih biar kuahnya creamy.. umami.. nendang gitu. Segar banget soalnya santan encer+SKM+ aneka bahan.. aduuhhh.. bikin ngeces deh. Denger² sih goyobod ini aslinya dari daerah Jawa Barat 😁 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #EsCampur #EsGoyobod #Goyobod

Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon

Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon

Salah satu menu khas Asal daerah kelahiran saya Cirebon

5 orang
30-30 menit
Cireng isi

Cireng isi

haii gaess... hari ini aku mau buat cireng yang mirip bangett nihh sama cireng isi abang-abang jajan sekolah sd,,, iya cireng isi yang ada isi oncom dicampur topping itu lohhh #cookpad #cirengisi

Empal Kelem Ala Semarangan

Empal Kelem Ala Semarangan

Meski foto makanannya terlihat 'sepi' tapi percayalah kalo ini enak sekali! Kalo daerah Sumatra punya rendang, maka di Semarang ada daging Kelem. Hasil cooksnap dari Mba @farah_annisa #CooksnapDepok_Semarang #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Sayur Asem Bening Jawa

Sayur Asem Bening Jawa

Sayuran bisa disesuaikan dengan yg ada ya bun, bisa diganti apa saja yg penting maknyuss 😋

2-3 orang
Pepes Tahu Jamur Udang, tanpa daun pisang

Pepes Tahu Jamur Udang, tanpa daun pisang

Pepes termasuk salah satu cara masak yang sehat. Belajar masak tanpa goreng, minyak, gula, bahan rafinasi (saus, kecap, dll) ala dr. Tan Shot Yen. Lebih sedap lagi kalau dibungkus daun pisang, tapi kebetulan lagi tidak ada.

4 orang
Sayur asem 😋

Sayur asem 😋

Assalamualaikum Kalau hari lagi panas kayak sekarang ini, enak makan siang pake sayur asem tambah sambalado ikan mantap..mantap..

Pesmol cakalang rumahan

Pesmol cakalang rumahan

Ikan bisa disesuaikan dengan yg ada. Kalo pake ikan laut, rebus dulu, jgn langsung goreng krn mudah hancur kalo digoreng. Kalo pke ikan air tawar, goreng cepat setengah matang agar tdk mudah hancur ketika kena kuah.

Lotek Sayur Siram 😋

Lotek Sayur Siram 😋

banyak
1 jam
Nasi Jamblang khas cirebon

Nasi Jamblang khas cirebon

Sega Jamblang adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. Wikipedia Nahh Karena ga punya daun jati jadi Aku ganti pake daun pisang aja.. Source : Kiki rizki Amalia https://cookpad.com/id/resep/13981254-nasi-jamblang-khas-cirebon?invite_token=EDJ3D5wkfJL7W4x5Qf8569CE&shared_at=1636279513 #RecookBubuhanKaltim #barampaan #barampaan_Jamblang #BubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda #pekanposbar #posbarpalawija

2 porsi
60 menit
Pepes Tahu Bakar Pedas

Pepes Tahu Bakar Pedas

Bismillah.. Kemaren2 kyk orang nyidam pengen bgt pepes tahu pedes.. blm kesampaian.. barulah..skrg..uprek.. mngkin pedesnya masih slow ya mom ini, karena nanti kalo anakku pngen ikutan makan, kasian kalo sAmpe kepedesan.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

7 besar
20menit
Tumis oncom pete

Tumis oncom pete

Dari dulu penasaran banget sama bahan masakan satu ini, karna saya orang ngawi jawa timur jadi tidak pernah makan oncom dong😁😁. Kebetulan pas lg milih2 belanjaan diabang2 sayur kok anak bahan masakan yg blm pernah dicoba ternyata itu oncom langsung dong beli dan eksekusi ternyata enak juga, bocil2 q pun juga doyan padahal sebelum nya belom pernah nyoba sekalipun😅😅😍😘

Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning)

Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning)

Gampang & enak...😍 Krn cuma punya sedikit daun pisang (gak telaten jg bungkusnya🤭😀), jadi sebagian sy pakai loyang kaca... Source: Ana Rafa Fadhlillah @AnaButterfly21 #CookpadCommunity_Depok

1 jam
Lomie Bandung (Kangkung Ayam Ebi)

Lomie Bandung (Kangkung Ayam Ebi)

Jajanan Bandung terkenal enak-enak. Salah satunya adalah lomie. Yang jadi favorit kami adalah Lomie di Jl. Imam Bonjol. Resep ini sudah berkali-kali aku coba dan anak-anak serta suamiku bilang sih sudah mirip dengan Lomie Imam Bonjol, tinggal tambahin baso dan pangsit rebus saja biar makin mirip versi kompletnya Lomie Imam Bonjol. Ini versi basicnya aja udah enaak... gurihnya kaldu ayam, ebi, telur, mantep deh... gak perlu micin lagi sudah 'raos pisan euy'.. 😃 Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
Nasi Jamblang Khas Cirebon

Nasi Jamblang Khas Cirebon

Saking inginnya nyicipin nasi jamblang dengan citarasa yang otentik khas Cirebon aku rela bayar ongkir buat daun jati yg dikirim temanku dr Banyuwangi🤣 andai dia gak ngotot ngirimin juga aku bakal ttp bikin kok walau pakai daun pisang😁 Satu pelengkap yang lupa disiapin adalah ikan asin tenggiri pengganti ikan jambal roti. Menurutku nasi jamblang ini cukup enak sih, gak sia-sia aku bikin pelengkapnya sambil malmingan dan begadang 😁 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Barampaan_jamblang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Oncom ala Shilin

Oncom ala Shilin

Oncom nya naik kelas 🤪🤣😍🥳 Oncom ala2 Taiwan street snack ceritanyah 🤪 #CookpadCommunity_Bogor