Nasi Jamblang khas cirebon

Name: Nasi Jamblang khas cirebon
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 centong nasi putih hangat; 2 lembar daun jati (me daun pisang); 4 potong timun; Bahan sambel jamblang; 5 butir Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 5 buah Cabe merah besar; 1 batang Serai geprek; 2 lembar daun Salam (me skip); secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam, kaldu bubuk; 1 sdt Gula; Pelengkap :; Sate kentang jamblang; Tempe goreng tepung; Ayam Ungkep goreng

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Jamblang khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Jamblang khas cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Jamblang khas cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Jamblang khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Jamblang khas cirebon adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Jamblang khas cirebon diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Jamblang khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Jamblang khas cirebon memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sega Jamblang adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. Wikipedia Nahh Karena ga punya daun jati jadi Aku ganti pake daun pisang aja.. Source : Kiki rizki Amalia https://cookpad.com/id/resep/13981254-nasi-jamblang-khas-cirebon?invite_token=EDJ3D5wkfJL7W4x5Qf8569CE&shared_at=1636279513 #RecookBubuhanKaltim #barampaan #barampaan_Jamblang #BubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda #pekanposbar #posbarpalawija

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Jamblang khas cirebon:

2 centong nasi putih hangat
2 lembar daun jati (me daun pisang)
4 potong timun
Bahan sambel jamblang
5 butir Bawang merah
3 siung Bawang putih
5 buah Cabe merah besar
1 batang Serai geprek
2 lembar daun Salam (me skip)
secukupnya Minyak goreng
secukupnya Garam, kaldu bubuk
1 sdt Gula
Pelengkap :
Sate kentang jamblang
Tempe goreng tepung
Ayam Ungkep goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Jamblang khas cirebon

Buat sambel jamblang : Buang biji cabe merah, lalu iris tipis2. Kemudian cuci berulang-ulang hingga benar2 bersih tidak ada biji cabenya dengan cara, cabe yg sudah diiris diletakkan diwadah berlubang lalu sambil diaduk2 dg sutil untuk memudahkan biji keluar dan biar tangan kita tidak panas. Tiriskan. Cincang halus bamer, baput. Geprek serai.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan serai dan daun salam Tumis hingga aroma harum dari bumbu2 rempah tersebut tercium. Masukkan air, irisan gula merah, garam, dan penyedap rasa, aduk rata. Masukkan irisan cabe, aduk rata, tutup wajan. Biarkan selama kurleb 5 menit atau hingga cabe layu. Angkat sisihkan

Ayam Ungkep yang sudah digoreng

Sate kentang Liat disini

Tempe goreng, lihat resepnya disini

Letakkan secukupnya nasi putih hangat di tengah, sajikan dengan menu pendamping lainnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes kukus ikan nila

Sayur asem terasi khas sunda

Sayur asem adalah sayur kesukaan keluarga rasanya yang asem manis gurih nya itu yang bikin kita ketagihan, apa lagi klo di temani dengan ikan asin sama sambel lalap mmmm pokoe mantap deh#jelajahnusantaradaridapursendiri#makanankhasjawabarat

3-4 orang

45 menit

Sayur asem ala resto bu Tjondro

Sayur asem perdana ibu sukses. Rasanya agak manis2 seperti sayur asem resto bu Tjondro. Krn suami dan anak2 suka banget kuah. Jadi banyak bgt kuah nya

1 panci besar

45 menit

Pesmol ikan nila (santan)

Nemu yg versi lain nih di tiktok, biasanya bikin pesmol tanpa santan dan cuka. Yok bund cobain bikin juga

Sambal Oncom Kemangi

Satu kata "Enak". Thanks mba @mayarastom110710 atas inspirasi masakannya. Suka oncom diolah apapun 😍.

2 porsi

Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet pas untuk acara kumpul keluarga atau teman² & sahabat².. Apalagi di tambah ikan asin, sambal, lalapan, dan kawan²nya. Saya hanya share resep nasi liwetnya aja. Mohon maap fotonya blur kena uap Nasi. 😀 Pokonya kalo udh kena nasi liwet, makan biasanya sedikit bisa 3 piring 😂😀

5 porsi

1 menit

Ayam goreng lengkuas

Lagi kepengen makan ayam goreng tapi yg bumbu digoreng langsung aja dibuat dan bumbunya mudah didapat..

4 -5 orang

60 menit

Sayur Asem kulit melinjo

Di kulkas masih ada jagung, mampir warung beli temen-temennya sayur asem... Sampai rumah langsung masak ☺

Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe

Menu Jumat ini mepes tahu isi telur asin aja. Telur asinnya saya bikin sendiri dari telur ayam. First trial dan Alhamdulillah berhasil dan enak banget. Next time bikin lagi buat stok . . #nasicampur #pepestahu #sambalgoreng #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

15 orang

Nagasari Labu Kuning/Pais Waluh

Ikut meramaikan tantangan cilmin yaitu membuat kue nagasari labu kuning. Kue ini rasanya manis dan lembut. Adaptasi resep @Bunda_Nafisha dengan penyesuaian bahan. #barampaan_nagasari #barampaan #OlahanAnekaBuah #PekanPosbar #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

12 bungkus

Cireng Bandung Isi Ayam Pedas

Bismillah, dulu inget deh waktu hamil ngidam cireng ini wkwkwk sampe nyari jauh banget, karena biasanya yg jual di sekolah² gitu. Alhamdulillah sih kesampaian ngidamnya. Nah kali ini alhamdulillah nemu resep dari Maziya Kitchen, kayanya bakal bikin sendiri dan keterusan deh ini hehehe #CookpadCommunity_Bogor #CirengBandung #CirengIsi

Nasi Liwet Rice cooker sederhana praktis

Bismillah... sekarang masak nasi liwet tidak perlu repot bisa pake Rice cooker hasilnya pun wangi pulen enak banget yuuk dicoba Bun

6-8 orang

1 jam

Pepes Tahu Jamur Tanpa Minyak

Nyari ide masakan tanpa minyak, emang bisa ya masak tanpa minyak?? Kenapa tanpa minyak? karena ingin memulai hidup sehat. Mau masak2 yang simple tapi sehat dan enak. Walaupun tanpa minyak2an dan tepung2an bisa juga loh..Search baru dikit referensi masakan tanpa minyak. Semoga bisa bermanfaat.

4 orang

30 menit

Tutug oncom (TO)

Sayur asam Surabaya

Kalau di Surabaya, beli bahan Sayur asam di pasar harga 4000an biasanya isinya kubis, krai, kacang panjang, kangkung, lengkuas, kecambah, buah asam, daun salam.

6 orang