Pencok Leunca / Karedok Leunca

Dipos pada March 27, 2022

Pencok Leunca / Karedok Leunca

Anda sedang mencari inspirasi resep Pencok Leunca / Karedok Leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pencok Leunca / Karedok Leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pencok Leunca / Karedok Leunca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pencok Leunca / Karedok Leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pencok Leunca / Karedok Leunca adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pencok Leunca / Karedok Leunca diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pencok Leunca / Karedok Leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pencok Leunca / Karedok Leunca memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kemarin yg diupload makanan western terus, padahal saya orang Sunda.. Suka banget kalau ketemu sambel terasi, nasi anget sama ikan asin 😍. Ini salah satu menu orang Sunda paling enak dimakan sama kerupuk.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pencok Leunca / Karedok Leunca:

  1. 250 gr leunca
  2. 1 ruas kencur
  3. 2 siung bawang putih
  4. Cabe merah & rawit
  5. Terasi
  6. Daun kemangi
  7. Bumbu : garam, penyedap rasa (totole), gula putih

Langkah-langkah untuk membuat Pencok Leunca / Karedok Leunca

1
Ulek bawang putih dan kencur lalu cabe dan terasi Tips : untuk memudahkan saat mengulek boleh diberikan gula putih sedikit
Pencok Leunca / Karedok Leunca - Step 1
Pencok Leunca / Karedok Leunca - Step 1
2
Kalau sudah hancur semua, mulai ulek leunca dan diulek perlahan tidak perlu sampai hancur semua sambil diaduk dengan sendok agar cabenya merata
Pencok Leunca / Karedok Leunca - Step 2
3
Terakhir bumbui dengan garam, gula putih dan penyedap rasa. Setelah rasanya cukup, masukkan kemangi dan diulek sedikit ditekan saja sambil diaduk. Pencok leunca siap dihidangkan.
Pencok Leunca / Karedok Leunca - Step 3
Pencok Leunca / Karedok Leunca - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

608. Karedok Praktis

608. Karedok Praktis

Paling seneng yah recook masakan yang simpel praktis, cepet jadinya, juga sehat 😍😍😍 Pas persediaan komplit niy buat recook karedok praktisnya mbak @Bina Decilena. Praktis karena memanfaatkan bumbu pecel siap pakai, jadi tinggal tambah cabe dan kencur. Takaran cabe dan kencurnya boleh disesuaikan dengan selera. Menu ini cocok juga untuk sahur yah, bakalan awet kenyangnya karena ada bumbu kacang dan kaya serat. Bikinnya juga ekspress πŸ‘ŒπŸ˜‰ Source: Bina Decilena #PejuangGoldenApron3 #Week49 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanSayurKayana #KulinerNusantaraKayana

2 porsi
15 menit
Siomay Bandung Ala Bunda Rani

Siomay Bandung Ala Bunda Rani

Siomay ikan tengiri dengan campuran bumbu kacang super enak

15 porsi
2 jam
65. Tempe Lengkuas

65. Tempe Lengkuas

Masa depan itu seperti sekumpulan tempe lengkuas ini, gaes. Tidak ada yang tahu πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #CookpadCommunity_Bandung

6 porsi
30 menit
122. Cireng Crispy (Indonesia)

122. Cireng Crispy (Indonesia)

Jajanan Bandung itu emang gak jauh-jauh dari yang namanya aci alias tapioka. Meski sekarang aku tinggal jauh bgt dari rumah, tetap bisa nikmatin jajanan Bandung, salah satunya si cireng ini. Cara bikinnya super simple dan kamu yg suka gorengan pasti ketagihan! πŸ˜† Sumber resep: Rr Ayu Mirmaningtyas

253. Sate Maranggi khas Purwakarta

253. Sate Maranggi khas Purwakarta

Alhamdulillah hari kurban berlimpah daging. Berhubung anak request nya sate, jadi mama gercep aja buat sate Maranggi yg resepnya saya Cooksnap dari mba @evanatati yang menggunakan daun pepaya untuk membungkus daging agar empuk. Source : Evana Tati #PotBerbisik_Daging #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Bekasi #KampungIdaman #Cookpad_id

Pepes Teri Basa dan Tahu

Pepes Teri Basa dan Tahu

Ada yang minta dibuatkan pepes ikan teri basa dan pepes tahu, dari pada beli lebih baik buat saja bisa dapet banyak juga.

6 orang
1 jam
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

2 orang
30 menit
Pepes Telur Asin #2

Pepes Telur Asin #2

Source : @danisa_kitchen #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Ayam Khas Cirebon

Soto Ayam Khas Cirebon

Soto ayam ini saya cooksnap dari resep mbak @we_el957foody . Beda dibahan pelengkap dari soto ayam lamongan. Yuk cobain. #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #HIAinaction #HuntersinAction

Pencok kacang panjang

Pencok kacang panjang

Bingung mau masak apa ,buka kulkas ada 1iket kacang panjang ,yaudah kefikiran bikin pencok aja😁

2 porsi
20menit
Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Anak lanang lagi suka makan ayam tp biasanya gak suka ayam goreng mama jd keseringan beli akhirnya si ayah ngasih ide buat ayam goreng laos. Sebenarnya sihh ayam ungkep biasa hanya ditambahin laos parut dan di ungkep bareng terus goreng

1 porsi
1 jam
Pepes Ikan Pindang

Pepes Ikan Pindang

Dari semua jenis pepes yang ada, pepes ikan pindang ini adalah favorit saya dan sukses bikin gagal diet. Bagaimana tidak? Perpaduan ikan pindang yang gurih, sambal pepes yang pedas, rempah-rempah yang wangi, ditambah irisan tomat yang makin menambah kesegaran bikin saya semangat untuk mengambil nasi banyak-banyak. Jadi gagal diet deh 😜

10 buah
1 jam
Ayam ungkep lengkuas

Ayam ungkep lengkuas

Ayam yg mau di buat bakso akhirnya jadi di ungkep. Yeay first time again. Makasih resep nya kak @Alifah LestariπŸ₯°Ini versi akuπŸ‘©πŸ»β€πŸ³ Learning by doing❀️

92. Pepes Ayam

92. Pepes Ayam

Untuk bahan2 disini bisa disesuaikan aja yaaa

🌺 Pesmol ayam 🌺

🌺 Pesmol ayam 🌺

Assalamualaikum wr.wb Ceritanya bapakku ghi sakit bun, and pingin aku yg masakin. Krn kolesterol,gula, dan tensi nya ghi tinggi jd lebaran kmrn aku buatin dia Pesmol ayam aja. Bis daging nggk boleh,ayam negri jg nggk boleh,Ikan jg cm trtentu aja. Berhubung beliau jg blm lama ini bis kecelakaan, jln pun msh menggunakan tongkat. Jd harus bener2 dijaga bgt makan nya.. Biasanya klo Pesmol itu kan Ikan y bun,ini aku ganti ayam aja.

1 jam
Pepes Tahu Kemangi (Bakar)

Pepes Tahu Kemangi (Bakar)

Lagi pengen yang agak ribet. Gak cuma tahu digoreng cocolin sambel atau dibacem. Jadi bikin pepes ajah. Ini resep dari Oliveia Faizin. Cuma disini saya bakar pepesnya dan sedikit modifikasi.

8 - 9 porsi
Bubur Sup Ayam Khas Cirebon

Bubur Sup Ayam Khas Cirebon

Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,, Bismillahirrohmanirrohim,,,, Alhamdulillah,, kita ketemu lagi di #SemarakClover dengan tema "Kuliner Khas Cirebon" Spesial buat Sobat Cookpaders,saya mau ajak membuat dan menikmati,salah satu Kuliner Khas Cirebon yaitu "Bubur Sup Ayam" Bubur ini memiliki ciri khas berkuah bening dan kuahnya melimpah,memakai rempah2 di bumbunya,berisi kol, toge,bihun,suwiran daging ayam,kacang kedelai goreng serta kerupuk kanji Alhamdulillah,,,,pasukan bocil suka semua,sertalebih istimewa karena bisa jadi varian menu bubur buat keluarga dirumah Source @LinaKuw @rannyarianto #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #Tidaksekedarmemasak #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura