Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Kemangi (Bakar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kemangi (Bakar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Kemangi (Bakar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Kemangi (Bakar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi (Bakar) adalah 8 - 9 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kemangi (Bakar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi (Bakar) memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi pengen yang agak ribet. Gak cuma tahu digoreng cocolin sambel atau dibacem. Jadi bikin pepes ajah. Ini resep dari Oliveia Faizin. Cuma disini saya bakar pepesnya dan sedikit modifikasi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi (Bakar):
- 2 plastik Tahu putih (sekitar 600gr)
- 2 genggam kemangi
- 1 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt royco sapi
- Secukupnya daun pisang
- Secukupnya tusuk lidi (me : tusuk gigi)
- Bumbu halus :
- 12 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdt bubuk ketumbar
- 6 buah cabe merah keriting
- 2 buah rawit setan (bisa skip yang gak suka pedas)
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 cm lengkuas muda
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Kemangi (Bakar)
