Sate Maranggi khas Purwakarta

Dipos pada March 5, 2022

Sate Maranggi khas Purwakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Maranggi khas Purwakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Maranggi khas Purwakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Maranggi khas Purwakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Maranggi khas Purwakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Maranggi khas Purwakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Maranggi khas Purwakarta memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source @olive1994 Resepnya simple tapi mantul banget Asli empuk dan mantap bumbunya Pertama kali nyobain dan berhasil itu bahagia banget 🤩🤩 #cookpadcommunity_jakarta #GowesBecak_KelilingJakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Maranggi khas Purwakarta:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 2 lembar daun pepaya uk besar
  3. ✅ Bumbu Halus
  4. 5 bawang merah
  5. 4 bawang putih
  6. 3 cm lengkuas muda
  7. 1 cm jahe
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 1/4 sdt merica
  10. 1/8 sdt pala bubuk
  11. ✅ Bumbu Lainnya
  12. 3 sdm kecap manis
  13. 1 sdm air asam jawa
  14. 1 sdt gula merah
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1/2 sdt kaldu jamur
  17. ✅ Bahan Polesan
  18. 2 sdm butter lelehkan
  19. 2 sdm minyak goreng
  20. ✅ Pelengkap
  21. Acar
  22. Lontong
  23. Sambal kecap (kecap 5 sdm + 3 rawit iris)
  24. 5 bawang merah iris (mentah)
  25. Tomat merah, cabe hijau iris, jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Maranggi khas Purwakarta

1
Siapkan semua bumbu halus kemudian blender atau ulek. Campukan dengan bumbu lainnya lalu aduk rata. Potong2 daging lalu simpan dipanci yang sudah dialasi daun pepaya yang sudah direbus dan dicuci bersih.
Sate Maranggi khas Purwakarta - Step 1
Sate Maranggi khas Purwakarta - Step 1
Sate Maranggi khas Purwakarta - Step 1
2
Tambahkan bumbu dan aduk hingga rata lalu tutup lagi dengan daun pepaya. Diamkan minimal 1 jam biar empuk dan meresap.
Sate Maranggi khas Purwakarta - Step 2
Sate Maranggi khas Purwakarta - Step 2
Sate Maranggi khas Purwakarta - Step 2
3
Tusuk2 daging lalu poles dan panggang sampai matang. Tiap bolak balik boleh dipoles yaa
Sate Maranggi khas Purwakarta - Step 3
Sate Maranggi khas Purwakarta - Step 3
Sate Maranggi khas Purwakarta - Step 3
4
Siapkan lontong dan buat acarnya untuk pelengkap
Sate Maranggi khas Purwakarta - Step 4
Sate Maranggi khas Purwakarta - Step 4
5
Sajikan tambahkan sambal kecap cabe dan tomat segar
Sate Maranggi khas Purwakarta - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung

Soto Bandung

Hasil rebus daging empuk hemat gas (12 menit aja) semalam, di eksekusi yang berkuah-kuah segeeer, yuk simak cara buatnya

6 orang
1 jam
Pepes tahu

Pepes tahu

Hallo Moms, para pejuang asi, semua ibu pasti ingin memberikan yang terbaik untuk buah hatinya, terutama dalam hal nutrisi si Kecil. Pada 6 bulan pertamanya, ASI saja sudah mencukupi seluruh nutrisi dan zat penting yang dibutuhkan bayi. Oleh karena itu, ASI Eksklusif memang selayaknya harus diperjuangkan, sama seperti aku pada saat berjuang untuk memberikan ASI yang terbaik untuk keempat krucilku, alhamdulillah mereka berempat itu S2 lho asinya. Terasa banget mereka dulu jarang sakit dan bounding ke aku lebih dekat.kerena aku dulu sebisa mungkin memberikan masakan rumahan untuk Bayi-bayi kecilku🥰🥰 Ini salah satu menu MPASI yang biasa aku buat untuk Krucil-krucilku dulu. #cookpadcomunity_kalteng #permisi #PejuangMPASI

Cireng isi pedas

Cireng isi pedas

Cireng dengan resep ini bisa menghasilkan 20 pcs cireng besar ( karena tutup toples nya besar juga) kalo pake gelas ya dapet banyak 😂😂😂

-
1 jam
Pepes Tahu Jamur Bumbu Dasar Merah ala Sisca Soewitomo

Pepes Tahu Jamur Bumbu Dasar Merah ala Sisca Soewitomo

Pepes tahunya muantaaaabbb... Wlau pas masak ada sdikit actident ... Wkt nuang lada bubuk, ladanya tumpah agak bnyak...untung tumpahnya dipinggiran wadah, jd adonan pepes bs trselamatkan... 🙈🤭 Source : Masak praktis dg 3 bumbu dasar ala Sisca Soewitomo...

17 porsi
623. Pepes Ikan Kembung

623. Pepes Ikan Kembung

Alhamdulillah pepes ikan kembung ala mbak @olive1994 sangat enak sekali Terimakasih ya mbak resepnya mantul banget Tapi punyaku kutambahin tomat biar seger hehe Dan karena santan yang dipake santan sisa alhasil cuman 30 ml Resep asli pakai 65 ml ya hehe Teru terus resep asli buat 7 bungkus Punyaku cuman jadi 3 bungkus🤣🤣🤣 Wes pokok jadi pepes ya mbak hehe 😘💜 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Es Goyobod Creamy

Es Goyobod Creamy

Jujur saja sy baru pertama kali lihat minuman khas jawa barat yg satu ini dr berandanya Mami Kenzie . Es Goyobod, menurut saya ini nama yg unik untuk sebuah kuliner tradisional dan inilah yg mendorong sy untuk mencoba membuatnya sndiri demi memuaskan rasa keingin tahuan saya akan minuman yg satu ini. Sebenarnya rasa minuman ini gk jauh beda dengan es doger atau es teler yg memakai santan sbg kuahnya dan hanya isiannya saja yg berbeda. Isian es goyobod yg mnjadi ciri khasnya adalah agar² hunkwe yg dipotong kotak² menyerupai dadu sedang pelengkap lainnnya bisa menyesuaikan selera dan bahan yg ada saja. Namun pada resep kali ini untuk bahan kuah sy ganti dgn fiber cream mix SKM putih jadi lebih creamy rasanyan dan lebih segar pastinya. Cooksnap: Mami Kenzie ( dgn modifikasi) #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sayur asem favorite keluarga

Sayur asem favorite keluarga

Resep ini dibuat mama saya waktu dulu berjualan ayam goreng, dan sayur asem ini salah satu favorite semua langganan, maaf tidak ada foto nya next pas saya masak saya tambahkan foto nya

5-7 porsi
+/-45menit
Cireng

Cireng

12 pcs
45 menit
Pepes Tempe Labu Siam

Pepes Tempe Labu Siam

Semoga rasa bersahabat ya... Dan cocok dgn selera keluarga kita.. Kali ini saya memasak pepes dgn labu siam, nyumnyum bikin nasi habis 😁.. Walau si pepes ngabisin nasi kita tetap setia hihihi, mom memasak pepes tempe bagaimana? Kadang kita menemukan pepes tempe yg kurang pas di lidah dan sebetulnya ini tantangan buat saya untuk mengolahnya, setelah kemarin kita bikin dgn cara menumis saya sekarang mencoba dgn cara ungkep less oil kita ungkep terlebih dahulu bersama bumbu, baru kita bungkus dgn daun dan bahan tambahan lainnya agar rasa bumbu meresap ke tempenya.. Nah cara ini ternyata juga lumayan membantu.. Selain menghaluskan bumbu terlebih dahulu, kita bisa pakai cara iris juga ya, buat yg tidak punya ulek an. oh ya bisa juga dgn menumis bumbu irisnya terlebih dahulu, baru menambahkan air dan tempe masak hingga air surut. Nah tinggal pilih ya dan Kembali ke selera ya.. #pepes_anny #CookpadCommunity_semarang #kelasjoglosemar_kukus #pekanposbar

5 bungkus
Sayur Asem Singkong

Sayur Asem Singkong

Mungkin saya nya aja yang baru tau kalo ada sayur asem yang ditambahin singkong 🤭 Terinspirasi dari seorang sahabat yang sering banget nambahin singkong ke masakannya. Akhirnya hari ini nyobain masak sayur asem singkong. Ternyata enak, suami dan anak-anak suka. Sampe tadi rebutan pada nyariin singkongnya 😅 Apalagi tadi dapetnya singkong yang bagus atau mempur kata orang Palembang. Kalo masak ini lagi harus dibanyakin nih singkongnya 😁 Karena ada singkongnya, dimakan tanpa nasi pun sayur asem ini sudah bisa bikin kenyang. Btw pas belanja tadi ada yang bilang, pindang pun enak ditambahin singkong. Kapan-kapan kita cobain ya 😊 #TetepKenyangTanpaNasi #cookpadcommunity_Palembang #singkong

4-6 orang
45 menit
21. Pesmol Kembung

21. Pesmol Kembung

[ReSEP MPASI] ini bisa juga lho utk org dewasa, tinggal kasih cabe2an endull bgt. wangi lengkuas dan jahe.. kalo diresep aslinya pake cabe. berhubung buat anak bayi jadinya skip cabe. makannya sibayi lahap sambe bumbu2nya ludes. cuss lah eksekusi. source : Nisaulfa #CookpadCommunity_Jakarta #MPASIHilda

2 porsi
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Biasanya pepes identik dengan 🎏 dan ini lain dari yang lain, hehehe karena pepesnya dari tahu dan sayuran, pepes tahu ini enak banget 🤤 pokoknya kalo dah nyoba bikin pasti pingin bikin lagi😊 resepnya bikin nagih 🥰 Source : Dapur Ade #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_DapurAde

Pepes Tempe Jamur Kancing

Pepes Tempe Jamur Kancing

Selamat pagi cookpaders semua 🤗, Alhamdulillah udh weekend aja nih saatnya masak memasak 🧑‍🍳🫕 Hari ini dengan menu kukus mengukus hasil belajar bareng dengan teman2 cookpaders semua kemaren 🤗🤩 terinspirasi juga dari mbak @annyrisyani dengan resep #pepestempejamurkaresep🧑‍🍳 Makasih ya mbak @annyrisyani resepnya mantull dech mbak rasanya 👍😘 yukkk akhhh cookpaders semua cooksnap resepnya ☺️ #pekanposbar #SerbaDikukus #KelasYoglosemar_kukus #semangcook_dikukusenak #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

10 bungkus
45 menit
Sambal Goang

Sambal Goang

Sambal kesukaan mamak krn sedap & simpel 😊 Biasanya pake cabe rawit ijo, kali ini berhubung adanya cabe rawit merah, hajarrr 🤭

5 orang
1 jam
Sambal Dadak

Sambal Dadak

Tinggal merantau di tanah Borneo, menjadi kangen makanan Sunda di tanah kelahiran. Berhubung tidak ada jeruk limau, saya menggunakan jeruk nipis. Sambal ini enak sekali disajikan dengan nasi panas dan ayam ungkep panggang.

2-3 orang
5 menit
Pepes 3T (Tahu,Teri, Tuna)

Pepes 3T (Tahu,Teri, Tuna)

Memasak bahan bahan yang ada di dalam kulkas

4 orang
60 menit
Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram

Source @Dapur_neetasyl 🤗🙏 Cuman makan ini temennya nasi putih anget sama peyek teri...ishhh meni endullss gtu doang juga...ga perlu sambel krena pepes jarum tiram nya udah cukup pedas kok 🥰🤤🤤 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #ComboNgabibita_Seupan #SerbaDikukus

Mochi Sukabumi

Mochi Sukabumi

#cookies_Thea #cookpadcommunity_tangerang Suka banget dengan mochi. Ini 16 pcs nuha habisin setengah nya. Versi mochi.2 ini lebih lembut dari sebelumnya. Lebih kids friendly, dua-duanya enak. 👍 Cooksnap dari mbak @baking_ketje

16 pcs
1 jam
Pepes udang kemangi

Pepes udang kemangi

Udang... Kesukaan saya nih, apapun olahan nya 😋

3 orang
60 menit